一场席卷全球的金融危机让大多数劳动密集型企业2000万农民工失业返乡。昔日的“民工潮”，变成了今天的“返乡潮”，严重的就业危机和社会不稳定因素摆在各级政府面前。不少地方出台了建立绿色通道、税费减免、社保补贴、提供小额担保贷款和创业用地等扶持政策，引导和鼓励返乡农民创业。一些科研人员和科技型企业“筑巢迎凤”，搭建技术服务平台，帮助失业民工获得必要的技术支持。周文宗博士首创的黄鳝、泥鳅静水无土生态养殖新模式，适合农民工、大学生、退役军人返乡创业，养殖户、种植户多种经营。

　　一、周文宗博士生态养殖科研成果

　　周文宗博士是我国生态养殖领域著名的专家、学者，其技术成果先后为CCTV-7（2002.5.30；2004.9.1）、《河南日报》（1998.11.12；2008.11.7）、《河南农村报》（2000.9.27）、《现代快报》（2003.12.9）、《金陵晚报》（2003.9.10）、《农民日报》（2003.12.12）、《湖北日报》（2006.10.11；2008.12.21）、《楚天都市报》（2007.3.19）、《郑州日报》（2007.12.17；2008.11.7）、郑州晚报（2008.11.7）、大河报（2008.11.10）、《人民政协报》（2008.3.15）、《黄石日报》（2008.5.7）以及各大网站如新华网、中国食品产业网、中国饲料在线、中国农业信息网、中国水产技术推广网、中国报道、21世纪网、中国渔业政务网等报道。

　　1、周文宗博士简介

　　周文宗先生1990年7月大学毕业后回到故乡湖北省阳新县，开始进行黄鳝人工养殖试验。1993年考入沈阳农业大学生态学专业硕士研究生，将生态工程技术应用于黄鳝养殖中，在辽宁盘锦和家乡进行无土养殖试验，取得初步成功。

　　1996年7月分配到省科学院工作，被任命为省科学院生态环境研究中心主任。相继参加河南省科技攻关项目课题15项，主持河南省科技攻关项目“鳝鱼生态工程开发应用研究”（971040206）、“鳝鱼规模繁殖技术综合研究”（991040022）和“鳝鱼病虫害综合防治技术研究”（971040206），并主要参与“十五”国家重大科技专项、国家级科技攻关项目和“863”项目9项。

　　2001年周文宗同时攻读南京大学生命科学院生态工程专业和中国科学院水生生物研究所水生生物专业博士研究生。他将生态工程技术运用于黄鳝、泥鳅和克氏原螯虾养殖中，基本解决“素有水产养殖难养之最”的黄鳝养殖技术难题，在国内外首次提出黄鳝静水无土生态养殖与间歇式流水无土养殖新模式，成功实现黄鳝浅水无土半人工繁殖。

　　2002年他发明“多益善”系列鱼药，基本解决了黄鳝养殖的病虫害问题。2005年他系统研究黄鳝的摄食和繁殖生态，通过食物链技术开发环保饲料，降低养殖成本，提高产品品质。2006年他首次在盐碱地成功养殖黄鳝和龙虾，并且将动物修复尤其是生态滤池技术应用于养殖废水处理，实现了“以鱼养水”的环保目标。

　　2007年1月11日，河南省水产局局长姬广闻率省辖市和渔业重点县水产负责同志一行50余人，到湖北黄鳝养殖基地进行专项考察，当年在省水产局的支持下，周文宗博士在郑州、开封、信阳、濮阳等地推广“黄鳝静水无土生态养殖”技术。

　　他在国内外刊物发表论文74篇，其中第一作者56篇，核心期刊52篇。申报专利10项，其中发明专利9项，第一发明人7项，授权专利7项。

　　2、黄鳝生态养殖技术的十大技术创新

　　⑴ 提出黄鳝静水无土生态养殖与间歇式流水无土养殖新模式；⑵ 浅水无土半人工繁殖技术，成功实现黄鳝规模化育苗；⑶ 通过食物链技术开发饲料，降低成本和提高品质；⑷ 用特制鱼巢代替泥土，实现工厂化浅水无土养殖黄鳝；⑸ 用水草及水质改良剂改善水质；⑹ 用生态防治技术进行病虫害综合防治，解决药物残留；⑺ 在盐碱地成功养殖黄鳝和克氏原螯虾；⑻ 实现“以鱼养水”目标；⑼ 泥鳅的规模养殖技术；⑽ 发明蚯蚓和黄粉虫自动分离技术。

　　二、项目实施的可行性简析

　　五大收益：其一，可以提高农民的科技素养和创业技能；其二、可丰富庭院经济，提高农民的收入，特别是使贫困户短期内脱困致富；其三，可有效促进生态养殖业、种植业的发展，使农产品结构由低附加值“传统农产品”，向高附加值“生态农产品”转化；其三，可有效治理畜禽粪便污染。生态食物链技术处理畜禽粪便养殖蚯蚓，可治理畜禽粪便污染，催生大面积应用蚓粪有机肥的生态良田，真正实现低成本的生态循环技术，使养殖不用买饲料，种植不用买肥料，生产的都是生态食品；其四、可促进农村新能源的发展。本项目含家用沼气池建设与实际应用；沼液沼渣养殖蚯蚓；其五、可增强乡镇“自我消化就业问题”的孵化和造血功能。可缓解库区移民安置、农村劳力转移、农民工返乡、军转人员安置、轻度残疾人安置所造成的就业压力。

　　三、技术经济指标和经济效益分析

　　小规模养殖：面积1亩左右，总投资2～3万元即可投产，可同时获得：生态黄鳝、泥鳅、龙虾、黄蚯蚓、小杂鱼、福寿螺、生态水稻等农副产品，年利润可达3～4万元。本项目可达到的熟化技术经济目标：黄鳝成活率90%以上，饵料系数1.8，配合饲料成本每公斤6～8元，单位面积产卵量每平方米200粒，单位面积产量每平米5～10公斤。按照每平方米生产面积计算，每年生产成本110元，其中：建池费用5元，苗种投资45元，饲料成本50元，药物费用2元，劳力成本5元，水电费和其它费用3元；每年产品收入约210元。每年每平方米净利润100元，经济产投比1.9：1，成本利润率90.9%。如利用农村畜禽粪便和有机废弃物养殖蚯蚓和无菌蛆，用于代替部分配合饲料的原料，则原料成本可以降低1/3左右。

　　四、技术培训科目

　　㈠ 生态养殖技术培训科目

　　1、黄鳝：静水无土生态养殖、网箱无土养殖、工厂化养殖、半人工繁殖技术、贮存技术；

　　2、泥鳅：池塘养殖、网箱养殖、工厂化养殖、人工繁殖与育苗技术；

　　3、小龙虾：池塘养殖与繁殖、生态养殖技术；

　　4、蚯蚓：畜禽粪便污染处理生态工程与循环经济；微生物发酵无害化处理；家用沼气池建设与实际应用；沼液沼渣养殖蚯蚓；高效分离处理技术；

　　5、无菌蝇蛆、黄粉虫、福寿螺：高效高产养殖技术

　　㈡ 养殖管理操作实务培训内容

　　1、鳝池布局与建造；2、野生黄鳝捕捉与运输；3、鳝种筛选和处理；4、病虫害综合防治；5、配合饲料的配比称量、饵料加工与添加混料；6、幼鳝育苗与驯食技术；7、日常管理技术；8、水体生态系统监控与水质调控技术。

　　南京基地每月18日起与《中国水产养殖网》联办一期技术培训班，周文宗博士亲临授课。学员可享受长期免费技术咨询，免费获得所培训项目的后续更新技术信息。