香香姐骨汤麻辣烫学习内容包括骨汤制作技术，麻辣锅底制作技术，清汤制作技术，蘸料制作技术，调料制作技术，红油制作技术，蔬菜打理技术，蔬菜穿制技术。学习技术都是准确比例配方、现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限，学会为止、每年技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。
香香姐骨汤麻辣烫精选新鲜上等的猪骨、牛骨、鸡骨等为原材料，再结合现代生物科技的提炼浓缩技术，通过高科技技术提取精华，提取出更高纯度的纯动植物绿色、安全汤底原料，即保留了骨肉特有的高蛋白、钙等营养成分，又不失蛋白质、肽的原汁原味，科学萃取融合而成。再采用近三十余种中草药去腥去苦味、后去除残渣。在经过百余次的失败后，终于研制出国内独家，南北结合、老少皆宜的“营养骨汤”和“麻辣骨汤”这两滋补养生、浓郁纯正、汤色靓丽、真材实料，吃后回味无穷的香香姐骨汤麻辣烫技术。
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