向帅去年本科毕业，刚毕业时在长沙一家做互联网行业的公司，当时觉得上班好无聊，早九晚六、上五休二的日子都快把自己给磨平了。一天也干不了啥子大事，天天对到电脑，工资也不高，就两三千(惨不忍睹)，实在是受不了这样的窘迫日子，后来心一狠辞职不干了。大学生辞去白领工作 开豪大大鸡排店实现创业梦想！

他一直是一个资深的吃货，现在也正在为创业找项目，想正好可以发挥他的特长做餐饮，但是市面上的餐饮品牌这么多，该选择做哪个呢?后来在朋友的推荐下，他看准了豪大大鸡排饭项目，虽然他是个吃货，但是开餐饮还是个新手。思来想去，想要做好还是要选择加盟，投资合作后至少总部会有扶持，自己也能学到技术。了解豪大大鸡排，创业不走弯路>>

当时向帅考察了很多家品牌后，选择了一家口碑和知名度比较好的豪大大鸡排品牌，经过一段时间的培训就差不多可以开始开店!开餐饮最重要的是要选择好位置，为了找到价格和位置合适的店铺，他骑摩托车在市区各个街道整整考察了半个多月时间。经过再三考虑，最后他在步行街上租下了一个20平方米的店铺，开始了他的豪大大鸡排饭生意。

由于第一次开店，所有的事情他都亲力亲为，它的豪大大鸡排店不论装修，服务都按照一流的要求做，开业初期他还搞了个优惠折扣活动，刚开始生意也兴隆，天天爆满，笑得合不拢嘴，心想照这样下去几个月就能收回成本。但是好景不长，2个月后，就开始只能保本。后来他把自己店的情况给加盟总部说了之后，总部马上就派人来给他指导整改。经过一个月的整改期后，功夫不负有心人，店铺的回头率的提升非常大，浪费大幅减少，浪费的就是净利润。

回想起他的这段创业经历，有快乐也有困难，有收获也有成长，选择餐饮这个行业真的需要很大的勇气，必须要做好吃苦耐劳的准备。但是如果他没有选择自己创业，也许还只是一个每月拿3、4千的职场小白，虽然现在很辛苦，但也很满足。