重庆德渝餐饮文化有限公司总部位于重庆商业中心：重庆市观音桥。企业主要从事鱼火锅、重庆老火锅、特色小吃的餐饮直营、全国连锁加盟、餐饮管理等服务。企业以餐饮连锁、餐饮管理、产业化经营为企业的产业链进行规范发展，公司品牌「德渔府」火锅鱼、「嘿快」特色小吃和「守福」老火锅、「渝格缘」烤鱼集麻、辣、鲜、香、嫩五味为一体、深受广大消费者称赞和喜爱。重庆德渝餐饮文化有限公司以夯实体、精管理、创营销、兴资本作为企业的战略发展理念。
德渔府椒麻鱼火锅始于2004年，十五年专注一锅鲜鱼。品牌秉承“鲜活”的宗旨，保证每一道菜品的食材新鲜、味道鲜美；同时联合多位餐饮专家精心研制，不断对锅底口味进行升级，开发创新，一直保持椒麻鱼在市场的领导地位。
“德渔府”椒麻鱼火锅现已遍布全国23个省市、自治区、直辖市，每年接纳客户1500万人次。不论从产品味道、菜品质量、就餐环境、消费体验，均深得“鱼粉”称赞与喜爱。多次荣获重庆名火锅、重庆市火锅协会常务理事单位等荣誉。
四大天然绿色温泉养殖渔场和专门的物流配送中心。鱼火锅餐饮业，主要是面临产品来源和交通运输两个问题。其兄弟公司重庆渔美奥德罗农业发展有限公司以生产繁殖及销售作为德渔府的项目链进行规范化发展。重庆渔美奥德罗农业发展有限公司成立于2009年，公司运营实体始于2006年。主要从事名特优鱼类（罗非鱼、大马鲨鱼、银刁等）的养殖销售及鱼苗繁殖培育和销售（太空巨鲫、抗病草鱼）。四大渔场养殖水面积540多亩，现有员工150多名。公司通过ISO9000国际质量体系认证，获得水产行业多项荣誉称号。公司在发展成长过程中不断借鉴和学习国内外先进的水产养殖和管理经验，以骄傲的销售业绩享誉全球。
１.根据总部要求统一装修（包括门头，灯饰，招牌等）可根据统一要求自行选择装修；
２.加盟方需自行取得营业所需相关批文、证照；
３.能够严格履行加盟合同，接受总部各项培训及管理；
４.开店地址经总部评估同意；
５.店面装修、物品购置符合总部要求；
６.经营、服务符合总部的品质核定要求，能维护品牌的统一形象；
７.接受总部的统一营销策划方案、物品配送；
８.单店营销方案需经总部审核；
9. 桌子、板凳、锅、碗等要求统一购买。真正站在合作互助的原则上合作，减轻加盟商的前期投入，快速回笼资金。
1、味型独特（藤椒椒麻味型汤色清亮鲜香，酸辣味型醇酸微辣，健康养生）
2、人力成本低（300平米配13个人，无需大厨操作）
3、鱼品毛利高（65%-75%左右）
4、不依赖厨师（出品简单易操作，出菜快翻台快）
5、后厨面积小（300平米只需40平米）
6、无人群限制（男女老少皆宜，8款锅底减少顾客流失率）
7、装修费用低（轻装修轻装饰）
8、无季节限制（开胃健脾，夏季不上火）
9、人均消费可高可低（鱼类品种多样选择）
1、咨询合作事宜
2、重庆或当地得渔府考察
3、达成意向合同
4、初步达成合作协议
5、资格审查
6、确定合作方式
7、开店可行性评估
8、签订加盟合同
9、启动开业筹备
10、设备采购
11、装修设计
12、装修施工
13、确定支持小组
14、招聘员工
15、管理人员培训
16、支持小组到位
17、制定开业方案
18、试营业
19、正式开业
