一、项目介绍

首家以武侠文化为主题的火锅餐厅，融千年侠义精神，一曲笑傲江湖，几处刀枪剑戟，快意人生把酒论剑，恩怨情仇，触筹言欢。专心打造食鱼新概念，火山石烹鱼，原生态健康美食。

火山石是在火山爆发后形成非常珍贵的多孔形石材，含有丰富的钠、镁、铝、硅、钙、钛、锰、铁、镍、钴和钼等几十种矿物质和微量元素。用之加热作为传热介质，入锅中时，水汽喷溅，保持了火锅汤料热气腾腾的味觉，它具有保温、保鲜、增进食欲、养身、美容养颜的同时，又迎合了现代人们对饮食求新、求奇、求特的心理需求。七侠五义主题餐厅选用了：江河野生黄腊丁、丁桂鱼、乌鱼、青波、生态花鲢、土鳝鱼等20余种鱼类，并配有30余种生态荤素菜、凉菜和风味面点等作为火山石烹鱼菜品供食客选用。

体验江湖豪情，品尝人间美味，“让火锅不断充满新鲜感”，我们开创的七侠五义餐厅，采用了独创的植物油一次性火锅底料，突出独特的武侠文化装修风格，提供独到就餐人文氛围，深受广大消费者的青睐！热忱邀请立志发展餐饮事业的“武林同道”及“江湖豪客”共同携手前进，笑傲江湖。

七侠五义(成都)连锁营运中心

合作咨询电话:028-61989677 18782080177

　　二、特色简介：

　　 1、美味健康火山石烹鱼

　　养身锅底呵护您的健康

七侠五义火锅锅底是经挖掘传统四川和重庆火锅风味特点，采用了专科大学医学与健康专家指导，及结合生物科学专家精心设计加工工艺，科学萃取20余味中药精华，而加工生产的符合现代保健养身要求的健康锅底。其具有麻辣鲜香、回味悠长、口感醇厚的显著特点；并且健脾开胃、不伤肠胃、久食不上火；所有分店均采用一次性锅底，保证消费者的卫生健康要求。

　　 2、营养火山石烹鱼

　　纯天然植物营养火锅红油

　　七侠五义火锅特聘国家级营养专家指导，严格按照人体所需，科学配比火锅红油。经上百次试验，开发出了开胃清油营养火锅油，使之即保留了四川和重庆火锅独特风味，又符合现代人饮食营养需求。营养火锅油采用低动物油、高植物油、混合油科学配比，更符合人体对油脂的营养健康需求，使您在领略火锅美食的同时又不用担心营养失衡及高脂肪困扰。

　　 3、锅底品类齐全

　　四类锅底让您具有无可比拟的特色

　七侠五义火锅以火锅为主导产品，并辅以汤锅、香锅近多种锅底，使每个加盟店能够根据当地市场需求进行最具特色的产品组合，满足不同消费者挑剔的口味需求。

　　 4、

菜品体系丰富

　　几十上百余种菜品适应全国各地市场

七侠五义火锅几十余种菜品，能够适应全国不同区域、不同人群对火锅美食的独特爱好；独创的特色菜品加工工艺，让竞争者难以模仿。

　　 5、

绿色食品工艺

　　采用现代生物酶菜品处理技术

　七侠五义火锅从锅底原料、菜品加工均采用绿色加工工艺，使用生物酶技术。绝不添加任何不符合人体健康的色素、化学添加剂等有害物质，让消费者健康消费、放心消费。

　　三、我们的优势

　　强大的品牌共享：加盟七侠五义火锅，您将拥有公司极具影响力的品牌，让你轻松进入市场，迅速打开市场占有市场；

　　丰富的产品体系：火锅香锅、汤锅、川味凉卤，特色小吃、风味面食等丰富的产品体系，助您轻松解决产品特色组合及淡旺季产品搭配的困扰；

　　创新的经营模式：开敞式厨房、自助式点菜、现场收银模式，助您轻松降低人工成本、提高出品速度、提高员工工作效率；

　　独创的管理系统：开业筹备支持保障系统、服务控制系统、质量控制系统、成本控制系统、单店营销系统、单店管理系统，加盟齐家您将得到公司六大管理系统支持，让您无忧管理、轻松管理、高效管理，轻松走入现代餐饮企业管理模式；

　　成功的运营经验：加盟七侠五义火山石烹鱼您将得到总部成功的开店运营经验，从店面选址、设计、筹备、运营加盟全程享受总部服务，极大的降低投资风险，提高开店的成功率及投资回报；

　　恒定品质的原料配送：加盟七侠五义您将长期享有公司长期稳定的原料配送，保证产品口味的稳定性与一贯性，助您稳定占有市场，满足顾客不变的口味需求；

　　先进的产品研发：总部强大的技术研发团队将总结四川和重庆乃至全国的麻辣餐饮趋势，及时研发新品，推广新品，让您永远站在技术最前沿，保持强大的竞争力；

　　全天候的后续支持：总部将为您提供从技术、产品、管理、人才的全天候后续支持，及时为您提供任何经营问题的诊断及制定解决方案，为您的经营保驾护航；

　　四、投资回报分析

　　七侠五义火锅加盟标准费用

　　特许等级

　A级旗舰店

　　B级形象店

　　C级标准店

　　　D级精品店

　　地域标准

　省会直辖市

　　地级市

县级市

　　单列县

　　　　独立镇

　　地域保护

　直径8公里

　　直径6公里

　　行政区保护　　　　镇独享

　　面积要求 500平米以上　 400平米以上

　　300平米以上

　　　200平米以上

合同期限

　　5年

　　　　　5年

　　　　　　5年

　　　　　　　　5年

　　加盟费

　　30000/年

　　　26000/年

　　　　20000/年

　　　　18000/年

保证金

　　30000元　　　30000元

　　　　　20000元　　　　 20000元

管理费

　　20000元/年

　20000元/年

　　　　18000元/年　　 16000元/年

　　说

明

　　 1、

加盟费是您使用公司品牌、管理模式、技术所缴纳的费用，该费用采用年缴方式，以确保您对公司服务和后续支持的监督，使您后顾无忧、放心经营。

　2、

保证金是对公司派驻您店工作人员、后续物流、对公司品牌在授权范围内使用的一种承诺金，合同期满公司将全额退还保证金本金。

　　 3、服务费是您享受公司整体营销策划、产品研发与创新、后续督导服务的费用，采取年缴形式。

　　 4、

区域保护是指在保护区域内您独家享有齐家火锅品牌使用授权，您可以在保护区域内开设分店，按照公司加盟要求缴纳费用，公司不会在您受保护范围内再发展任何第三方加盟商。

　　 5、

合同期限是指您享有七侠五义火山石烹鱼火锅品牌使用的协议期限，合同期限届满您享有优先加盟的权利，需要您提前三个月书面申请。

　　回报分析

　　特许等级 A级旗舰店 B级形象店 C级标准店 D级精品店

　　地域标准

省会、直辖市

地级市

县级市

县城

镇、乡

　　经营面积 800㎡以上

　600-800㎡　 400-600㎡　 200-400㎡　　月

　　运

　　营

　　成

　　本

餐位数 400 300-400 200-300 100-200 100

上座率

　　（保守预计）

午20%

　　晚100% 午20%

　　晚100% 午20%

　　晚100% 午20%

　　晚100% 午20%

　　晚100%

日接待人数（人） 480 360-480 240-360 120-240 120

人均消费（元/人） 38 35 30 30 25

日营业额（万） 1.824 1.26-1.68 0.72-10.8 0.36-0.72 0.36

月营业额（万） 54.72 37.8-50.4 21.6-32.4 10.8-21.6 10.8

人员工资

根据本地实际情况及工资水平核算

水电费

根据本地商业用水、电、气价格并随着营业额增加而增加

原辅料费

根据本地批发采购价格来确定

税收及其它

按照国家税率核定

　　纯

　　利

　　润

月纯利润

（万）

　　（15%—20%） 8.208-10944 5.67-10.08 3.24-6.48 1.62-4.32 1.62-2.16

年纯利润（万）

　　（15%—20%） 98.496-131.328 68.04-120.96 38.88-77.76 19.44-51.84 19.44-25.92

　　月纯利润

除去房租、水电气、人工工资及税费后得纯利润

　　投资回收期

约9个月

约10个月

约11个月

约12个月

　　五、加盟支持

　　 1、

选址支持：总部市场专员现场考察、评估店址，进行可行性分析，降低开店风险；

　　 2、

营建支持：总部设计专员现场测绘，依据各店堂特点及总部文化风格度身设计装修方案

　　 3、

市场定位支持：总部筹备小组将根据各店所在地区市场调查情况提出具有持续性、前瞻性的定位建议

　　 4、

筹备支持：总部将根据各店派遣筹备小组赴店开展前期筹备工作，保障加盟店顺利火爆开业

　　 5、

采购支持：总部将根据各店设计接待能力科学配置店内各种设施设备及物资用品

　　 6、

宣传支持：总部将根据各店实际情况策划开业宣传及活动方案

　　 7、

培训支持：总部将为各店培训各岗位管理、技术、服务人才，使各店达到总部科学的管理模式应用

　　 8、

人才支持：总部将为各店派驻关键岗位技术人才，保障各店技术稳定性及持续性；

　　 9、

营销支持：总部将为加盟商建立网络信息推广系统，使加盟店具备持久营销及影响力

　　 10、物流支持：总部为各加盟店提供长期的品质稳定的物流支持，确保加盟店产品品质稳定持续经营；

　　 11、产品研发支持：总部将为各加盟店提供长期免费的新品研发，技术共享；使各店产品持续畅销，不断更新，稳固市场；

　　 12、运营支持：总部将全天候为各加盟店各种经营管理技术问题提供诊断及制定解决方案；

　　六、加盟店开业流程

　　致电总部咨询

　　 ↓

　　考场总部

　　 ↓

　　加盟资格审核签订意向书

　　 ↓

　　选址评定市场分析

　　 ↓

　　签订合同缴纳费用

　　 ↓

　　总部进行店面规划分店自行装修

　　 ↓

　　拟定开店计划总部派遣筹备人员

　　 ↓

　　前期筹备工作开展（培训、采购、市调、策划、广告）

　　 ↓

　　开业前味型、价格、产品定位

　　 ↓

　　装修验收店面大清

　　 ↓

　　设施设备到位调试

　　 ↓

　　开业准备及广告效果评估

　　 ↓

　　原材料备货及筹备工作评估

　　 ↓

　　试营业

　　 ↓

　　正式开业

　　 ↓

　　总部后续营销、管理、技术、督导支持

QQ号：133635177

合作咨询电话：18782080177

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