麦塔基核心团队从事快餐项目策划、品牌营销和落地运营长达十五年，经验深厚、资质过硬，始终致力于高品质、现代化、健康化的快餐美食事业的发展。"麦塔基"以“华人界的汉堡大师”为品牌口号，致力于打造较具特色和人气的全球经典汉堡快餐巨头，成就长线优势品牌，赢得更多尊敬的目光。
麦塔基(北京)国际投资管理有限公，是由享有中国美式快餐连锁第一人之称的朱大林先生创办。"麦塔基"总部位于首都北京亦庄经济技术开发区，是集现代化、规模化、标准化、系统化于一体的大型综合性餐饮食品管理机构，是中国美式餐饮领域强势的领军企业之一。
几十年来，国人一直把麦当劳、肯德基作为快餐行业的典范，经典的美国文化、纯美的风味，以及创始人那波折的创业历程，甚至让国人陷入到了崇拜的程度。纵观民族快餐品牌，即使“荣华鸡”曾经风靡各大城市，然而，那也只是昙花一现；即使“狗不理”“全聚德”等传统品牌都有各自独特的风味和百年的沉淀，也丝毫不能撼动两大“美式快餐巨头”的霸主地位。但是，“麦塔基”———家“十年磨一剑”的华人餐饮企业，带着“融合国界，乐活人生”的品牌诉求，带着中西合璧的精典，带着更独特的品味、更加严苛的制作工艺强势登场，后发赶超。而今“麦塔基”已成为有特色和人气的全球经典快餐品牌，在成就长线优势品牌的过程中，正在赢得越来越多的深情回眸。
麦塔基发展历程：
“麦塔基”创始人朱大林先生的创业之路，注定要成为一段饱含忧愤、跌宕起伏的经典传奇。2001年，意气风发的朱大林先生毅然跳出国企万人羡慕的高层管理岗位，放弃优厚的待遇，带着家人不理解的目光，到美国加州考察“欧德隆”快餐企业。放弃待遇优厚而稳定的国企高管岗位，去选择竞争激烈、风险无处不在的快餐行业，原因为何？源于一个振兴民族快餐业的坚定信念：为什么美食之邦的万千民族快餐品牌总臣服于万里来投的“麦当劳”“肯德基”，我们一定要改变这个现状，创造中国快餐巨头。信念的力量胜过千金。在考察期间，朱大林先生广泛结交美国朋友，深入了解他们对于快餐品牌的真实体会和感受，更是深刻地剖析“OLDLON“的餐饮文化、快餐品种、品牌特色和顾客品评，全面感受到了“欧德隆”的潜力和魅力。
成功总是融入在艰难的核心技术引进过程之中，我们同“欧德隆“高层进行了数十次的接触、洽谈，从引进技术配方到引入制作工艺，朱大林先生全力将”OLDLON“的精髓融入到自己创办的快餐企业之中。2003年我们在北京成立了”北京欧德隆餐饮有限公司”，要将这地道的汉堡在中国壮大！十年铸剑，终露锋芒。“OLDLON”先后取得了“中国驻洛杉矶总领事馆认证书”、“中国保护消费者基金会诚信经营示范单位”等诸多荣誉，2013年，为了创立自已的民族快餐品牌，开始申请注册”麦乐基”,“麦塔基”快餐品牌，并从原公司分离出来，致力于民族快餐品牌的光大。麦塔基”快餐将成为民族快餐品牌中一道靓丽的风景。
没有较好，只有更好，朱大林先生绝不迷信于一成不变的“美国特色”，除了高薪聘请核心运营团队和资深中西餐大师外，“麦塔基”每推出一款快餐，都要成为中西合璧的经典之作。从奥尔良烤腿堡、到香酥鸡腿堡、再到火腿鸡排堡，从深海鳕鱼堡、到双层牛肉培根堡、甚至是只买3元的奶香玉米棒，他不仅要自己亲自品评，还要邀请好友、厨界大师和互不相识的路人来品鉴。每一款快餐，都是经过上千位资深厨界大师和美味爱好者的试吃与检验“磨砺”而成的。同时，每一种食材，都要经过严苛的检验，以保证天然的品质和风味。“麦塔基”将美国风味的“纯”与国人追求的“鲜”完美结合，因此，集国人万千宠爱于一身也就水到渠成了。而今，“麦塔基”不仅在全国遍地开花，而且延伸到缅甸、非洲等国际市场，赢得更大的市场空间。
麦塔基品质保证：
1、可追溯，全程安检国际领先
启用食品行业全产业链的“可追溯”全程安检，麦塔基全球经典快餐良心美味品质高于世界任何国家食品制造标准。“可追溯”全程安检的积极践行，在力保自身食品金牌品质的同时，也为整个行业的健康、可持续发展起到良好示范作用。
2、细节，完善无懈可击
千里之堤，溃于蚁穴”，是一个个细节的完善成就了整体的伟大。麦塔基从每一个细节着手，采用标准的规模化采购、制作、检验、出品，建立了一套严格的品质控制体系。依靠从源头到市场的严密全程管理，麦塔基构建起业内严格的品质控制体系，领衔快餐行业健康、可持续发展的潮流。
3、双检测，3-10道科技人工
为保证产品品质，原料在生产加工为成品前，每块原料都要经过3-10道检验程序。除了高精设备精密检测之外，又专门组建专业质检团队，每道质检责任到人，产品安全由此装上“双保险”。
4、黄金比率，大师级营养膳食
麦塔基聘请国内外营养大师研究出了一套适合国人的黄金比例科学膳食，满足身体营养健康需要。
不论是“吃杂”“吃粗”“吃野”或是“吃素”，麦塔基从粗细搭配、荤素搭配、主辅搭配、酸碱搭配等多个层面着手工作，“黄金比率”，只为中国消费者量身定制。
5、标准，大师级营养膳食
麦塔基所有产品从选材到制作，从荤素搭配到营养升级，从油温控制到时间把握，每一个步骤都做到完全标准化。世界一流的美食研发和营养设计团队极致精准，色香味形养皆具统一品质。
在别人看来，麦塔基是一个企业，在我们看来，麦塔基是一个家，麦塔基的每一个员工都有一份积极向上的心态，对生活和工作充满着激情，感谢麦塔基给自己这个发展平台，未来希望大家同心协力，共同进步。
1、具有较强经济实力和良好信誉的单位和个人。
2、热爱餐饮事业，专注火锅经营。
3、具有现代餐饮管理理念，认同总部的经营管理模式。
4、熟悉当地消费特点、饮食习惯，在当地有良好的声誉和社会活动能力。
5、愿意接受总部的培训和管理。
“麦塔基”将美国风味的“纯”与国人追求的“鲜”完美结合，因此，集国人万千宠爱于一身也就水到渠成了。而今，“麦塔基”不仅在全国遍地开花，而且延伸到缅甸、非洲等国际市场，赢得更大的市场空间。
1、独家产品理念
从原始食材开始的新鲜美味，Made from scratch（从零做起），为确保成品的新鲜美味，所有成品都从原始食材开始制作，而不是一般连锁经营常见的中央配送中心提供冷冻半成品，这在快餐领域前所未有，且绝无仅有。
2、超级环境体验
品质情调非凡，高贵而不昂贵麦塔基全球经典快餐厅聘请欧美大师设计整体环境，功能性、实用性兼备，美观性与体验性并存。其创造性的品位表现和氛围营造，全方位开发美食所蕴含的文化及快乐能量，顾客在此就餐，吃出美味的同时，也吃出了愉悦，吃出了快乐和幸福。
3、标准流程管理
因为易复制，所以成功。麦塔基实行“统一形象、统一规划、统一配送、统一价格、统一食材、统一服务标准”的“六个统一”管理模式。店内无需专业人员，按照总部提供的品牌配料和半成品，进行规范化、标准化的操作，普通人经过短期培训就能胜任。
1、投资咨询：通过电话、传真、网络、邮件等方式咨询加盟代理相关信息。
2、实地考察：所属省级代理派员店铺现场考察以及批准。
3、提交申请：向总部或者工作人员递交加盟申请表。
4、资格审核：总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。确认投资者的合作资格。
5、合作签约：双方准备各项文件，签定加盟意向书/加盟合约。
6、店面装修：市场专员实地考察、评估店铺，提供店面地理位置图、店面平面布置图及相关图纸、装修资料，店铺设计装修。
7、开店筹备：公司协助开店及对员工培训。
8、货物配送：物料的输送，总部会给予运输帮助。
9、试营业：人员到位，试营业。
10、正式营业：这时候总部关注加盟者的经营动态。
11、售后服务：正式开业后，总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨。
