如果你的家人、朋友生日了，你会为他们准备什么样的礼物呢？是否想过亲手为心爱的人做个蛋糕，从和面到烘烤，再到样式设计、抹奶油，最后用满怀爱心的奶油笔勾勒出生日快乐四个字，想必意义非凡。

在我市蛋糕店随处可见，但让顾客动手自制蛋糕还是新鲜事，而这件事就发生在海归女Lona身上。

“DIY蛋糕坊是近年才由国外传入我国的，属于投入小、要求不高、易产出的好项目，最适合孩子们集体过生日、亲子家庭乐、朋友间的聚会、联欢会和公司、单位的团队活动等等。参与人(或群体)在专业人员的指导下，从原料选配、按比例称重、拌和、制作、烘焙到成品的装饰，都可以进行全过程的亲身制作和体验，有很大的发展空间。”这是Lona通过多次考察市场得出的结论。

一年前，Lona从美国回国后，看到了长沙“甜咪公主”DIY蛋糕诚招加盟商的消息。心动之余，就去打听相关消息。

根据Lona的经验，开DIY蛋糕店不一定要临街旺铺，可以选择在商住楼。一来临街旺铺会大大增加经营成本，二来开在过于繁华的地段，不利于营造安静、温馨的环境。鉴于企业等团体顾客占到很大的比例的情况，将店铺选在商务办公楼或商住楼内，既能接近客户，同时还能节约租金成本。

“店子不需要太大，关键要设计好，要有互动的气氛，多提供人性化的服务，例如提供各式各样的工具、精美包装等，根据客户需要为其制作过程拍照等。”Lona说道。

经过一段时间的考察学习，一家有特色的“甜咪公主”DIY蛋糕坊隆重开业了。

开业这天，可以说是人头爆满，可见其受欢迎程度。在她的蛋糕坊里，摆满了琳琅满目的烘焙器具。陈列架上，摆放着师傅和顾客制作的成品，有精致可爱的曲奇饼、有飘着浓香的牛奶蛋糕、还有金黄色的法式面包。而工作桌上，散落着各种形状的模具，心形的、房子形的、数字的。还有在墙壁上，则张贴着顾客在制作蛋糕时的千姿百态的表情。

“辛苦工作之余，找个轻松温馨的地方度过休闲时光，DIY蛋糕就是一种休闲。”Lona根据都市人工作繁忙的特点，特别制作了多款蛋糕DIY的指导课程，教授爱好者“烘焙属于自己的甜点”。

经过了解发现，Lona加盟的“甜咪公主”DIY蛋糕店一天的营业额起码上千元，如果接到团体客，估计可达七八千元。如此可观的利润，怪不得引来很多人加盟呢。

没有工作时间的限制，自己开店不失为一个好选择。

加盟长沙“甜咪公主”，让你在休闲之余赚取大把的钞票，慧眼识财路，轻松又赚钱.(6066088.com)