重庆盛闻杰餐饮管理有限公司是一家专注于火锅技术研发，火锅专业人才培训输送，火锅原材料配送为一体的全国性加盟连锁餐饮企业，公司自成立以来，先后荣获了“中国火锅百强企业”“重庆麻辣火锅十强”“重庆名火锅”“重庆火锅协会常务事理单位”“最具社会责任感爱心企业”等多项殊荣，2020年公司旗下“舒家大院”火锅品牌，手工工艺底料技术被授予重庆市“区级非物质文化遗产”
公司旗下舒家大院火锅创业十余年，在重庆众多火锅品牌中脱颖而出，连续排队十余年，累计接待老朋友1000万人次，已在重庆，四川，贵州，云南，河南，山西，新疆，西藏，广东，甘肃，江苏湖北等地发展加盟连锁店140余家。
在山西太原设立了直营分公司，在云南昆明，贵州安顺，贵阳、贵州凯里设立办事处。我司秉承“舍”“予”“舍得”的企业文化，服务于食客真诚，笑迎，善待八方来宾。
舒家大院老火锅品牌介绍
“舒家大院”商标已在国家商标总局成功注册，享有专用权，受法律保护。加盟商在合同约定期限内享有“舒家大院”的全方位支持。
“舒家大院”拥有驾轻就熟的实体店经营成功模式，复制型强成功率高。“舒家大院”直营店经营良好，人气爆棚，受众率高，品牌美誉度良好。
“舒家大院”的核心产品——红汤底料是品牌创始人亲自研发秘制，技术含量高难以模仿，原料品质有保障。
舒家大院老火锅品牌特色
“舒家大院”的产品丰富，特色凸显。亲手研发秘制的特色火锅底料，度夏经营的产品特色清汤锅底，传统工艺秘制特色煳辣蘸碟，各种特色菜品。
舒家大院老火锅企业理念：
企业口号
发展、创新、务实、守信。
企业精神
精诚团结，勇担责任。敢于竞争、善于竞争、赢得竞争。
经营理念
先做市场份额，再做市场利润，以人气占领市场。
加盟理念
以成就盟友来成就自己，加盟一个，双赢一个。
发展方针
以市场需求为导向，以效益优先为导向，以品牌建立为导向。
战略目标
创人气火锅品牌，树完美品牌形象。
舒家大院老火锅加盟体系：
品牌支持
在合同约定期限内享有舒家大院火锅”品牌商标、专有技术、经营模式文化体系的全方位支持。
营运管理支持
为加盟商提供管理体系资料供加盟商参考与学习。并为加盟店提供人员培训、日常经营管理、营业状况诊断、盈亏平衡分析、成本控制、岗位设置等营运管理支持
英建支持
按照“舒家大院火锅”的统装修风格，为加盟店提供科学而合理的功能区规划，协助装修公司完成店面的装修设计、“舒家大院火锅”品牌渊源、标识标徽、文化挂件的上墙等系列营建工作。
选址支持
协助加盟商进行店面选址、商圈调查、SHOT分析。
舒家大院老火锅品牌荣誉：
《重庆名火锅》《重庆必吃火锅名店》《重庆市美食新榜火锅50强》《最美女神掌柜火锅店》《重庆市龙头寺商圈“火锅十强”》《重庆火锅传承人》《十大原汁原味火锅品牌》《第三届全国火锅调味师大赛金奖》
1、区域代理的必备条件
A、认同“舒家大院火锅”的经营理念，服从总部的统一管理，接受总部监督。
B、在开店所在地拥有良好的社会资源优势，具备-定的经商经验，具有坚韧不拔的抗风险综合能力及创业精神。
C、拥有充足的投资资金及融资渠道，具有交通、停车位、地理位置俱佳的经营良好的一至三家品牌形象店。
D、认同并执行“舒家大院火锅”的统一装修风格及物流配送制度。
2、区域代理费用
“舒家大院火锅”的区域代理，要收取的费用有区域代理金、特许权使用金、履约保证金。各费用收取的额度根据区域大小确定。
“舒家大院”的核心产品-红汤底料是品牌创始人亲自研发秘制，技术含量高难以模仿，原料品质有保障。“舒家大院”的产品丰富，特色凸显。亲手研发秘制的特色火锅底料，度夏经营的产品特色清汤锅底，传统工艺秘制特色糊辣蘸碟，各种特色菜品。
品牌优势
“舒家大院”商标已在国家商标总局成功注册，享有专用权，受法律保护。加盟商在合同约定期限内享有“舒家大院”品牌商标、专有技术、经营模式、文化体系的全方位支持。
“舒家大院”拥有驾轻就熟的实体店经营成功模式，复制型强成功率高。 “舒家大院”直营店经营十年之久稳居龙头寺火锅一条街人气第一，深得广大食客喜爱。
“舒家大院”的核心产品-红汤底料制作工艺被区政府授"非物质文化遗产”，原料品质有保障且味型稳定。
管理优势
“舒家大院”的专业技术团队和营运管理团队具有十年以上的连锁运营实战经验，是加盟店永续经营的坚强后盾。
“舒家大院”拥有完整的管理体系，有《开店指南手册》《前厅管理手册》《后厨管理手册》为加盟店指导护航。管理标准统一，管理职能完善。
产品优势
“舒家大院”的产品丰富，特色凸显。亲手研发秘制的特色火锅底料，度夏经营的最佳产品特色清汤锅底，传统工艺秘制特色糊辣蘸碟，各种特色菜品。
区域保护优势
“舒家大院” 品牌坚持在稳健中求发展，绝不单方面追求发展速度及市场占有率，而更重视加盟店的区域保护和成活率。
