从单单几十平方的小店面起家，到现在拥有数千员工、几家、几十家甚至几百家全国特色餐饮加盟连锁店面，一批批专业的企业团队打造，造就餐饮连锁企业新的品牌，这不是梦想，这可以说是现代特色餐饮连锁品牌营销的精华与精髓。那么，现在特色餐饮连锁品牌营销的精髓在哪里？

一谈到品牌营销，我们可以很容易地总结出几个明显的时代更替：以生产为中心被以产品为中心替代，以产品为中心被以服务为中心替代。现今，以顾客体验为中心已经成为最先进的营销模式，而这种先进营销模式的发韧与集大成者，却是新兴的社交媒体……

　　今天，整个社会已经进入了泛社交的互联网时代， 也就是说人与人之间、人与组织之间、组织之间从社交内容到社交范围的泛化，正在变得无所不在。社交媒体的崛起正在催生行业生态改观。这一拥有更强用户渗透力、交互黏性和更大增长空间的业态，不仅在媒体行业成为主流形态，更重要的是，它正改变着全行业的营销模式。尤其让以无目的的体验为核心的体验式营销模式势不可挡。

餐饮行业更加需要体验式营销 餐饮店面需要有大面积的等候区，沙发、桌椅等免费场所；

客户服务态度与理念更加需要消费者去体验而换来等价值的赞同；

店长不对门店的营业额负责，而是对没有量化标准的顾客满意度和员工满意度负责；

员工有齐全的福利，齐全的社会保障和满意的企业员工宿舍；

这些都是体验式营销所具备的，餐饮行业，更加需要留住“人心”，人心有了，地利，想做不成功都难。

我们不如反想：每个人每天登陆微博、博客、论坛或者社区网站，在网络上面交流从而获得心理上得满足，为什么餐饮行业不能仿照呢？消费者的心理满意了，自然而然你餐厅的生意会越来越好。这就是现代特色餐饮连锁品牌营销的精髓所在。

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