山东百晓生餐饮管理有限公司旗下品牌百晓百晓生烤生蚝形成了以营运团队为龙头、以物流、研发、人力、财务、策划团队为后盾的大型餐饮管理团队，现已拥有直营店面6家，总部直管合作店面5家、加盟店等；力争在2016年前完成以直营以及自身打造的独特合作加盟模式在大华北地区开设100家门店的目标。
百晓生烤生蚝始终突出以正中的中式炭烤为主调；为确保出品质量，主要肉料均直接从北方购进的环保6龄的羔羊；主要调味料均从山姆店等大超市购进。共经营的品种占总品种（76种）的2/3，其中招牌特色烤品有爽口系列的爽口鱼、爽口小龙虾、爽口田螺，品牌羔羊排、羊棒骨、香辣羊蹄，鸡脆骨、猪脆骨、生蚝、扇贝、海虾、海鳗、韭菜和豆皮等近40余品种深受顾客认同和青睐。
百晓生烤生蚝店内采用清焖、火烤、刺身三种烹饪方法，满足了大众的口味需求。百晓生烤生蚝烧蚝始终坚持以技术研发为核心，专注于菜式创新和技术创新，为企业发展打下坚实的地基。技术上的成就，成为今天品牌的核心竞争力，也正因为掌握了餐饮中好基础、好核心的产品要素，所以百晓生烤生蚝烧蚝推出的每一个产品都能得到市场的接受。
依托于其完善的经营模式，坚实的技术研发能力及先进的管理理念，百晓生烤生蚝获得了市场和广大消费者的认可和青睐，从而迅速扩大了经营规模，并且稳定提高经营效益，更是为众多的创业人群提供了一个创业交流、服务和资源共享平台，给予更多的创业者更为完善的加盟服务。
1、具备合法经营资格的境内外法人或自然人；
2、认同百晓生串吧行业的发展前景，具有谋求长期发展的商业理念；
3、具有合格的商业信誉和社会关系；
4、自有资金充足，资金来源合法，有合格的资金信用；具备相应的发展潜能以及一定的文化和经济基础；
5、有长期稳健经营的智慧之选心态和合格的意识；
6、能够获得开办商铺的合法资格和涉及其他手续和许可；
7、诚实友善，笃信合作；
8、具有一定的市场开拓及经营经验；
9、能遵纪守法，文明经营，愿积极倡导烧烤文明，推动全民饮食文化；
10、热心餐饮事业，理解并认可百晓生的经营理念，高度认同百晓生文化和发展目标，具有坚定的信念和决心；
11、具有强烈的创业和致富愿望，立志共筹经典品牌，渴望特许经营快速取得事业成功，时间久获得理想的社会效益和经济效益。
1、是京城家以东北烧烤形式的成功代表。
2、是京城好成功的集专业东北烤制与江湖菜、家常菜、特色烧烤、凉菜、川菜、铁板烧、水吧结合得专业饮食空间。
3、是京城目前好不错的专业烤制饮食空间。
4、因为专业，所以出色。百晓生出品、必需品。百晓生烤生蚝希望用回馈消费者，用实际行动接受来自市场和消费者的考验。
5、加盟店七大点：即烤制品的销售；江湖菜的销售；麻辣香锅的销售；凉菜的销售；铁板烧的销售；快餐主食的销售。水吧的销售同时，只要您遵从总部的管理规范，从选址、装修、进货、服务等方面入手，耐心经营，善于总结，有扶持！
6、所有经营品种率极高。除了得利于特许经营无中间环节的特点外，还与消费者购买心理密切相关，俗话说，民以食为天，消费者重品质、更重价格。我们的定价策略永远为大多数消费者所认可，因此要比其它餐饮的经营更为稳定。
7、总部有强大的管理能力。
8、总部有强大的研发和创造新产品与设备的能力。
9、总部有强大的半成品加工和配送能力。
10、总部有专业的饮食策划团队和策划能力。
1、合作咨询
在确定加盟前，加盟商好好要提前了解下项目的基本信息和相关的加盟政策。
2、互相考察
考察总部的直营店和其他加盟店经营状况，满意后到总部洽谈加盟意向。
3、加盟申请
填写开店申请书，确认开店意向。
4、签订合同
经初步审查符合加盟条件，可与总部正式签订加盟合约，准备启动项目。
5、店铺选址
签订好加盟合同后，总部会派专业人士前往加盟商所在地协助加盟商选址。
6、店面装修
百晓生烤生蚝总部按照统一的设计方案，对加盟店进行设计，加盟商进行装潢。
7、免费培训
总部安排智慧之选者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业准备
提供多方面的营销策划、开业培训等开业筹备支持。
9、正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。
