但随着国家经济的发展，人们生活条件得到不断改善，物质生活是呈日新月异之势在变化，果腹的初级需求已不能满足人们的消费需要，近些年，随着川系和蒙系两大大派别火锅的迅猛发展，以及更多异域异国口味的问世，丰富了我国的火锅市场。
门派虽多，但终究同质化现象严重，众多弊端更是突显，好似整个火锅行业停滞在一个平台上已较长时间，火锅美食没有出现大踏步的提升跨跃，火锅行业求新求变已是大势所趋，不容置疑。
有需求，有推动，就必然会出现白热化般激烈的市场竞争局面，唯有强者才能得以生存。在国内火锅市场，“特色火锅”异军突起，它坚持走品牌差异性发展路线，首创套餐体验式的用餐形式，体现出其鲜明的个性，如此清新的品牌形象以及完善的品牌资产管理，让火锅在餐饮市场中迅速脱颖而出，创造出了专属于自己的财富空间。
辣遍天人秉着“传承地道老火锅，演绎时代新美味”的责任，开始传播辣遍天火锅的独特美味。家家火爆，天天排队，这是对辣遍天火锅所有店铺的真实写照。在重庆，辣遍天火锅就是当下重庆这一火锅之都的代名词！
1.理解公司理念：深入了解并认同公司的商业理念、企业文化和经营管理模式；
2.优秀的经营能力：具有较强的营销管理及市场运作能力，能组建优秀的经营管理团队；
3.匹配的资金实力：具有与目标城市相匹配的资金实力；
4.合法经营资格：具有法人资格或合法经营资格；
5.投资环境良好：经营合作城市经济发展比较好、投资环境良好；
6.良好的行业资源：有良好而广泛的当地社会关系和行业资源尤佳。
7.必须立志长期从事本行业，具有开拓、不畏艰辛的精神。
1、加盟优势：辣遍天还原餐饮投资的本质，以直营项目为基础综合打造，凭借较强的实力帮助加盟者以较低的加盟费用获得四大类强劲项目与产品技术（重庆火锅、水煮鱼、精品川菜、养生汤锅）；性价比较高，聚划算！
2、项目优势：一家辣遍天的火锅餐厅，即可融汇香辣火锅、品味养生汤品；兼修川渝特色小吃、体验沸腾水煮。辣遍天餐饮将根据加盟者所处的区域市场及投资规模，万象组合融会贯通，为您量身打造适合当地消费需求定位的餐厅，实现四季无忧经营！
3、口味与技术优势：重庆辣遍天拥有众多精通中餐、火锅、小吃的技术骨干人才，并建立专门的产品技术部门为旗下的火锅、中餐、鱼庄、肥牛等直营餐厅提供完备的产品技术支持。同时各类产品、调料都已实现标准化生产，将通过国家QS认证的产品直供您的门店！
4、选址、装修及运营配套优势：重庆辣遍天为加盟者提供精准的店面选址规划、统一的店面vi及应用体系。根据加盟项目量身打造完备的装修施工方案(不仅仅只是平面布局)；为您计算好每一寸面积的投入预算。并确保哪怕是一根牙签都不会遗漏，实现您全面掌握资金投入的安全。
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（1）了解，辣遍天加盟流程与有意加盟的阁下面对面或者电话初步分析，为您解说辣遍天的经营理念，加盟制度，分析辣遍天加盟的优势。
（2）审核，确定店面合作经营者签订房租租赁合同。
（3）签约，签订加盟契约书确定合作经营意向，签订合作经营合同门缴纳前期费用，包括加盟费、合作保证金和设计费。
（4）设计，装修方案、设计施工图项目启动，确定所有尺寸后，48小时内完成效果图和配置图，客户确定方案后，72小时内完成全套施工图。
（5）施工，店面工程进场施工，按设计方案，工程部进场施工，如有店面超出标准面积，特殊方形或外部因素的影响，工期可适当调整。
（6）培训，公司及直营店内进行一些实际操作为期两周的新进加盟商教育训练课程，课程设计采用现场训练及课堂上课交互进行的方式，让加盟商能快速进入学习状态，成为一名专业的分店经理人。
（7）验收，装修完毕验收验收合格，设备、原料等到位。
（8）准备，试营业前加盟督导将全力协助加盟商，使分店开幕前一切都能准备就绪，准备营业。
（9）试营业，试营业时，总部指派技术指导员开业支持门店选择 A 商圈B 办公区C 学校附近D 住宅区 第一选择A+B 或者A 第二选择A+B+C 或者A+B+D第三选择 C 或者C+A或者C+D面积要求： 12 平米以上，门宽2.8 米以上 基础设施：有进出水，用电量20个千瓦以上 合约期限3 年。
（10）所需相关证照及所办单位：个体营业执照（门店所在地工商所）卫生许可证（门店所辖卫生防疫站） 税务登记证(门店所在地税务局)员工健康证（门店所在地医院或卫生防疫站）环保证（依当地实际情况办理）
