晚清年间,湖州南城头顾裕华与夫人孙氏经营一家馄饨铺。因顾家夫妇为人和善而口味好,生意异常红火。清朝末年,太平军在江浙地区作乱,顾氏夫妇逃难逃到了上海老码头。两人决定重操旧业,做馄饨摊在老码头路边卖。
顾一碗起源于杭州,主打来自水乡古镇的各式汤水点心,无论是菜品还是品牌氛围都带有一种江南水乡的韵味;同时,作为一家快餐厅,也少不了明快时尚的装饰元素来吸引食客眼球,于是设计师便将两者结合——在立面设计上采用大片乳白色仿砖装饰,搭配造型简约的木质餐桌椅,色彩雅静不失格调。
顾一碗馄饨公司简介:
顾一碗是杭州百健餐饮管理有限公司品牌运作下的产物,自2015年9月在上海开出门店后,就创下了日销10000碗手工馄饨的记录,凭借着江南水乡老底子的味道,顾一碗迅速进入沪上名小吃和环境更佳小吃快餐榜榜单,三年内开出了50多家分店。客户魏先生也选择加盟了顾一碗,并由我们菱海来打造这家位于龙湖虹桥天街的新分店。
顾一碗馄饨品牌介绍:
顾一碗馄饨坚持把产品的质量和美誉度放在,与全国各地的加盟商通力合作,致力于将顾一碗馄饨打造成连锁中式快餐的品牌。顾一碗馄饨从原材料的选购、到美味馄饨皮精工打制、再到陈年老汤的精心熬制,美味馄饨对品质层层严格把关,精良的品质,准确的定位,使顾一碗馄迅速成为大江南北炙手可热的餐饮项目。顾一碗馄拥有30多种馅料配方,采用台湾养生食疗理论,进行营养的组合与配比,馄饨皮、馅料均由手工制作,更大程度的保留了营养成分,口感更,营养更丰富。总部将对所有投资商进行统一培训,手把手教会、现场操作,无论你有没有经验,都将在总部的帮助下顺利掌握所有流程,解决传统餐饮雇大厨难的难题,轻松经营,无需大厨。
顾一碗馄饨品牌特色:
顾一碗起源于杭州,主打来自水乡古镇的各式汤水点心,无论是菜品还是品牌氛围都带有一种江南水乡的韵味;同时,作为一家快餐厅,也少不了明快时尚的装饰元素来吸引食客眼球,于是设计师便将两者结合——在立面设计上采用大片乳白色仿砖装饰,搭配造型简约的木质餐桌椅,色彩雅静不失格调。另一侧墙面以顾一碗的菜品海报作为装饰,不但起着宣传作用,更通过旧照片的怀旧色感营造出水乡小吃悠长的年代感。黑色铁艺架上的红盆绿植、点缀用的蒸笼屉,在视觉上为餐厅注入生命力、增添观赏性,将顾一碗的经典小吃作为设计元素融入到餐厅装饰中去,颇具创意。 后,在布局上,除了传统的四人座,设计师还特意留出一排吧台式餐位,不仅充分利用了空间,也为食客免去了单人用餐时与陌生人拼桌的尴尬。
顾一碗馄饨很大,馄饨是长条形的,这样大馄饨比较容易煮熟,但是皮却不会厚,汤鲜鲜的,很好喝,有紫菜和蛋皮,但没有豆腐干丝。顾一碗馄饨烧麦进得店堂,整个布置很怀旧,但却不是那种油腻腻脏兮兮的,而是很干净很清爽。顾一碗馄饨烧麦主打是手工精制,现包现烧,敞开式厨房可以清晰地看到服务员在包馄饨烧麦。顾一碗馄饨装潢很干净清爽,有点老上海的怀旧照片作为背景,但是整体感觉就是台湾人的那种风格,主要经营的就是各种味道和馅料的馄饨以及烧麦。
顾一碗的馅料配方为祖传秘制,和其他馄饨店的配方完全不同。所有馄饨都是现包现烧,咬一口,满满都是妈妈亲手烹制的幸福味道……掌上余杭欢乐抢顾一碗手工馄饨,带你回到小时候,品尝妈妈的味道!
1、具有合法经营资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营,需明晰股权比例和职权。
2、有积极的从业态度,有良好的商业信誉及品德,具有致力于餐饮事业的开拓魄力和良好的坚持信念。
3、要有一定的经济基础、投资能力和经营管理能力。希望拥有一份收益长久稳定的事业,愿与公司建立长久合作伙伴关系,共同做大做强市场。
4、熟悉当地市场环境和消费需求,如在异地开店需对所在地先进行市场调查。选择周围商圈成熟,适合做餐饮,水电气条件具备的店面。
5、认同公司经营理念、企业文化及品牌价值。对品牌充满信心,有与公司共同发展的强烈愿望。
6、服从总部机构管理,认真接受公司的系统培训,督导辅导,具有良好的服务意识和服务素质水平。积极配合公司的市场运作,遵纪守法,规范经营。
因湖州馄饨独特的味道及顾裕华夫妇厚道和气的经营,生意异常火爆受欢迎。岁月匆匆,顾氏夫妇的馄饨在上海街头逐渐有了名气,市民每天都会赶到老码头去吃上一碗顾裕华馄饨,渐渐地上海话“顾裕华”吃一碗叫成了“顾一碗”,顾一碗手工馄饨也就享誉大江南北。
1、整店输出:一条龙服务式的开店,让您省事省心。
2、品牌资源:无偿使用公司的品牌。3、区域保护:实行严格的区域保护政策,规范区域开店数量。
4、产品研发:研发实力强劲,能够整合产品。
5、提供选址:店面装修设计、营业指导、销售培训,让您快速而启动品牌之旅。
6、价格统一:透明公开,统一的价格,没有中间利润。
7、物流配送:强大后勤队伍,能够将物料快速送达店面。
1、以网络以及电话等形式进行预约,了解详细加盟信息。
2、去总店进行实地考察,与商业人员进行面对面交谈,了解详细加盟信息。
3、把个人资料以申请书的形式递交总公司等待审核,审核通过与相关人员商谈合作方面的相关事项。
4、达成共识签订合同,并且根据加盟店的大小规模缴纳相应加盟费用。
5、去相关部门办理营业执照,对店面进行装修,开始正常营业。