姐弟俩土豆粉店主要经营：土豆凉粉，土豆粉皮，砂锅土豆粉，砂锅刀削面，砂锅土豆粉刀削面两掺等主要土豆制品。本店制作的土豆制品主要使用我国西北特产的土豆粉精致而成，其风味独特，香醇诱人，滑润爽口，柔软筋颤，香辣可口等，总店在总结了我国传统工艺的基础上，并结合现代技术研制出“姐弟俩”专用辣椒油和汤锅配料及独特调料等，形成姐弟俩独有的特色风味，受到广大食客的广泛好评。
姐弟俩餐饮管理公司的土豆制品主要使用我国西北地区特产的优质土豆淀粉精制而成,其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。公司使用的辣椒产地位于八百里秦川的关中平原西部,是我国最优质的辣椒生产基地,生产条件优越,具有不可替代性，被誉为著名的“秦川辣椒”，其口味香辣可口,富含十多种微量元素。
姐弟俩土豆粉发展历程
姐弟俩土豆粉创建于2001年4月18日，位于河南省郑州市金水区纬四路与花园路交叉路我店开始仅有四平方米的营业面积，历经四次扩大发展，如今营业面积已达300多平方米，可同时容纳300余人用餐。
2001年11月，“姐弟俩”商标向国家工商局申请注册成功。通过几年的发展，“姐弟俩”在全国各地发展的连锁店已突破百家，创立了以“风味”名吃为特色的加盟连锁之路。2004年10月，“姐弟俩”土豆粉店在河南省餐饮行业协会，大河报举办的河南省首届风味美食节大赛上被评为“河南风味名店”称号。
2005年11月，被河南省商务厅、河南省餐饮行业协会授予“河南风味名店”称号。2006年1月被国务院国资委饮食服务发展中心授予“全国餐饮服务业知名企业”。
2006年6月被评为“河南省优秀民营企业”。
2007年10月公司的“姐弟俩”牌土豆粉系列产品被中国烹饪协会授予“中华名吃”称号。
2009年，在金融危机和通货膨胀的双重压力下，“姐弟俩”人又一次创造了奇迹：“姐弟俩”队伍进一步壮大，组织建设得到全面加强，分店经理素质显著提高;企业管理走上了科学化、制度化、规范化的轨道;企业文化建设取得显著成果;公司被授予“中华特色餐饮美食名店”、“全国绿色营养健康型餐饮名店”、“中国餐饮连锁加盟著名品牌”;新产品的研发取得了突破性的进展，公司产品被评为“中国著名品牌”;品牌效应进一步增强，全系统经济效益达到历史最好水平。
1、必须是中国及国际合法公民，拥有合法经营权的企 业法人、经营者或者自然人。
2、必须具有做品牌的长远眼光并有良好资信和实际市 场操作和投资能力及风险意识，充分了解并认同姐 弟俩餐饮管理有限公司经营理念及运作模式。
3、必须能把姐弟俩加盟店当成自己的一项事业去做，
4、必须有一定的启动资金，按姐弟俩餐饮管理有限公 司特许加盟规则缴纳加盟费及其他费用；门面的装修必须按照公司提供的标准装修方案进行。
5、必须能按公司要求不定期的接受公司的技术及管理 培训。
6、必须能服从总部市场管理和要求。
7、必须能配合总部的经营统计工作。
8、热爱支持姐弟俩这份事业，有志于共同发展中式快 餐事业；对中式餐饮有一定了解，并对姐弟俩有着强烈的兴趣。
我们在总结我国传统工艺的基础上，结合现代高科技研制出“姐弟俩”专用辣椒油和汤锅配料及独特调料等，形成姐弟俩独有的特色风味，受到广大顾客的一致好评，在社会上形成了良好的口碑。
1、免费选址指导与评估
姐弟俩专业团队协助加盟商对所 寻店址进行商圈评估及市场指导.对建筑、商圈、顾客进行判断，评估其 开店的可行性和成功率。根据加盟店 的地域、面积、人群消费特点及饮食 文化，进行市场考察和可行性分析 结合当地消费水平、竞争对手调査、市场定位等一系列实际的问题.让无 任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址 及店铺位罝判断工作
2、统一装修
为确保姐弟俩连锁体系的统一形 象，姐弟俩加盟分店霑要严格按照公 司要求进行装修.装修效果图要经公 司品牌文化部签字验收，再由公司工 程部统一装修，装修结束后经公司品 牌文化部及负责当地区域经理验收合 格之后才可开业，以此来确保质里和 良好的姐弟俩形象。
3、系统的专业培训
姐弟俩为加盟商进行全套经苕模 式、营销策略、技术服务以及完善的 行业培训.并提供日常经营业务细节 方面的指导资料及各种质里标准和操 作程序，制定了加盟店经营业务的标 准模式。
4、强大的学习及实习平台
姐弟俩为新加盟店提供培训和实 习的机会，特别是开业前由总部实习 师带领.进行强制性的1对1实习机制。
5、公司区域经理上门现场协助开业
帮助制定开店筹奋工作进度，协助规划开业的促销活动。
6、持续不断的经营辅导
加盟店开业后，公司市场部区域 经理将督导该加盟店在价格、产品品 质、服务水平、环境卫生等方面进行不定期评估，持续不断的经菪辅导. 协助改善餐厅管理，提升业绩。
7、先进的管理0A系统
公司根据分店的管理工作需要， 可以为加盟店提供0A管理系统需要， 让加盟商可即时了解收银动态及原物 料的库存状况，及时掌握餐厅的经哲 管理状况。
8、科学的产品研发
公司不断进行新产品研发和半成 品推广，以新产品的推出，提高加盟 店的市场竞争力加盟商能够不断得 到姐弟俩的技术指导和配方升级支 持，姐弟俩的产品配方有巷严格的保 密措施.竞争对手学不到.偷不走， 永远不知其精髓所在，为竞争者设哲 了不可舉越的门。
9、一流的品牌和口碑支持
姐弟俩全国上百家优质分店和优 秀的经营直营系统，起到了一流的品 牌形象和一流的市场口碑与此同 时，姐弟俩指导分店根据市场规律开 展推广和促销。
10、专业的营运支持
姐弟俩具有雄厚的市场基础和品 牌口碑，领航市场潮流，在餐饮市场 中具有特色的核心竞争力和企业经营文化。
1、考察市场：如果您正在寻找风险小、投资少、回报高的事业，可以对姐弟俩总店及各分店进行考察。
2、与总店进行磋商：确定开店的城市及具体位置和面积。
3、签定加盟合同：提供合法证明材料，交纳相关费用。
4、培训：可有两名人员按公司统一安排日程进行培训，掌握姐弟俩操作方式和运作过程，通过培训并运用姐弟俩专用配料，最终达到口味统一。
5、根据总店提供的统一材料和风格进行店面装修。
6、开张营业：总店会在开张时前去指导。
