鼎牛哥金汤酸菜鱼隶属于河北鼎道餐饮管理有限公司，目前鼎道餐饮在天津、河北、山东、山西、陕西地区拥有100多家门店，“鼎道人”始终秉承着"守一种精神，做一个匠人"的企业精神，遍访各地名家，汲取传统技艺，精选食材，创新改良，匠心制作，诠释"中国面食之味道"！
鼎牛哥金汤酸菜鱼是全国首家把酸菜鱼做成半自助形式的一家快餐厅，多种口味：香辣、麻辣、酱香、番茄、酸辣金汤、青麻藤椒、老坛酸菜等)，增加了水煮肉片、麻辣拌、香锅、炸串、饮料、融为一体的快餐厅，种类全受众人群广，引领时代潮流，走在餐饮快餐界最前端的连锁品牌。
鼎牛哥金汤酸菜鱼在产品立意规划上，决定将招牌酸菜鱼（牛肉类、猪肉类、鱼肉类、鸡肉类）吮指酱卤（肉类、青菜）蜀地冒菜、蜀地渔翁、水煮鱼、水煮肉、捞汁小海鲜等作为主打系列，无论是从产品颜值还是口感上来说，都在创新的同时保留经典。同时，还搭配种类丰富的炸制小吃和饮品，全方位满足不同消费者的多样需求。
鼎牛哥金汤酸菜鱼是经过对国内餐饮市场现状进行调研后，决定开发的新一代综合餐饮项目。在品牌的调性定位上，根据眼下市场的潮流喜好趋势和鼎道餐饮前期项目风格统筹，决定将整体风格定位为国潮风，既符合目前消费者的审美风向标，也贴合鼎牛哥金汤酸菜鱼这一项目名称，为其后续空间和包材的延展设计奠定非常好的风格基础。
1、年满十八岁，具有完全民事行为能力的人。
2、认同鼎牛哥金汤酸菜鱼的发展理念和经营规范，并愿意配合一切有利决策。
3、具备一定的投资资金及投资实力，可承担相应的投资风险。
4、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。
5、遵守鼎牛哥金汤酸菜鱼总部的各项规定，并接受指导、管理、监督。
6、有责任感和吃苦耐劳的精神，有持续发展的意愿。
1、通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，鼎牛哥金汤酸菜鱼将安排投资顾问为您服务。
2、在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家加盟店。
3、提交意向咨询申请加盟，鼎牛哥金汤酸菜鱼总部收到申请后，进行合作资质评估。
4、交易双方在没有任何异议的情况下，便可以签订加盟合同。
5、加盟商提供店铺地址，鼎牛哥金汤酸菜鱼总部对鼎牛哥金汤酸菜鱼总部地址进行评估，并且对该地市场进行考察。
6、鼎牛哥金汤酸菜鱼总部为加盟店提供整体设计装修方案，加盟商进行装修。
7、加盟商需要在开业之初前往鼎牛哥金汤酸菜鱼总部进行一系列的技能培训。并在开业之后鼎牛哥金汤酸菜鱼总部也会配备专业人员进行不定期的培训。
8、根据店铺实际情况以及本地城市情况，制定相应的开业计划。
