奶茶在市场上面种类很多，就会出现疑问，怎样去判定好奶茶呢？一杯好的奶茶离不开三个因素，一个要奶好，再一个要茶好，还有一个就是调配技术要好，没有好的奶茶原料调出来的奶茶始终不是好奶茶，给你好的原料没有好的技术也不能调出美味的奶茶，那要怎样去判定好奶茶呢？阿水大杯茶教你判断：
一、好奶的特点
1、粉体呈现均匀的乳白或乳黄色，不添加人工香精及色素；
2、冲泡后乳液无漂浮分层，具有天然乳香味；
3、口感醇香和滑爽，回味持久。
二、好茶的特点
1、茶叶形状均匀，无茶梗及细末；
2、具有特征香味，无异味；
3、茶汤色泽红艳明亮，无浑浊，香味馥郁，滋味浓强鲜爽，苦而不涩，回味甘甜。
三、好奶茶的特点
1、呈现丝绸般光亮的色泽，无漂浮和分层；
2、馥郁的茶香与悠悠的奶香相互存托；
3、口感醇厚爽滑，回味茶香甘甜。
