在法国商界中有个闻名于世的“卡丹帝国”。这个“帝国”拥有庞大的服装业和饮食业，它不仅在法国拥有上百家分店，而且在世界97个国家开设有分店。“卡丹帝国”的主人皮埃尔·卡丹原是两手空空的工人，经过30多年的努力，使“P”宇牌的时装和“美心”(Maxim’s)牌子的食品都成为名牌。今天，他拥有资产约10亿美元。

皮埃尔·卡丹出生于意大利威尼斯城附近的一个小村庄，父亲是个酿酒人。第一次世界大战时，他的父亲去世，两岁的卡丹随着母亲移居到法国的冈诺市。由于家庭生活穷困，他只读几年书就辍学了，17岁时，他到一家红十字会做工，凭着勤学和机敏．很快当上一名会汁，并从中学到一些经济核算和管理经验。3年后，他到一家服装店当学徒，几年功夫，他又学会了裁剪技术。

大凡卓然有成者，既有个人的天赋聪慧和勤奋好学，亦有机遇和环境的造就。卡丹后来被人介绍到巴黎一家时装店当裁剪师，这给了他学习、提高的机会，又使他掌握了市场需求。50代年起，卡丹决意自己独立经营时装加工，以自己的名字的第一个字母“P”作为牌子亮出去。

开初，P字牌子无人问津，生意清淡。但是，卡丹没有因此气馁，他决心在精心设计和适销对路上下功夫。他设计出很多图纹对比和谐、宽窄长短相宜和生气勃勃、豪放洒脱的现代时装，以其舒适、飘逸、挺括、倜傥和斗奇争妍、朴实无华等多种姿彩，终于赢得了顾客。过去，人们瞧不起成衣，可是，卡丹的杰作终于逐步改变了人们的观念。

从60年代起，P字时装走出法国，行销世界，成为现代时装的名牌之一。它以“高尚、优雅、大方”著称，卡丹为此三次荣获法国时装最高设计奖——金项针奖。

卡丹在饮食业经营的成功也令人瞩目。1979年他收购了巴黎的一间历史悠久却又奄奄一息的(Maxim’s)。该餐厅由于其食品美味和经营得法，在巴黎几乎是有口皆碑的。但到了本世纪70年代，由于几次更换老板，经营不善，面临倒闭之危。卡丹经过分析、思考，决定接过来经营。

卡丹此举，出人意料，有人甚至断言他会落得悲惨结局。但这没有动摇卡丹的决心。他请来专家将餐馆修饰一新，恢复了19世纪的风貌，墙上画的是希腊神话中的小尤物仙子，一片田园牧歌气息，线条流畅的精雕木饰，草蔓婉蜒，一派古色古香而又充满现代艺术风格的装饰。并且聘请名师，精心制作食品，提高服务质量。这样一来整个美心脱胎换骨、面目全新，很快便成为巴黎大名鼎鼎的餐厅。

今天，美心有如汉堡包那样，行销世界。在纽约、休斯敦、洛杉矶、东京、新加坡、伦敦、北京、广州等数百个城市开设了分销店。卡丹现在年逾花甲，但仍然壮心不已。他说：“我就像一个奥运会冠军，得胜之后要跑得更远些。”