一家餐厅是否能够经营成功与很多因素都有着关联，而作为基本存在的选址问题一直以来都是困扰餐厅新手的重要因素，但是餐饮店选址并不是一件容易的事情，选址需要关注人员密集、交通便捷、政策风险等各个方面的情况，可以说地址选得好等于成功了一半，餐饮店经营者务必将选址作为准备工作中的重中之重来抓，要考虑多种因素，考察各方面的综合条件。那么肯德基是如何选址的？有什么小妙招？

1．小心谨慎

借用一句古话“小心驶得万年船”，做事小心谨慎、三思而后行总不会有错。许多大型连锁企业都有庞大的选址团队，而不是靠老板一个人的智慧确定餐厅的具体位置。这些餐饮店选址团队往往具有专业的素质，知道哪些因素能影响餐饮店的成败，可以通过各种数据分析看出某个店铺是否适合开餐厅。更重要的一点是，这些大型餐饮企业选址团队可以承担选址失误造成的后果，避免餐饮店投资者承担太大风险。而对于那些从来没有开过餐厅的创业者来说，选址无疑是一件令他们非常为难的事情。正因为选址令人为难，所以不能有“快刀斩乱麻”的思想，千万不能草率行事，而是要小心谨慎考虑问题。

2．寻找店址的门道

一些餐饮店创业者抱怨找不到合适的店铺，其实市场上合适的店铺有很多，只是创业者没有找到门道。如今，随处可见餐厅转租或转让的信息，打开互联网，租房、转让的广告也到处都是，给创业者提供了很多选择。创业者可以通过互联网寻找转让信息，再通过实地考察和询问熟人的方式调查发布信息是否属实。一些具有丰富经验的餐饮店投资者，可以发现那些看上去不可能开餐厅的地方，还能从各种渠道获知手房源信息，这些对确定餐饮店地址都有很大的帮助。

3．不要太受租金影响

餐饮店租金高往往是因为餐厅坐落在繁华的商业区，或者地处人来人往的交通枢纽要道；租金低往往是因为地理位置不太好，所在位置比较偏僻，不是开餐饮店的理想选择。如果二者必选其一，相信许多人都会选择租金高，但人流量大的地方。

地理位置优越、租金便宜的店铺不好找，想在重要地段找到一家租金便宜的店铺非常难，重要地段的店铺人们往往是挤破脑袋争抢，价格不会太低廉。供求关系决定着租金多少，从某个方面来说，租金高恰恰说明供不应求。

4．找到聚集点

肯德基开店之前会先找调查团队考察商圈，甚至找出商圈内的人群聚集点。在他们看来，尽管商圈整体都比较繁华，但是每个商圈都有一个繁华的聚集点。只要能把餐厅开在商圈内的聚集点，一般生意都比较好。所以，在商圈内繁华的聚集点开店是他们的目标。

细心的人不难发现，有肯德基的地方，总能发现麦当劳的踪迹。这不是偶然，而是故意为之。既然肯德基已经找到商圈的聚集点，麦当劳就没必要耗费大量时间和精力继续寻找了，直接跟进就行了。这充分说明了肯德基找商圈的聚集点是成功选址的一个典范。