城市厨房“南粥北涮＋精品私房菜”主题西式中餐连锁，将一脉相承的中国传统美食、养生、调理文化和优雅、秩序的西餐文化相揉和，为都市人打造了“健康、阳光、欢乐”的城市西式中餐概念餐饮文化，让每位光临城市厨房的顾客吃出健康、吃出品质和享受！
城市厨房品牌发展：
城市厨房品牌文化最早源于美国三代人对美食的情结。由于受到早期移民（英国清教徒及美国拓荒者）的影响，传统的美国菜就如同传统的美国人，它的特色是“粗犷实在”，使用新鲜的原材料，不靠添加剂、调味料，食物保持原汁原味，烹调的过程不拖泥带水，无论是烤、煎、炸都没有繁杂的工序，也不讲究细火慢炖（除了少部分的地方菜肴），没有太多的花哨装饰，放在盘子里的食物都能吃下肚里，痛痛快快、实实在在地吃个饱。
然而随着高科技行业突飞猛进，美国人特别是年轻一代，经济收入增加，工作压力也随之增加，因此更重视休闲、健康与美食，于是城市厨房家族餐饮应运而生。最初在旧金山市中心开的第一家city kitchen店，旨在为当地手工业者、艺术家、城市白领提供更健康、更快捷、更实惠和更优质的美食。
创始人对city kitchen最初的定位和构想是：把城市厨房的餐品做成城市人的幸福感源泉——为城市做出贡献的人，在经由一天的辛勤忙碌之后，理应享受到这个他们为之付出众多的现代城市所提供给他们的美食，也理应享受到美食给他们带来的感动……
城市厨房企业介绍：
卓盛一品国际餐饮管理（北京）有限公司把“城市厨房”这种属于城市美食的文化带到了中国，并结合中国城市的餐饮市场，研发并制定了适合中国城市的“城市厨房”美食文化，掀起了中国美食文化的时尚革命。
城市厨房“南粥北涮＋精品私房菜”餐饮系列能迅速发展，得益于两个主要的成功支柱，一是注重研发，二是讲求效率。城市厨房美食文化给中国数种美食注入新概念，把中国传统饮食文化优点与美国的美食文化相结合，因地制宜地创作出数款精品菜肴，把烹饪艺术推向了另一个新境界。
成市厨房品牌特点：
城市厨房质量：城市厨房在产品的原资料方面严厉执行"城市厨房选材规范"，对当地原资料市场及供给商停止严厉的调查、验收，保证原资料的绿色、安康、无污染、新颖。
城市厨房效劳：城市厨房全体员工实行快捷，精确和友善的效劳，排队不超越两分钟。按城市厨房规范，效劳员必需依照柜台效劳六步曲来效劳，在顾客点完所要食品后，效劳员在一分钟之内将食品送至顾客手中，同时餐厅还特地为小朋友准备了漂亮的高脚椅和精巧的小礼物，为团体提供订餐及免费送餐效劳。
城市厨房卫生：上岗操作必需严厉洗手清毒，用洗手槽的温水把手淋湿并运用城市厨房杀菌洗手液，刷洗手指间与指甲，两手一同搓揉至少二十秒彻底地冲洗；用烘干机将手烘干。手在接触头发、制服等任何东西后都要重新洗手消毒，各个岗位的员工都不停地用消毒抹布和其他工具清洁，以保证城市厨房餐厅里里外外的划一洁净。
城市厨房价值：城市厨房食品不只质量高，且营养也是经科学计算后配比的。营养丰厚，价钱合理，让顾客在清洁高兴的环境里享用快捷、营养丰厚的美食。
健康自在生活、享受美好时光，无论你生命的任何时刻、哪段时光，一路走来都有城市厨房永远的默默关怀，相随相伴！来到城市厨房，你会恋上她的美食之香。
条件1：具有独立民事责任行为的企业组织或公民个体
条件2：具备适宜的经营场所，有一定的启动资金与流动资金
条件3：对投资加盟的风险与收益有正确的认识与评估，有良好的投资心态及风险意识
城市厨房餐饮连锁，即采用中西结合多元化运作方式。将国内新的餐饮消费与西餐的概念的融合，定位于都市白领、商务人士、三到多口之家的西式中餐厅。
1、"城市厨房"属国家商标局注册商标，品牌受法律保护。
2、城市厨房餐饮经营的餐品种类包括目前餐饮市场中最受欢迎的餐品种类。
3、城市厨房餐饮餐厅面积大小灵活，经营品种灵活，投资方式灵活。
4、城市厨房餐饮坚持厨房标准化、流水作业，培训体系完善。
5、全新的城市厨房餐饮养生和滋补概念，"西式服务+美味餐品+保健食疗"的三重理念。
6、"城市厨房餐饮南粥北涮+精品私房菜"的经营特点使餐厅营业额较少受到季节影响。
7、城市厨房餐饮地域差异化菜品，更能吸引更多客户群。
8、城市厨房餐饮坚持出品的标准化，保证美味始终如一。
9、城市厨房餐饮坚持服务的人性化，给顾客家的感觉。
10、城市厨房餐饮资深品牌形象顾问，保证品牌形象的国际化。
1、电话咨询；
2、寻找合适店铺；
3、将店铺地理位置图与店铺平面图传真至公司；
4、签署合作意向书；
5、加盟商交纳意向保证金；
6、公司择日前往考察；
7、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图；
8、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。
