在经过2007年“你方唱罢我登场”的冒泡式涨价后，2008年的物价形势成了各方更加关注的焦点，甚至被赋予了“与通胀赛跑的一年”的概念。有人士分析，啤酒恰在年初端起涨价号角，这其中的象征涵义意味深长。

原因：原料上涨成本增加

日前有消息传出，因受到原料上涨等因素影响，啤酒价格肯定将上调，这一波啤酒价格调整将是全国性的，将分阶段上调，而且调整幅度会很大， 最终可能每瓶涨1元以上。除了原料涨价外，人力成本因新劳动法的实施而上升也是啤酒涨价的一个因素。

从行业角度说，涨价的动力十足。据肖德润介绍，中国啤酒企业的利润水平普遍偏低，以2006年为例，中国白酒生产400万吨，利润超过100亿元；而啤酒的产能有360万吨，利润却不到50亿元。2007年里，各大啤酒厂商都在致力于跑马圈地，尚未顾及短期利润；而在圈地基本完成，2008奥运商机又在眼前时，这些厂商就会开始酝酿提价，毕竟利润才是企业最终追求的目标。

全国啤酒涨声一片

　　据媒体报道，去年12月中旬，沈阳、北京、四川等地的啤酒价格纷纷上涨，其中沈阳燕京、青岛等品牌每瓶价格分别上涨0.2元—0.5元不等，听装青岛啤酒由原来的每听3元左右涨至3.6元。北京街头的燕京10度清爽、青岛大优、华润雪花10度纯爽等瓶装啤酒的零售价格，每瓶从1.5元左右涨至每瓶2元。今年元旦，青岛市啤酒价格上涨，平均涨幅 在6%-8%左右。其中元旦前卖2元一瓶的崂山啤酒，每瓶涨至2.2元，卖3.2元一瓶的青岛啤酒涨至3.5元。

啤酒涨价潮尚未波及上海

啤酒价格涌动的涨势尚未波及到上海地区。针对近日啤酒价格大范围上涨的报道，上海多家超市相关负责人以及经销商昨日告诉记者，目前尚未接到任何涨价通知。国家发改委价格监测中心工作人员昨日也表示，从目前监测中心掌握的数据来看，啤酒涨价尚未形成全国性上涨。不过，业内分析人士认为，在成本大幅推动下，啤酒价格全国性上涨基础已经奠定，全面上调价格只是“时间问题”。

啤酒涨价 武汉市场仍在观望

武商量贩、中百仓储、沃尔玛、麦德龙等多家超市相关负责人均称，目前没有接到任何一家啤酒厂商调整啤酒价格的通知。湖锦酒楼、太子酒轩、艳阳天、小蓝鲸等多家酒店也称，啤酒售价目前没有发生改变。

啤酒涨价暂未波及河南 本地厂商坚称不涨价

河南省酒业协会会长熊玉亮告诉记者，河南啤酒企业不敢轻易说涨价的原因有两个：一是河南啤酒品牌知名度太低，不比三大啤酒巨头有品牌效应，在消费者忠诚度有限的情况下，提价将对销量造成很大的影响；二是河南啤酒企业产能过剩，如果谁轻言提价，将会在残酷的竞争中丢掉大量市场。

发改委称未发现全国范围啤酒涨价

针对媒体报道的近来啤酒价格上调问题，国家发改委价格监测中心昨日回应称，监测中心掌握的数据尚不能支持“全国啤酒涨价”这一说法，目前并没有发现全国范围内的啤酒涨价。

涨价需谨慎

对于啤酒这种快速消费品而言，涨价之后再降价是非常冒失的商业举动，如果只涨价不落价，消费者有可能会认为你的酒品质不错或者由于不想改变消费习惯而继续购买你的酒；但是一旦降价，特别是短期内又降价，那消费者很可能认为你是由于某种原因而要大量甩货，或者是酒的品质有问题，或者是厂家有什么变故，但是都不会是好的联想，所以你越降，你的生意越不会好做。这个时候即使你再想提价提起来，也已经很迟了，效果也不会好。

正因为如此，啤酒厂商一般都极力避免价格的剧烈波动，而是通过改变促销手段达到实际改变价格和弥补终端经销商利润的目的。