早在明朝洪武年间,龟锅就盛行于当时的宫廷和王公大臣的家宴上,直至满清,不过后来满清灭亡,龟锅也几乎难觅踪迹,只在满清的老巢——东北松花江流域有少量的保留,目前只有极少数人至今还掌握着这种古老的烹制技法。
宫廷龟锅由独特秘方精心烹饪出多种美味菜肴,口感极佳。操作简单易学,无需专业厨师,我司会提供烹饪调味料。发展前景极好。现诚招全国创业加盟者加盟,全国推广期间,公司会为各地市首家加盟店减免相关加盟管理费用。真正的让您做到小投资,大回报。
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本帖最后由 督一处龟锅 于 2009-5-23 15:20 编辑 ]
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有关专家指出,使用中国传统的铁锅是目前最安全的厨具,在炒菜、煮食过程中,铁锅不会有溶出物,且坚实耐用,受热均匀,导热适中,在烹饪中析出的铁元素可以达到补血的目的。为做出更好的铁锅,八旗世家餐饮管理有限公司组织有关专业人士经过近半年的研发,开发出了宫廷龟锅。宫廷龟锅将给您的生活带来全新感受。
宫廷龟锅由铸铁精制而成,清朝宫廷曾用类似铁锅为皇族提供服务,八旗世家餐饮管理公司在查阅了大量相关资料后,对其进行了深入开发,在龟锅的选材,加工工艺,锅体外形及尺寸都做了深入细致的研究,经过无数次试验最后终于开发出了宫廷龟锅。
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