养驴

　　随着人们生活水平的提高，对动物性食品的需求也逐渐多样化、精品化，而且要绿色，驴肉及下水等制品非常受人们喜爱的。高蛋白，低脂肪，味道鲜美，可烹调出多样菜肴。中国自古就有天上龙肉地下驴肉之说，可见人们早已对驴产品有认可。农民养殖条件更好，95%的饲料可以自产，饲养肉驴成本更低，是一个非常好的副业。

　　养驴也是城镇下岗职工，部队转业军人再创业的好项目。可使秸秆饲草等转化成肉，过腹还田、是优质的农家肥、又可种植绿色的无公害蔬菜、粮食。

　　驴是一种非常好养殖的家畜，抗病力强，食量小，不挑食，饲料用量是马的二分之一左右。不恋槽，吃饱就下槽。耐热，耐寒都较强。 为了提高在国内、国际市场上的竟争力，生产无公害驴肉势在必行。加工的驴肉制品常都被当作馈赠的礼品，驴骨、驴肾、驴鞭等价值也非常高，养殖经济效益正在逐年迅增。

养马

　　马，草食性家畜。马匹主要用于马术运动和生产乳肉，饲养量大为减少。肉马广泛分布于世界各地，原产于中亚草原，不怕严寒酷暑，容易适应新环境。以干草为食，大量的马生活于草原之上。马能靠嗅觉鉴别污水或有害的饲草饲料，马很少误食毒草。马喜甜味而拒酸味。带有甜味的饲料，如胡萝卜、青玉米、苜蓿草，糖浆这些都是马最爱食用的，这些饲料都可以作为食物诱饵。通过养马项目发家致富的农民比比皆是。物以稀为贵，总之，养马对于农作户来讲，利益相当可见。

蓝孔雀

　　是一种肉质鲜美的高等美味好菜，市场每一千克孔雀肉售价150-200元建造的孔雀标本海内每一架售价6000元，出口价更高达1万元以上。

野鸡

　　是目前我国开发最成功的著名特禽。受非典、禽流感的影响，养殖数量骤减，自去年冬以来，野鸡市场价格持续升温，目前商品野鸡市场售价每一公斤在 24-35元之间。海内一些场家还对野鸡进行深加工，如福建省永定县的招宝农庄用野鸡皮毛建造成高级标本首饰，每一架野鸡标本售价280元以上，大大增加了产品的附加值。专家以为，今后5年内将求过于供。

养殖兔

　　兔肉与其它肉类相比，具有“三高”(即高蛋白、高烟酸、高消率)，“三低”(即低脂肪、低热量、低胆固醇)等特点，是当今理想的营养、保健、益智、健脑、美容肉等食品。兔肉的蛋白质含量很高，而且含有人体不能合成的8种必需氨基酸、是完全蛋白质。它的维生素含量丰富，尤以烟酸为最多。

经常吃兔肉会使人体皮肤细腻白嫩，保持容颜娇美。兔肉的肌纤维细嫩，容易消化，其消化率达85%。兔肉的脂肪少，且胆固醇含量低，而卵磷脂含量高，对大脑有好处。因此兔肉是高血压、肥胖症、动脉硬化患者和老年人最理想的肉食品。

　　世界营养学家预测，在本世纪人类摄取动物蛋白质营养的1/3将来源与兔肉。随着肉食品的价格上升，兔肉也将逐步进入老百姓的餐桌上。发展肉兔养殖是一项长期的肉食品来源之一。

独角仙

　　又称双叉犀金龟，体大而威武。其体长就达35-60毫米，体宽18-38毫米，呈长椭圆形，脊面十分隆拱。

斗鱼

　　泰国斗鱼是一种十分有趣的热带鱼。雄性之间十分好斗。如果将两条雄斗鱼同缸，它们之间的战斗常常要持续到其中的一条斗鱼毙命为止，得胜的一方身上色彩平常更为鲜艳。

弓背蚁

　　这种蚂蚁攻击性弱,易受惊,受惊时会高速奔跑。配合最近比较流行的蚂蚁工坊，是观赏性较强的宠物。

罗汉鱼

　　罗汉鱼又名花罗汉，是近年来由马来西亚水族业界创造的一种新派观赏鱼。其浑厚圆亮的头部、硕大魁梧的体态，好像传说中的罗汉尊者因而得名，也因此被称为风水鱼。现在养殖什么最赚钱?罗汉鱼观赏性强且通人性，加之其身体强健容易饲养，使得这一新兴观赏鱼迅速风行大江南北。

狨猴

　　有一种世界上最小的猴子——狨猴，又称指猴。这种猴长大后身高仅10—12厘米，重80—100克。新生猴只有蚕豆般大小，重13克。这种猴子喜欢捉虱子吃，且生性温顺，很好饲养。

　　农民在家养什么赚钱?变色龙

　　珍稀宠物变色龙，平时外观为绿色，能随着环境变化体色，是当今最为热门的宠物

天竺鼠

　　天竺鼠原产地是南美洲秘鲁一带，天然食物是青草，植物的根以及果实种子，是绝对的素食主义者。现在养殖什么最赚钱?野生的天竺鼠身材苗条运动灵活，长期被人类当作宠物饲养以来由于好吃懒做缺乏运动因而变得胖乎乎的，很招人喜爱。

养殖黄鳝

　　养殖黄鳝是当今热门养殖项目,国内市场黄鳝供求矛盾突出,日本、韩国、泰国、港澳台地区的需求也呈增长趋势，仅韩国每年进口就达20万吨。野生黄鳝资源除四川、重庆、湖南、湖北、安徽等地区还有一定分部外，其它地区已被大量破坏，预计几年后将逐步绝迹。需求的增长和资源的减少使黄鳝的市场供应日趋紧张，价格稳步上升。

　　在冬季，沿海城市的日供需缺口达100吨以上，条重100克以上的黄鳝批发价每公斤达60-70元，50克以上的40-50元，50克以下的20-30元，高昂的市场价格为黄鳝养殖带来了巨大的利润空间。

养殖猪

猪肉是我国居民的主要肉食品，猪肉需求量年年看涨。猪肉的刚性需求不会大幅度下跌，猪肉市场稳定。

　　受养猪效益的驱动和国家对生猪生产政策扶持的影响，我国部分地区养猪生产出现了恢复性增长。但可繁母猪数量不足，仔猪和饲料价格昂贵，还有疫情等问题，仍然制约着生猪养殖的发展。所以预计，今后两年内生猪市场不会供过于求，猪价仍会高过成本价，维持在一定水平。

养殖肉牛

　　牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定的上涨空间。

　　目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力大。不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因，使之存在一定风险。但近年来，农户养牛规模有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在增加，今后几年肉牛养殖仍然持续看好。

养殖羊

　　近几年来，羊肉价格始终处于攀升的态势，羊绒、羊毛也有稳定的市场需求，羊的养殖未来发展空间广阔。

　　从肉羊养殖前景来说，1、羊肉成为一种理想、安全的肉类替代品，羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。

　　2、羊肉价格稳定，市场平稳。从近10年的养殖市场分析看，猪、鸡等的行情均不稳定，价格经常大起大落，而羊的销路看好。由于肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小，效益稳的养殖项目。

　　3、羊肉产量的下降，消费量的增加，导致羊肉市场出现了供不应求的局面。