白茶乃天赐良饮，茶中上品，六大茶类，白茶位居榜首。

1．六大茶类，白茶最高贵

白茶品质高贵，乃茶门之贵族，曾为宋徽宗最喜爱的贡茶，这位治国无方、但品茶一流的帝王，特钦定白茶为“天下第一茶品”。宋时白茶产量极少，尤其难蒸焙，制作工艺要求非常的严格，汤火一失则变为常品，仅当作贡品供皇帝御用，极为珍贵，当时满朝文武群臣，也都以饮白茶为荣，这种情景，曾生动地重现在宋徽宗所画一幅著名的作品《品茶图》中，画面中，这位白茶的超级粉丝，身着便服，亲自调茶，分赐左右臣子……”，这是宋时宫廷饮白茶的一个真实写照。

2．六大茶类，白茶最营养

古人云：“茶贵白”。白茶，素有“绿妆素裹”之美称，干茶表面密布白色茸毫，是内含营养最丰富的茶类，原因有二——

其一，白茶的原料茶叶，采自中国最好的茶树品种：福鼎大白茶和福鼎大毫茶

其二，白茶不炒不揉，最大限度地保留了茶叶的营养。

3．六大茶类，白茶最保健

白毫银针功效奇妙，用她对付出上火牙疼，轻而易举的事；

白牡丹在美容养颜上尤为突出；

贡眉或寿眉，除了好喝，熟知她们品质的老茶友，心中还有更多的仰慕，因为，其保健三降三抗的保健功效，尤为彰显！

正因为白茶的加工没有经过杀青，保存了茶叶中大量较好的内含物质，像茶多酚、氨基酸、咖啡碱等，这些物质对人体有非常强的综合保健功效。在白茶品种中，白毫银针，白牡丹、寿眉和新工艺白茶口感原始自然，仍具有不凡的魅力。据中国农业部专家检测，白茶的氨基酸含量高达10．6％，是普通太姥绿茶的一到两倍。具有镇静作用，预防神经失调症、失眠症、经期综合症等；对保护神经细胞、脑栓塞、脑出血、脑中风以及老年痴呆症都有防治作用，并可增强抗癌药物的疗效等。白茶存放时间越长，药用价值越高。在白茶的故乡福鼎，有这样一个说法，“三年为药，七年为宝”。

白茶品质之高，也可从其身价之贵，得到某种印证：在2006年一次全国茶叶拍卖会上，100克白茶拍出了72万元的天价，这也是迄今为止茶叶的最高拍卖价。

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