杭州思瑞文企业管理咨询有限公司旗下品牌莫卡乡村烘焙连锁，致力于面包、蛋糕、中西式糕点、月饼加工和销售，拥有独立秘方的烘焙产品覆盖九大系列，3000多个品种的产品。旗下面包店/蛋糕店/咖啡店加盟品牌【莫卡乡村烘焙连锁】已达到100家。，坚持对烘焙产品不断研发和推陈出新。现拥有核心配方产品300余款，三十个大类产品线，已有上千个产品种类。
莫卡乡村品牌介绍：在南美洲有一个港口城市叫莫卡，因盛产哈拉尔Harar优质咖啡豆，从十五世纪到十七世纪，曾是国际最大的咖啡贸易中心。这里的人们每天都饮用采用传统工艺制作的咖啡，开心地品尝烘焙师傅们手工制作的各种传统糕点，每个角落都充满了欢乐和甜蜜，生活的幸福感无处不在。
莫卡乡村将小镇的这种甜蜜生活带到中国，用美味的产品和热情的服务款待每一位顾客，莫卡乡村真诚地希望每一位顾客都能够快乐和幸福。莫卡乡村主要集制作、经营面包、蛋糕、中西式糕点、咖啡、奶茶等烘焙产品以及相关饮品为一体。采用新业态创意店，以雅致明亮的店装搭配简洁的品牌形象，让消费者休憩于开放式空间的同时享受精致烘焙所带来的幸福与甜蜜，让顾客在视觉、味觉、嗅觉得到全方位感官体验。
重新诠释咖啡生活理念。让传统的欧洲贵族咖啡馆更具有亲和力，同时将咖啡和西点更加普及化和生活化，从优雅的中产阶层享受的休闲方式向整个社会延伸，让咖啡和烘焙成为一种新的生活方式。让消费者以实惠的价格，品享五星级糕点和饮品，无疑是我们莫卡人终身为之奋斗的使命。
1、必须是具有独立民事责任行为的企业组织或公民个体；
2、必须具备适宜的经营场所，面积要求60方以上门店；
3、必须拥有60万以上投资资金；
4、热爱烘焙行业，愿意忠心维护莫卡乡村品牌形象，有长期经营意愿；
5、愿意与莫卡乡村一起发展，按照总部统一规范及要求进行门店经营；
6、在当地有团购资源优先（如端午、中秋、春节、员工生日蛋糕等企事业单位团购资源）
公司拥有先进的检验设备和生产能力，设立了独立的检验中心，配置了先进的检验设备，可以开展多项食品安全的检验项目。在规模化生产的同时，更加注重产品品质，不断完善质量管理体系，建立健全ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCP体系，并通过管理评审、内部审核来保证质量管理体系的有效运作。确保每一批次出厂的产品品质及口感。
莫卡乡村加盟优势：
1.朝阳行业投资前景广阔
2.刚性需求的商机无限
3.无淡季,可百年经营项目
4.烘焙季节适应力强,无论是春夏秋冬,还是东南西北,都是适合做烘焙行业的.
5.一站式烘焙加盟服务模式
6.莫卡乡村烘焙连锁从选址到开业,从开业策划到跟踪督导,从店面设计到物料采购,从技术培训到薪资体系培训,成系列,成系统！提供一站式烘焙加盟服务.让合作者省心省力.
7.存活率高达98%的时尚烘焙品牌
8.把握发展趋势的系统团队
莫卡乡村加盟支持：
1、全国500亿规模烘焙行业，即将井喷的烘焙实体门店，每年35%增长的朝阳行业；
2、致力于烘焙行业18年的营运团队，因为专业烘焙一条龙服务，所以我们的加盟店市场存活率高达99%.
3、专业门店旺铺选址服务，专业的数据分析和风险规避；
4、二十天现烤面包、裱花蛋糕烘焙系统课程培训；
5、十天现磨咖啡、果饮调制系统课程培训；
6、门店六星级展示系统设计；
7、门店装修全程落地执行；
8、专业烘焙设备订制服务；
9、开业活动营销全案企划；
10、专业团队7天无休强力扶持开业落地执行。
1、签订《莫卡乡村加盟意向书》
2、总部给予《莫卡乡村店铺选址标准》及《市场调研手册》
3、加盟商将《市场调研手册》、店铺门头及店内布局照片、发回招商专员，待总部评审是否开放该店加盟。
4、确定开店到总部签署正式《莫卡乡村加盟协议》
5、加盟商提供身份证复印件，向财务缴纳相应费用
6、加盟商开始招聘店员、办理门店营运相关证件
7、申报4兆及以上电信宽带和固定电话
8、对已招募店员进行相应岗位操作培训
9、设计师10个工作日内设计图纸，双方确认图纸
10、签订装修协议，并支付装修预付款
11、工程队进场施工，此期间继续办理营业执照，招聘员工
12、购买及定制店内设备、货柜、休闲座椅、道具等
13、开业准备7个工作日，开业活动确认，宣传物料制作
14、开业期间总部支持
15、门店营运交接，加盟商自主营运
