素猫·素食营销网讯以健康养生为主题的素食餐厅，正吸引了越来越多食客，尤其迎合了年轻人特别是年轻女性既想吃又想健康减肥的心理。这些素食餐厅环境时尚别致，各种素菜种类多，味道香而不油腻，点心搭配精细，凉菜天然纯净，丝瓜、白菜、豆腐干、茄子、花菜等等十几个菜品和各类干果可以放开吃，就餐者不用担心摄入过多油脂与热量。此外，加上团购价格便宜，餐厅还提供免费wifi，吸引了越来越多的年轻人。

素食，表现出的回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念正在悄悄“席卷”更多的人群。据悉在美国有1/10人口、英国有1/6人口已经或正在考虑成为素食者。悄然传播的素食文化，使得素食越来越成为一个全球时尚的标签。

素食自助餐厅经营者说，现在的素菜与传统意义上的蔬菜、瓜果等素菜有些差别，更讲究仿荤仿形，很多素菜可与荤菜“以假乱真”，让食客们吃起来感觉素菜不素。

附：

1、广州素食职业培训学校-素食厨师创业班开始招生！

【主办单位】

　　广州市素食职业培训学校

【培养目标】

　　以培养中级烹饪人才为目标，系统掌握素食餐饮管理及营养配餐知识 ，能够熟练制作特色素食菜肴。毕业后能胜任200㎡以内、人均消费50元以内的素餐馆的烹饪工作和餐饮服务服务管理工作。

【课程特色】

　　以素食思想文化、职业道德素养的学习为基础，注重技能培养和综合素质的提高，名师执教，人手一灶，素食餐厅后厨强化实训。

【招生对象】

　　初中及以上学历，年满16周岁的素食爱好者

【学 制】

　　1年（含寒、暑假各一个月，周末双休）

【认证就业】

　　由广州素食学校专家委员会评定素厨等级并颁发相应资格证书，修学完全部课程经考核达中级水平者，100%保证就业。

【联系方式】

耀智 手机/微信：18138768705 /Q Q：2283658109

2、·广州素食学校官方网站：素食营销网

·广州素食学校平面杂志：《素猫》杂志

·广州素食学校官方微信：“素食营销网”

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