沙县豆腐丸入口嫩滑，香味四溢，是高蛋白、低热量的健康美味。
沙县小吃保留了传统的范式，以味觉、形式和营养之要素确立它的竞争优势，与之比较，麦当劳的独家连锁，统一制作标准，沙县小吃遵循的是那个古老的传统约定，与川味遍布大江南北的各式“正宗川味”恰成对应，他们只打统一的沙县牌，沙县是他们的出发地，或者也是归宿。胡女士拿出沙县官方统一制作的沙县招贴画，沙溪之畔的沙县，清水上的沙县，一方水土的美食，今日共济天下。
本资料为视频文件,即适合在家亲自动手，体验乐趣、既健康又可享受“不一般”美味，同时又是一门好致富技艺。俗话说：艺多不压身，功到自然成!
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