河南百年老妈饮食管理有限公司成立于1996年，以更纯正的牛油麻辣火锅为主营产品。独具特色的麻、辣、鲜、香为特色热辣席卷全国！公司以“成为中国火锅餐饮行业的领跑者”为愿景，专注于绿色火锅产品及品牌的专业化经营路线，实行集团化运作，多元化发展。现旗下拥有涉及酒店管理、投融资顾问、食品加工、酒品酿造、教育咨询、装饰装修等多个领域的经营子公司及百年老妈、鼎鼎红、百年老妈升级版等多个火锅餐饮品牌。公司历经十年发展，现已拥有9家总面积约25000平方米的高档直营店，98家特许加盟店（遍及河南、山西、山东、安徽、河北、湖北等地区），位居中原火锅行业品牌之首。
欣逢盛世，继承和发扬传统料理的老妈火锅，承五行哲理，秘法工序配制，历经百年，飘香至今。“一锅吐然诺，百年倒为轻”，老妈火锅醇传统汤品大成，得酬先人之志；老妈火锅溶现代营养美学，以酬后人之德。于是，百年老号，百年老妈，终成传世佳话。火锅的营养和美味带给人们更多的惊喜，在消费者眼中，百年老妈火锅店值得更多人关注。为了吸引人们的关注，百年老妈火锅店带给人们更多的惊喜。百年老妈火锅店致力于为顾客提供健康的、营养的、天然的、有机的、无任何添加剂的、安全的食品!作为知名项目,百年老妈火锅店以新鲜的菜品,取得大众的认可，自然会获得大众的喜爱。目前百年老妈火锅店已拥有涉及酒店管理、投融资顾问、食品加工、酒品酿造、教育咨询、装饰装修等多个跨领域的子公司。
为了找到最适合中原人民口味的锅底，老妈用了多年时间，成立实验室，反复比对、试验，选出了口味最正的火锅原料，找到了辣椒最黄金的配比。魔鬼椒、灯笼椒、朝天椒这3种香气浓郁、鲜艳似火的辣椒，在百年老妈底料加工厂里相遇，经过挑选、清洗沸煮、粉碎，味道交汇融合。
1.认同百年老妈的企业文化
2.有企业家的执着精神和创业精神
3.有较好的经营管理经验
4.愿意从事餐饮服务行业
5.愿意接受总部的各类培训并贯彻统一的运营标准
6.具备开发相应等级加盟店的资金和商用店面
加盟位置条件
位置 在特许人确认的商圈范围内选址并通过评估
楼层 1层或2层（独立进出口）
面积 450m ~600m 左右
结构 客席区>250kg/m （当客席区调地排风时>400kg/m ）厨房区>400kg/m
供电 380V，50Hz，200KW－260KW（对应450m ~600m 的面积）
供水 进水管径DN50，水压2.5-3.5KG
消防 具备通过消防审核的基础条件
排水 专用隔油池，容积>3.5m
排污 专用化粪池，排污管接驳口径≥DN150
位置 在特许人确认的商圈范围内选址并通过评估
排烟 专用排烟管道位，管径500MM×400MM
停车位 拥有满足顾客需求的停车位
1.百年老妈火锅多项技术，兔费培训
投资者除免费学习全部制作工艺外，专业讲师亲临授课，亲自上机、亲手制作、学会为止。后期免费提供技术升
及。
2.百年老妈火锅稳定发展，区域保护
实行严格的区域保护政策，避免各投资这间形恶性竞争，规范市场环境，使所有投资者都能够健康发展和持续长
久营业。
3.百年老妈火锅品牌共享，受益无穷
免费品牌商标使用权、店面装修方案、宣传用品、营销管理方案、为合作伙伴打造全方位创业平台、坐享品牌的强大号召力。
4.百年老妈火锅轻松经营，安全退出
对于经营不善的投资者将委派资深营销专家直接驻店指导，对无力经营者，协助其兼并、收购、转让、让投资者能够安全退出，令投资风险降至超低。
1.投资考察
来总部考察和面谈并填写申请表格、签署加盟意向。资格初审
2.加盟资格
条件初审，加盟意向城市市场调查。
3.加盟确认
加盟可行性确认
4.签署合同
签署加盟及委托管理合同。
5.设计规划
餐厅设计规划
6.指导营建
指导参与餐厅营建
7.餐厅运作
按合同的约定进行运作。
8.开业运营
正式开业并经营
