十万元婚礼利润超过50% 上海婚庆市场火爆内幕
要说人们在什么事情上愿意砸钱,答案中间无论如何也不会少了“结婚”这档子事。
据一项调查显示,在上海,每年大约有八万至十五万人结婚,上海婚庆市场的年消费能力可达一百五十亿元以上。
面对如此庞大的消费群体和惊人的消费能力,越来越多的婚庆公司开始浮出水面。新人们一掷十几万、甚至几十万的“豪迈壮举”对于婚庆公司而言早已司空见惯,其中更不乏从异地、异省不远千里奔赴上海“求才”的准新人,更有异地婚庆公司老板,不惜放下生意不做,潜心来到上海婚庆市场“取经”。
上海俨然已成婚庆市场中的“王牌军”。
异地老板上海“取经”
小陈去年年底在浙江义乌开了一家婚庆公司,作为上海人的他,之所以把公司开在义乌,除了娶了一个义乌媳妇之外,最重要的原因是上海竞争太过激烈,“我大致了解过市场行情,上海大大小小的婚庆公司不下千家。”小陈的如意算盘是,“先在义乌开店,磨练个几年,积累一定的人气和知名度后再折回上海。”上周,小陈回到上海,明的是看望父母和亲戚,暗地里其实另有主意。
小陈掏出厚厚一叠打印纸,上面清清楚楚“记载”着几十家的婚庆公司,地址、电话一应俱全,这一趟上海之行,小陈的真实目的是“考察知名的婚庆公司,取取经。”小陈说,自己的婚庆公司在义乌开了大半年时间,虽然生意不错,但接的都是几千块或者一二万元的小单,而且自己心里明白,公司能够站住脚并不是自己的公司做得有多好,而是周围缺乏竞争,“义乌婚庆公司不多,做起来并不是那么吃力。”在运作的过程中,小陈也发现了一些问题,“浙江那边有钱人多,舍得花钱的人也多,对于结婚这样的人生大事更是毫不含糊,但真正有钱的人似乎并不信任当地的婚庆公司,他们宁可多花钱跑来上海请婚庆公司,我想这应该就是差距。”小陈也问过一些当地人,他们的普遍看法是,“上海的婚庆经验足,创意多,虽然价格高,但还是很值得。”
婚庆价格没有上限
为了有一番更为直观的了解,记者随同小陈,对沪上几家颇受好评的婚庆公司进行了实地走访。
第一站,我们来到位于浦东的一家韩国人开的婚庆公司,店家拿出了两种套系的报价单,分别是7888元和10888元,记者发现,两个档次的婚庆套系,主要的差价体现在司仪、化妆师以及摄影、摄像这俗称的“四驾马车”上,基本上属于“软服务”,其他诸如鲜花、泡泡机、礼服租借等类似的硬件设施相差无几。如果新人有一些额外的想法和意见,可以通过沟通来实现,但费用都要另外计算。小陈偷偷告诉记者,类似这样的套系,缺乏个性化的亮点,婚庆公司操作起来其实很容易,“脑筋花得很少,就是走流程。”而一套7888的婚庆服务,婚庆公司的利润空间至少在50%以上。
“这样的服务我们能做得比他们好!”小陈显得不以为然,辗转来到第二家打着“一站式”旗号的高档婚庆会所,三层楼过千平方米的场地外加一个私家花园的豪华设施,小陈暗暗叫好,这家婚庆公司提供了从仪式到晚宴一整套的婚庆服务,当然价格也贵得惊人,88000的套系是起步价,虽然包括了十桌酒席和摄影、摄像以及跟妆,但如果要摄像、摄影提供上门服务则需另外加钱,而且不提供婚车,如果要搭建舞台或者在婚礼上增加其他的设施和节目,这些全部需要“再沟通”,自然意味着“再加钱”,记者粗粗算了一下,以十桌酒席为例,要想有一个一般意义上的婚礼,起码还需在原来的基础上增加1万~2万元,也就是说,一场婚礼办下来,最起码要10万元,如果酒席数量还要增加,最终结算的费用自然还要水涨船高。当然,这家婚庆公司在服务项目上还算颇有新意,比如为每位预订套餐的新娘提供若干次全身SPA,另外,婚礼当天所有的鲜花,在婚礼结束时,由花艺师将其分束扎好,送给到场的宾客们等等。
在接下来的走访中,记者了解到,如今的新人结婚最讲究的其实是创意,一位婚庆公司的策划人告诉记者,前几年,比较流行的是在婚礼开始前,安排一个小话剧或者舞台剧,剧情讲的一般就是这对新人相识、相恋的过程,而从去年开始,大家更热衷的是“MV”展示,“一般的情况有两种。”策划人说,“有些是之前就拍摄制作完成的MV,这类MV一般有专人写脚本,新郎新娘出任男女主角,这类MV耗时较长,但效果很好,就像小电影一样。还有一种,是在婚礼当天进行的双机拍摄,所谓的双机就是一台摄像机跟着新郎、一台跟着新娘。跟着新郎的机器将白天整个迎亲过程拍下来之后,迅速剪辑成短片,在晚上的婚宴开始之前播放。”单独拍摄一部MV价格从几千元到数万元不等,而婚礼当天拍摄的短片已经包括在摄像的价格之中,相对来说,便宜很多。
外地新人更舍得花钱
王品涉足婚庆领域已经接近十个年头,他所在的婚庆公司因为资格老、创意多在新人圈里很受欢迎,与别家婚庆公司不同的是,他们这边似乎更受外地人青睐。在位于雁荡路的工作室,王品给记者看了许多的图片资料,“这场婚礼是帮一对浙江诸暨的新人策划的。”王品介绍说,“前后一共15万元吧。”记者看到,这场婚礼在会场布置上下了许多功夫,从舞台到走道两边的罗马柱,还有台上两只硕大的“白天鹅”,王品说都是定做的,“光是搭建这些设备,就需要四五个工人花上一天时间。”而且,由于设计之前必须先对酒店环境进行“实地考察”,新人还得安排婚庆公司一行人的食宿和交通,“如果是近一点的地方还好,一天可以来回;我们还为三亚、青岛那边的客人做过婚礼,那样基本上要双飞了。”王品说,“当然这些费用全部由新人买单。”
在王品的印象中,外地新人似乎更舍得花钱,“来我们这边的外地新人很多,他们都抱怨当地的婚庆不专业或者缺乏创意,觉得上海的婚庆更叫人放心。”王品告诉记者,上海新人的婚庆开销一般在一万元左右。动辄十几万元的“豪华”婚礼则大都出自外地人之手。
“现在做婚庆,要想做的好,没有本事也是不行的。”王品深有感触,“现在的新人想法多,而且婚礼现场的设计和布置都得有点功夫,像我自己就是平面设计出身的。”王品递过一个文件夹,上面的设计图纸与一般的室内设计图相比,还真是毫不逊色。
记者调查 婚庆公司缘何越开越多?
一位不愿透露姓名的婚庆公司老板告诉记者,“成套打包出售的婚庆服务,对婚庆公司而言,利润空间能达到30%,如果套系成熟的话,40%也轻轻松松,而且套系服务操作方便,一般的婚庆公司也愿意接这样的活儿;如果新人要求多点创意,比如说举行一场主题婚礼,如果总价超过10万元,利润基本可以超过50%。”
道理其实很简单,这位老板说,“主题婚礼或者定制婚礼往往主要在场地布置这些硬件指标上下功夫,一些固定的东西或者成品,像罗马柱、纱幔、烛台这样的都可以重复利用,很快可以回收成本。再有就是用量极大的鲜花。打个比方,如果让婚庆公司提供婚车装饰,一般要价600~800元,如果自己开着婚车去花店装饰,最多不会超过300元。根据婚礼当天的鲜花用量,足够达到批发的标准,如果新人可以自己去花艺市场进货的话,起码可以省下二分之一甚至更多的钱。”
之所以婚庆公司越开越多,在这位老板看来,还是婚庆公司的低成本造成的,“一个房间,三个人,手上有资源,就可以开一家婚庆公司赚钱,规模小一点的婚庆公司其实就相当于中介,什么化妆、摄影、摄像……这些通通可以外包,赚个差价的事情,稳赚不赔,当然好做啊!”
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