多变的调味茶饮、香浓的特调奶茶、清凉的冰沙特调、营养的鲜蔬果汁、滋养的健康饮品、浓郁的香醇咖啡……最完整的专业配方，最齐全的物料介绍，高利润的饮料专卖店，让你成功创业赚大钱！
目录
PART1 开店须知
饮料专卖店的春秋战争
休闲饮品的优势 6
创业之前停、看、听 6
选点与营业时间 7
永远流行的新鲜茶铺 8
店家经验谈 用品质取胜--泓岛茶铺 9
健康营养的水果吧 1O
小本经营的平价咖啡 12
专家经验谈 喝出健康一绿色大地水果吧 14
店家经验谈 圆咖啡一个梦一拿铁专卖店 15
设备+原材料采购资讯
内外场机具 16
器具+耗材 18
饮品+原料 20
PART2 实战技艺
基底茶饮+配料制作
热红茶／冰红茶26
冰绿茶27
冰奶茶28
热、冰咖啡29
粉圆煮法30
布丁／咖啡冻／绿茶冻31
多变的调味茶饮
香浓的特调奶茶
清凉的冰沙特调
营养的鲜蔬果汁
滋养的健康饮品
浓郁的香醇咖啡
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