“辣晕了火锅米线”是成都嘉和一餐饮管理有限公司旗下品牌，嘉和一是一家专注于餐饮产品研发、与创新的公司。
公司自有生产基地‘成都味立食品厂’，味立食品厂位于成都市青羊区蛟龙港青羊园区高新区B区1座，总占地2000平方米。基地主营业务为米线产品。主要生产风味绍料、特色酱料、经典汤料等三大系列上百个品种。目前，所生产的产品均通过国家食品质量安全认证即QS认证。
从2004年开始成都‘沈小福米线 ’所有的酱料、汤料、绍料均由‘’味立食品厂‘’生产提供 {沈小福米线，成都营业店面突破120家，全国营业店面突破300家。‘火红10月，热烈祝贺‘成都新华公园店，成都曹家巷店，成都双桥子店，成都成飞店，成都阳公桥店，5店齐开’。
企业简介：
“辣晕了火锅米线”隶属于成都嘉和一餐饮管理有限公司，是其旗下知名品牌，嘉和一餐饮公司专注于餐饮产品研发、与创新。
自有生产基地，位于成都市青羊区，占地2000平方米。主营米线产品。主要生产风味绍料、特色酱料、经典汤料等三大系列、上百个品种。目前，嘉和一餐饮所生产的产品均通过国家食品质量安全认证（QS认证）。从2004年，开始成都‘沈小福米线 ’所有的酱料、汤料、绍料均由“味立食品厂”生产提供。
1、有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力；
2、熟悉当地市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源；
3、有比较专业营销队伍负责渠道拓展，最大化实现渠道铺设；
4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作；
5、能严格执行后厨传奇所制定的各项政策。
作为川派酱香型火锅米线的创导者， 辣晕了火锅米线 凭借着高质量的制作工艺，特色的川派味道，优质高效的加盟政策，得到了许多顾客们的支持与赞美。而食品味道与质量作为评判一个品牌是否优秀的关键，对此， 辣晕了火锅米线 有着自己的优势保障。
目前，餐饮行业的食物来源环境包括食物的采购，食物的加工和食物的终端销售，一般的餐饮企业没有实力掌握整个环节。很多原材料都是从市场，厂家采购，供货和品质都得不到保证，消费者今天吃一个味道，下次进货换了个厂家又是一个味道，造成客源流失，并容易给问题食品可乘之机。
取材——资源保障、人工检验
严格履行国家《食品安全法》的要求，采购具有QS认证，且证照齐全的名优企业的原材料产品。
肉质食品提供，是从成都市肉联厂每天按生产所需进行采购，保证每天都是鲜肉食材：
精致面粉提供，是从柳州康得力面粉厂采购的特级面粉；
食用油提供，是成都市“大富氏”的放心油，全程采用先进的自动化机械灌装，确保食品卫生安全。
专业工艺——稳定性的决定因素
专业酱料制作工艺，先进的应力平衡技术，标准化的生产空间。绝对处理到位，保证了产品的稳定性。
制作——钻石级的加工
目前，所生产的产品均通过国家食品质量安全认证即QS认证。全程采用先进的自动化机械灌装，确保食品卫生安全。
巡检——下一道工序是上一道工序的检验员
层层管控，片片把关。所有产品出厂之前，检验车间都再次进行手工片检制度，实行最后一道把控，将遗留的问题产品进行报废处理。
味立公司自成立以来，在米线产品方面进行了大量研究和开发工作，具有强力的食品研发、检测能力。同时，企业注重在品牌、质量、服务、生产环境等方面下功夫，强化品牌意识，通过连锁经营，加盟扩张，扩大覆盖面，增强影响力，着力培育餐饮品牌。
辣晕了火锅米线 便是在这样的背景下诞生，在正宗优质的米线原料的基础上，糅合进四川火锅特有的麻、辣、酸、鲜、香。结合川味特色，主打重口味辣式风格，打造出的独具四川风味 辣晕了火锅米线 。味立食品厂也因此成为 辣晕了火锅米线 食品安全坚实的护盾。
1、加盟咨询
有意向加盟者以电话或网上留言的方式向总部咨询加盟详情。
2、实地考察了解
加盟前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。
3、填写申请
提交意向咨询申请加盟，总部收到申请后，进行合作资质评估。
4、品牌授权
总部出具可行性方案，签订合同，授予特许经营证书及牌照。
5、自行寻找店面
咨询房主，了解租金、面积、水电煤设施咨询当地工商，了解证照办理细则。
6、店铺装潢
待合同签定完毕后，总部派专人专项免费为加盟商提供装潢设计方案，并及时落实执行。
7、总部培训
总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
8、指导开业
总部制定开业方案，帮助加盟店盛大开业。
9、盛大开业
确保所有开业准备就绪后，盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。
