「炊二哥」三个字，在川西大地是“厨师”的代称，以厨入名，以技传名。品牌开创者，人呼“二哥”，出身于巴蜀火锅世家，其家族三代人坚持不懈精研火锅;二哥遍访名师，博采众长，在传承火锅世家文化精髓同时，终成一锅传奇!因其满满的江湖侠气，为人豪迈不羁，为商谦厚不争，又被尊为“火锅侠”。炊二哥火锅，承先辈之烹饪智慧，启后世之匠心情怀;一生只做这一锅!
炊二哥火锅隶属于炊二哥餐饮管理有限公司，成立于2011年，扎根于天府美食之都，集火锅研发、火锅连锁加盟、火锅联营、火锅超市、标准化原料厂房、中央物流配送、有机农产品开发等多元化于一体的大型餐饮企业。炊二哥品牌目前拥有上百余家加盟店，遍及二十多个省市区。2016年是品牌爆发年，布局全国，谋动海外，聚焦深耕北京、上海、广州等一线城市，组建华北、华东、华南、西北分公司，专心 、专业、专注火锅领域，使炊二哥火锅文化影响遍及全国各地。
炊二哥三个字，在川西大地是“厨师”的代称，以厨入名，以技传名。品牌创始者人呼“二哥”，出身于巴蜀火锅世家，其家族三代人坚持不懈精研火锅；二哥遍访名师，博采众长，在传承火锅世家文化精髓同时，终成一锅传奇！因其满满的江湖侠气，为人豪迈不羁，为商谦厚不争，又被尊为“火锅侠”。炊二哥火锅，承先辈之烹饪智慧，启后世之匠心情怀；一生只做这一锅！
炊二哥火锅坚持绿色、健康、营养之路，以鲜、香、嫩、爽为特色的新派鱼火锅，其味通老少，宜南北之喜好，炊二哥火锅具有美容养颜，开胃健脾，明目益智等功效，炊二哥火锅美味又时尚，为广大消费者带来了绝佳的味蕾享受。炊二哥火锅在火锅品牌因其独树一帜的特性，在众多火锅加盟店中脱颖而出。炊二哥火锅以养生涮烤的方式为主题，通过独家秘方的配制，成为目前人气旺、有美味特色的主题火锅。
炊二哥火锅种类繁多，从大众熟知的鸳鸯火锅到滋补健康养生的药膳调理火锅，每一款都为消费者精心制作。除此之外，炊二哥火锅店还有烤海鲜拼盘、酱香烤鱼等不同美食供消费者选择。这样的多元化美食，是以往火锅加盟店所缺少的，也是炊二哥火锅的一次创新，更是加盟者创业的新契机。
炊二哥火锅作为全国知名火锅加盟店具有代表性的店铺，除了在火锅上有着自己的独特之处，更是形成自己的五大系列，涮锅系列、烧烤系列、休闲主食系列、精品小吃系列、特色饮品系列，五大系列相辅相成，既满足了消费者的多种需求，也让加盟商有了更多的盈利渠道。除此之外，炊二哥火锅从严、准、精这三个方面挑选出高品质的食材，在经过专业厨师的涮烤烹饪，一桌营养健康的火锅就呈现在了消费者眼前。
炊二哥火锅在把地道的火锅搬上人们的餐桌同时，又对传统火锅进行了精良的改革。炊二哥火锅在保障消费者吃的放心基础上，又把营养与健康融合在火锅里。这样的创新，让火锅加盟商更加信任炊二哥火锅，在高速回本盈利的同时，又推动了火锅业的新发展，可谓是一举两得。
1、遵循炊二哥火锅规范管理原则，自觉维护“炊二哥火锅”品牌形象
2、自备经营场地，营业面积不得小于100平方米，非自有店面的加盟方，承租期限不少于三年；
3、加盟方诚实守信、熟悉所在地餐饮市场情况，和主管部门关系良好；
4、店铺所在地理位置应具备一定的消费规模和水平，交通便利，具有一定的客流量或潜在消费对象；
5、具备一定的经济实力，有不少于5万元人民币的具体投入计划；
6、为确保产品的统一性、服务质量的一致性，炊二哥火锅有权对加盟方的经营活动进行监督；
7、加盟店必须统一按要求进行会计记录，会计报表由炊二哥火锅总部统一提供。
火锅，作为一种传承千年的美食，一直以来就非常受到消费者的欢迎，虽然好吃但却很容易上火、季节性强，而且传统的火锅口味单一，很难满足现代消费者不断提升的口味需求，炊二哥火锅针对传统火锅的弊端进行创新，采用多种养生汤料做锅底，不仅味道鲜美更有益健康。
1、二哥火锅拥有业内最齐全的产品线结构，可满足不同层次消费者的口味需求。另外，炊二哥火锅坚持高标准的食材，产品品质卓尔不凡。炊二哥火锅口味极佳，不受地域限制，南方、北方皆爱；不受年龄限制，老少皆宜；不受季节限制，四季客满爆棚。
2、炊二哥火锅鱼肉果蔬样样齐全，自助式满汉全席一锅端，一餐吃遍天下美味，时尚火锅新吃法，让人们耳目一新，火立方火锅让人吃得放心，吃得舒心，站在消费者的角度考虑问题，为消费者的安全问题着想，竭力打造健康火锅品牌。
3、炊二哥火锅，新、奇、多、鲜，引领着更多的风味，开辟餐饮新潮流，打造不一样的时尚火锅品牌，想要选择一个持续盈利的项目，那么就来选择炊二哥火锅，在炊二哥火锅才能让创业者感受成功的喜悦。
4、 炊二哥火锅给予加盟店最大的扶持力度，提供7大精英团队，一站式创业支持，比如创业顾问、运营督导、产品研发、产品培训、策划团队、仓储物流、售后服务，为加盟店解决任何问题。正是炊二哥火锅的用心为加盟店着想，才得以在火锅市场发展壮大，如今在国内拥有1000多家连锁加盟店，加盟店市场大、消费广；成本低、风险小；利润多、回报高，是创业者值得投资的致富项目。
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
