武汉和记一品，民以食为天，无论哪一个朝代，哪一个国度，餐饮业永远是蕴藏着无穷利润空间的朝阳行业。然而，要想获得更大的利润，关键是要有特色。以名扬中国的四川重庆诸葛烤鱼为例：人们平时做鱼无非是煎、炸、烤、炖、煮毫无新意。而诸葛烤鱼的制作之处就在于将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合用料方面除了民间秘方，结合了重庆火锅的用料精华，采用几十种草药及调料调制出麻辣酱香、泡椒、椒香、葱香、尖椒味、蚝油味、香辣味、鼓汁味、鲍汁味共十余种口味，做出的烤鱼肉质白嫩，鲜美醇香。深受广大消费者欢迎。
其他小吃培训：重庆酸辣粉、和记砂锅、南京鸭血粉、诸葛烤鱼、卤菜凉拌菜、麻辣烫、重庆火锅、烧烤培训、酱香饼、广东肠粉、广东煲仔饭、武汉黑鸭、港式奶茶等。
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