创业选择了我们的餐饮行业当然是一个值得投资的行业,这里有很多的美食都是值得信赖的,我们的石山家炒鸡就是一个有特色的小吃,很多的品牌都在大力的招商加盟,比如我们的石山家炒鸡就是人气特别高的,所以现在加盟我们的这个人气小吃品牌有市场,有发展。
遍地开满花的石山家炒鸡,有中国绿色厨艺大师高级烹调师,在大街上偶尔看到一个师傅骑着三轮车在一个小区门口在摇鸡,可以同时摇炒三只鸡,8分钟出锅,热腾腾香香喷喷的炒鸡出锅了。
灵机一动,回到家突然想到,石山家炒鸡设备很不错,但是做出鸡的味道很一般,回家仔细琢磨研究,决定到市场买来一只鸡,剁成块,然后锅中注油,放入大葱段,算子,姜片,爆香,再加入鸡几块煸炒,然后放入配置的料包进行煸炒,放入少许水,5分钟即可出锅,出锅后再加入香菜段,味道鲜美,别具风格,鸡肉骨头都爆酥啦,真是遍地是鸡肉。
石山家炒鸡的成长之路
石山家的前世今生
石山家炒鸡是河南本土餐饮企业。自2012年11月份第一家店开业以来,已累计在全国22个省份开设有连锁门店,成为全国性的连锁品牌。
从0到1的创业之路
梅花香自苦寒来,与所有的创业者一样,创业之路并非总是阳光明媚的坦途,更多的是历经风雨之后的耀眼彩虹。
炒鸡店到底该怎么做?花千代烤鱼自2012年下半年启动炒鸡项目以来,九年磨一剑,在不断的探索与创新中,终于走出了一条属于自己的特色之路:
1、好吃是硬道理
以辣为主的炒鸡,虽然口味接受度广,但是为了适应更广泛地域特点、更复杂口味需求,平全来先生带领研发团队,亲自去贵州、四川、河南等原产地挑选更好的辣椒、麻椒等原材料,调味品也严格选择大品牌供应商,只为形成对路边店的口味优势。在大量试吃研究的基础上,开发并确定了一品香辣、当家巨辣、酷毙麻辣、秘制酱香等十一种独特的石山家炒鸡口味(其中包含三种不辣口味)。
2、服务让体验更美好
为了给顾客带来更好的就餐体验,石山家炒鸡开始了服务标准化体系的打造。标准来自现场管理,石山家炒鸡通过对流程各环节的观察与实践,寻找到每个环节的最优做法,从而提高工作效率和工作质量。通过首店的亲力亲为,历经数月努力,平全来先生带领厨房和前厅管理人员,解决了石山家炒鸡的产品和服务标准,包括口味配伍、4D厨房、菜品分量、服务动作和话术等,培养了餐厅管理层人才。
3、鸡香客自来
由于炒鸡口味、客单价及社交属性的优势,石山家炒鸡终于迎来了一批尝鲜顾客前来消费。得益于产品研发的精益求精,石山家炒鸡的产品和服务得到了首批顾客的认可,并为前期市场推广带来了宝贵的口碑和回头客。时至2013年春节前,门店迎来了客流爆发,石山家炒鸡的口碑也随之在周围3公里传播开来。此后,石山家炒鸡形成了天天排队的局面。
1、认可石山家炒鸡品牌的经营模式和经营理念。
2、重视消费者利益,没有服务意识。
3、有创业激情,加盟以后对品牌负责。
4、加盟以后不改变总部运营方针。
投资少:石山家炒鸡不需要高档装修,投入少,立店更顺,赚钱当然也会快。
腰包不瘦快:专业的运营模式,成熟的市场定位,在较短的时间内成就较火爆的生意。
独家酱料:石山家炒鸡,自发研制,专业技术无竞争。
培训扶持:全程培训、包教包会、上门指导、总部的培训,扶持心贴。
1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。