芈重山秘制特色辣卤，经过精心腌制的串串将腌汁的风味物质充分浸入菜品中使之菜品更加香辣入胃，清香不腻。并且，使用特制的串串杯装串串，不管在桌上，还是当中饭后小吃，都能随时随地大快朵颐。芈重山老火锅属于北京芮吉祥餐饮管理有限公司，是一家集火锅研发、合作经营为一体的全国性连锁餐饮品牌。
北京芮吉祥餐饮管理有限公司以宏扬民族餐饮文化、改进特色餐饮、服务全国民众为宗旨，打造重庆特色美食为己任，公司提倡绿色、健康的经营理念。在市场上有着很高的名气，自推出以来始终坚持使用优质原料，打造备受大众欢迎的火锅产品。
芈重山老火锅以麻辣香混为一锅的特点，荤素搭配，营养美味，飘香扑鼻，滋味柔和和纯正。采用几十种，特殊原料制作香料，制造自有工艺，精制而成。现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少皆宜。
芈重山老火锅甄选云贵高原生态养殖基地优质黄牛肉，嫩肉是所有牛肉部位中瘦的一款，油脂含量低。为保证口感，每片肉都要师傅手动平铺开。牛肉紧至，粒粒饱满，有嚼劲。取自生态黄牛肉，只选取优质黄牛腰背部长肌和腹部去骨肌肉修割而成，后经过专业技艺刨成薄片。芈重山老火锅也吸引了众多创业者关注，芈重山老火锅分为单店连锁和区域分公司合作两种模式，分别适用于不同创业需求的投资者。
芈重山老火锅坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象优质且知名度高的连锁企业品牌形象。如今，品牌经过多年的发展，加盟店的足迹已经遍布重庆、成都、河南、合肥、浙江、南京等地并且还在不断的增长之中!
芈重山老火锅产品采用整店输出和全程扶持的合作方式，从开店前期的店面选址、装修、开业方案的制定到后来经营过程的管理和指导等方面，让加盟店合作坐享一条龙服务，在确保合作店顺利经营的同时，更让合作商轻松就能实现开店创业的梦。烫制20秒即可食用，蘸上酱料吃起来瘦而不柴、肥而不腻、鲜嫩爽滑。优质猪黄喉一般以脆嫩见长，为了保证黄喉厚实，脆的口感，师傅将每片黄喉切的很细。猪黄喉烫熟即可食用，吃起来脆嫩鲜香，嚼劲十足。
芈重山老火锅时刻经得起市场的检验，成功在市场上脱颖而出，成为了备受大众青睐的火锅加盟品牌。芈重山老火锅自上市以来，在国内餐饮市场中掀起一股美食热潮。
1、具有较强经济实力和良好信誉的单位和个人。
2、认同公司理念和文化，必须自觉维护公司的品牌形象，不得借公司名义损害消费者利益。
3、愿意全身心投入公司品牌行业中，对未来充满激情。能承担投资风险的能力。
4、具有基本的管理能力以及清晰的加盟商角色定位与权限;
5、了解当地市场，并能严格按照总部要求规范经营行为。
芈重山老火锅优先推出大众式的营养、健康、养生饮食，并一直致力于开发健康、绿色、原生态食材。芈重山老火锅是地道重庆火锅的代表品牌，致力于做中国有重庆味道和麻辣基因的餐饮品牌。
雄厚的芈重山老火锅品牌实力，远见性的战略规划；
快捷的物流配送，无进货物料劳累之奔波；
统一的店面形象设计，针对性的新店开业活动文案，总部全场协助开店；
精准的市场定位，芈重山老火锅独具个性的特色和完善的组合；
完善而周密的专卖店经营管理培训和统一的店员培训，零基础一样可以做好；
断提升的芈重山老火锅品牌形象和强有力的宣传攻势；
全国市场内的形象推广，有效的广告支持；
芈重山老火锅规划完善的市场管理，确保有序竞争。
1．咨询：咨询每芈重山老火锅总部，具体了解加盟事宜并获取相关资料。
2．考察：到总部进行实地考察，与总部人员进行业务沟通与交流。
3．审核：总部对意向加盟者进行资质审核，确认对方的合作资格。
4．签约：双方确认考察结果无争议，签订正式芈重山老火锅授权加盟合同。
5．缴费：意向加盟者按其选择的具体类型向总部交纳相关的费用。
6．装修：总部为加盟者提供新店选址指导、整体设计和装修施工。
7．培训：总部对加盟者进行全面培训和店内实习并颁发授权证书。
8．开业：总部派直营店长入驻主持开业、全员再培训和首期运营。
