慕蓝卡烘焙坊甄选优质食材，好食材打造好美味，纯正的欧陆传统工艺，打造经典美味。注重产品造型，为食客提供醇香美味。专业技术团队，打造专业品质。慕蓝卡蛋糕店，采用统一服务形象，做到万店如一。百年品牌，传承经典蛋糕文化，品牌来大陆后，备受食客追捧。
慕蓝卡公司简介：
慕蓝卡国际品牌管理有限公司，是加拿大“CA.Moon Lake”品牌在中国区的发展总部，是一家致力于高端餐饮品牌管理和服务的公司。公司中国区总部位于北京市朝阳区三里屯SOHO 2幢B座2301室，公司直营店“慕蓝卡烘焙坊”位于总部楼下的“咖啡大道”，即朝阳区三里屯SOHO商业街中。公司管理人员及员工多具有多年连锁管理行业从业经验，具备极强的专业知识及丰富的实践经历，在餐饮连锁行业享有很高的声誉。
慕蓝卡品牌介绍:
一、经典组合，续写传奇
“CA.Moon Lake”不仅保留着英式下午茶的轻松惬意，和法式名餐的传统优雅，还保留着德式佳肴的纯正醇厚，以及激情四溢的意大利与西班牙菜系的阳光味道。“司康”与牛角面包、鹅肝与猪肘、“玛格丽特”和“派勒”，这些大名鼎鼎身世古老的主角们，至今依然从“CA.Moon Lake”的厨房到餐桌上，续写着永不磨灭的美食传奇。
二、用心品鉴，情感传承
怎样才能做出打动人心的食物？没有别的方法，只有用心。心灵传递出来的真诚力量，最能打动另一颗心灵。用心去品鉴每一味食材，用心去挖掘每一种味道，用心去表述对食物和顾客的至高敬意，用心将这种用心传承下去。绝妙平衡中的绝妙享受，通过每一道菜品、每一味甜点，传递到你的心灵里，传承在“CA.Moon Lake”的历史里。
三、源于欧陆，北美风情
欧洲大陆悠久深厚的饮食文化，永远带有贵族优雅奢华的烙印。而这份正统严肃，却在北美疏阔的枫树林里得以完美释放。“CA.Moon Lake”所有制作工艺均来自欧洲古老技法，但在魁北克得天独厚的自然环境里，当地的冰酒与枫糖，更为她平添了几许美式情韵，是纯朴轻松？是俭约深厚？只有亲自尝试过，才能体会其中的别样风情。
四、追求卓越，不断创新
在顾客赞许的目光里，我们从未满足，因为我们看到更多的希冀。世界变化万千，食材的品种甚至原本的味道，都在无时不刻地发生着改变。而层出不穷的工艺技法，更令我们难以停下探寻的步伐。不断超越自我，不断探索各种新鲜材料、新鲜触味、新鲜组合的无限可能，这才是“CA.Moon Lake”专业光辉无远弗届、历久弥新的秘诀！
五、贴心服务，携手共赢
我们服务于顾客，如亲人般体贴呵护。这份温暖，同样传递在“CA.Moon Lake”和她的合作伙伴之间。您的梦想、您的需求、您的顾虑，请安心交由我们来打理。“CA.Moon Lake”会用专业的态度和技术，细心的关注和支持、先进的管理与运营模式，彻底打消您的顾虑，满足您的需求，实现您的梦想——让我们心贴心，携手共赢！
在品牌塑造方面，慕蓝卡蛋糕店公司总部拥有一大批具有实战经验的研发团队、品牌策划专家，品牌平面三维设计专家，品牌运营管理专家，品牌研发生产专家等，专业专攻，人无我有，人有我新。
在管理方面，慕蓝卡蛋糕店采用国际化、现代化的管理模式，以科学严谨的服务理念，在产品方面不断创新，不断改进，在烘焙技术上不断突破，因此，成为走过百年的烘焙品牌。
慕蓝卡品牌起源：
蒙特利尔，位于枫叶之国加拿大东南部的魁北克省，坐落在圣劳伦斯河及其支流环抱的蒙特尔岛上，是皇家筑建在山上的一座城市。这里大小湖泊星罗棋布，水光山色，风景秀丽，气候宜人。当地不仅盛产新鲜的牛羊乳、蔬果和品质优良的谷类，更是出产成品条件极其苛刻、可遇不可求的冰酒，和风味绝妙的枫糖制品。
蒙特利尔汇集着来自欧洲大陆的众多移民，其中尤以英法后裔数量为最。因此同伦敦和巴黎一样，这是一座美丽的浪漫之都，浓郁的欧陆风情无处不在。但这里又是世界各国文化的交融之地，因此，有无数风味独特的美食汇集，亦更有无数动人的爱情故事发生。
这其中，Carter和Amy的“月亮湖”（CA.Moon Lake），以及他们的爱与誓言，被他们的后人，用一种特殊的方式记录下来，不朽地流传至今。
慕蓝卡品牌故事：
1912年，年轻的法裔军官Carter率领着一营士兵，驻扎在蒙特利尔市郊小镇的一个美丽湖畔。出身贵族的他，英俊又优雅。五月的一个傍晚，Carter来到小镇，被一阵悠远的蛋糕香气吸引。他来到一家小小面包坊，里面那位如蔷薇初放的少女，清澈湛蓝的目光，瞬间击中了他的心脏！从此，Carter成了面包房的常客，除了因为这里有镇上最美味的甜点，更是因为能够一次次见到这位同是法裔的Amy姑娘——爱情，已在两人心中悄悄荡漾…..
月儿初升，柔光遍洒，Carter和Amy终于深深相拥在秋天美丽的湖畔。月亮为证，湖水为盟，他们许下了永不分离的誓言。于是，这个小湖，成为了他们心中的幸福之地——“Moon Lake”，他们相约，要在这里厮守百年！第二年，Amy从体力渐衰的父亲那里接过了面包坊。沉浸在幸福中的她，决定将面包房正式改名为“CA.Moon Lake”(即Carter和Amy的Moon Lake)，祈愿这里的一切，都能成为他们爱情的见证。
但是，1914年7月爆发的战争，却让刚刚在绚丽的枫叶里举办了甜蜜婚礼的Carter和Amy不得不面临分离的命运。Amy彻夜未眠，为即将远征欧洲的Carter做着他最喜爱的蛋糕，只是此刻，这蛋糕不再仅仅是甜蜜爱情的表达，更是刻骨铭心的相思和坚定忠贞的表白——“等你，Carter！记住，你的Amy，永永远远在Moon Lake等着你！”
Carter同三万多名青年一起消失在最美的季节里，而九个月后，Amy在Moon Lake诞下了她与Carter爱情的结晶。1918年11月，战争终于结束。Amy等来的却不是爱人的身影，而是一纸阵亡确认信。原来，早在1917年4月，Carter已牺牲在那场著名的攻打维米高地的战役里。冬天的Moon Lake白雪茫茫。湖边，是Amy孤独而坚毅的身影。
只为那一生一次的挚爱，终身再未婚嫁的Amy用毕生的心血坚守着“CA.Moon Lake”。那款Carter最爱的蛋糕，也成为了“CA.Moon Lake”独树一帜的代表作品。而他们的后人，更是倍加珍护这个誓言，积极进取，用不断完善丰富产品和精益求精地追求品质，将这份爱的传承无限发扬。
1、二开间以上门面（60－250平方米）、周边一公里内，无我公司加盟店。
2、选址商业街、大学周边、美食街、（大卖场、肯德基附近）、大型居住区及人口密集的地方
3、身体健康，具有强烈的成功欲望和创业激情的您或您的家人。
4、您有一定的投资和抗风险能力。
5、愿意接受总部的各种培训以及对您的各种指导，执行总部有关价格、营销等一切政策。
6、开业后愿向总部提供店面及销售场面的照片，以便我们及时建立客户档案。
7.您有接受新鲜事物的学习能力和意识，做事认真。
8.您有良好的服务意识和人员管理能力，能够让顾客和员工感受到亲切、热情和真诚。
在品牌塑造方面，慕蓝卡蛋糕店公司总部拥有一大批具有实战经验的研发团队、品牌策划专家，品牌平面三维设计专家，品牌运营管理专家，品牌研发生产专家等，专业专攻，人无我有，人有我新。在管理方面，慕蓝卡蛋糕店采用国际化、现代化的管理模式，以科学严谨的服务理念，在产品方面不断创新，不断改进，在烘焙技术上不断突破，因此，成为走过百年的烘焙品牌。
一、品牌形象
1.店面形象
提供统一国际化品牌形象VIS系统。
2.店面设计
提供专业设计与店铺整体规划评估。
3.管理模式
提供全套经营管理制度及国际化品牌形象标准管理模式。
4.市场策略
提供最前沿市场信息，先进的预测机制持续提供品牌形象广告宣传支持。
二、店面选择及规划设计装修的整体服务
1.对店址选择提供实地考察调研服务，对建筑物本身、商圈及业态划分、消费群体等因素进行科学专业评估。
2.根据周边环境分析、客流量测算、广告宣传效果及营业额预估等实地调研数据出具可行性报告。
3.店铺设计统一由总部专业设计部门进行，提供完整的设计图纸，以确保品牌形象的统一。
4.店铺装修过程中，总部可根据实际需求安排工程技术人员协理工程进行并验收。
三、专业培训及人员扶持
1.多年的餐饮行业经营管理经验，使得我们拥有完整的培训体系和标准化的培训手册，可以提供专业系统全面的培训服务。
2.理论与实践相结合的课程设置，使学员能够以最快速度掌握实战技巧，以应对日常工作中可能出现的一切问题，极大地提高了工作效率。
3.长期开设强化培训班，内容涵盖店铺开设和实际运营的所有知识体系。
四、开业前的人力资源支持
1.提供招募标准及专业人力资源管理的相关信息，协助人员的招募及人选确定。
2.结合店铺所在城市及商圈的特点，制定开业推广及宣传促销活动计划。
3.结合店铺实际情况进行线上线下的指导培训，合作方若有额外人力资源需求，经协调后有偿提供支持。
4.持续开设各级培训课程，不定期举办共识会议，不断深化与合作方的沟通和协作关系。
五、后续产品的研发支持
1.技术研发：顶尖亚洲技术团队，保障产品不断调整更新，以适应中国顾客的口味需求。
2.新品推介：企划部门会以最快速度制作新品推介方案与宣传品，令顾客以最快速高效的方式来接纳新产品。
提交慕蓝卡烘焙坊加盟申请表
建立初步联系 确认合作需求
对加盟商进行实地考察评估
加盟资格审核
加盟商提供店铺及相关信息
双方达成共识签订慕蓝卡烘焙坊加盟合约
履行合约手续
店面设计、装修、验收
慕蓝卡烘焙坊开业培训
办理经营许可证
开业活动策划
验收试营业
慕蓝卡烘焙坊正式营业
