从历城区董家镇往北,扑眼而来的是一片春色:杏花开放,麦苗青青。最惹眼的当然是一个连着一个的草莓大棚。3月30日上午,记者随着采摘草莓的队伍,走进董家草莓基地。
种草莓是张而村开的头,到村里找村支书赵顺桂,一连钻了十几个大棚才找到他。
赵顺桂脸色黝黑,看着满棚草莓打开了话匣子:“‘蓝裤子,黄褂子,乌脚杆子踩黄泥’,曾是我们村人的形象。靠种庄稼汗珠子摔八瓣,也弄不了几个钱。1994年秋天,我从报纸上看到,种草莓来钱快,一甩膀子和9户人家一起干了起来,东凑西借了15万,拔了玉米建起了12个草莓大棚。镇里挺支持,免费提供了日本的‘宝交’品种草莓苗。”
当时老赵以为,自己什么庄稼都种过,种草莓也难不倒他。然而,来年正月,草莓即将大量上市时,突然有好多植株叶子枯黄,草莓果也变黑发硬。
望着草莓要变倒霉,老赵急了。反复思量,应该出门“取经”。他打起背包,装上干粮、咸菜,跑省农科院、烟台草莓种植基地等,终于找着了“病根”:草莓生长调节剂的使用时间没有掌握好,起了反作用。回来后,按照专家讲的要点严格管理,3月份,12个大棚的草莓终于陆续上市了。当时,草莓在济南的市场上可以卖到每公斤90元,棚均收入近3万元。当年,9户农民率先成了村里的第一批“万元户”,让其他村民好生羡慕。
一险过后,又迎来一难。专家告诉村民们,根据土地的盐碱性分析,这片水土不适合长期种植“宝交”品种草莓,必须引进日本的“丰香”草莓品种。如何从日本引种苗,大家犯了难。还是赵顺桂,几经打听,找到了“曲线求苗”的办法,到河北购来了30万株“丰香”草莓苗。
果真,这种品种草莓落地后,长势好,坐果多,一下子吸引了本村和外村村民的眼球,草莓大棚迅速增长,由12个到100个,再到现在的2万多个,成了草莓基地。
“娇生惯养”的“水果皇后”
与赵顺桂一起来到张而村的草莓大棚里,见吕桂山正在给采摘者讲采摘要领:“草莓是‘水果皇后’,娇得很,摘的时候要左手压着枝蔓,右手轻掐一下就到手了,不要硬拽。”
说到草莓的“娇生惯养”,两位“草莓把式”你一言我一语拉了起来。
每年5月份育苗,选择丰产优质“丰香”等品种建立母本原,加强肥水管理,使其多生根,每一母株可获得健壮草莓苗100株以上。8月上旬,莓农把草莓苗刨出后,摘去老叶,假植1个月,当月中旬用防晒网在草莓苗上方1.5米遮光到9月中旬。日均气温降至10至15摄氏度后,便进入扣棚定植阶段,定植前每亩施4000公斤腐熟的农家肥。
草莓现花,要请蜜蜂帮忙。因为大棚是相对封闭的,风吹不进,影响了草莓授粉,为此,每个大棚里要放养一箱蜜蜂,成千上万只蜜蜂在花间采蜜,也给每朵花授了粉。
“不光蜜蜂当媒,还要牛奶当肥”,一茬草莓要‘喝’两次鲜牛奶,开花时一次,收果前一次,把牛奶直接施到草莓根部,一般每个大棚每次要用牛奶30公斤左右。牛奶里面含有矿物质,氮磷钾,钙镁硫,另外,含有一些氨基酸,使成熟后的草莓颜色鲜亮、口味纯正。
草莓的颜色和口味是多方面促成,首先是草莓品种好,关键是不使用任何农药、化肥。每年的三四月份,棚内温度升高,要适当揭掉棚顶的塑料膜“凉棚”。这个时候,病虫害会影响到草莓,他们采取的杀虫办法是烟熏,用特别配制的中草药在棚内点燃杀虫、驱虫。另外,还使用了日本EM生物技术,将EM菌种施入后,产生大量适用于草莓生长的有益菌,同时能够消灭不利菌,达到草莓防病治病的目的。
言谈间,吕桂山说他正在给草莓浇水,可地垄里没有水流和喷灌。正在纳闷,他掀起一株草莓,露出了小指粗细的黑色塑料管线,管线上每隔几厘米有个水孔,孔内正一滴一滴往外渗水。“这是从以色列引进的电脑恒温控制微滴灌技术,每个大棚都有,这种浇法,既保证了肥力,草莓‘喝’得也滋润。”他满脸自豪。
“草莓经”如何往下念
眼下,董家镇的草莓已经在北京、上海、德州、烟台等地打开了市场,草莓采摘越来越火爆,成为冬、春两季市民旅游的新热点。
张而村每家一般有5至7个大棚,按现价算,每年每个棚纯收入2万元左右,每户仅草莓年收入在10至14万元。周边地区也沾了草莓的光,邻村、邻镇的草莓大棚不断增加,还带起了养蜂业、建筑业、草苫加工业、运输业等相关产业的发展,形成了一业带多业共同致富的格局。镇里已确定,这个“草莓链”要继续做大、做强。
赵顺桂不光是张而村支书,也是草莓专业合作社的社长,他脑子里想的是,让草莓“回娘家”。当初草莓苗是日本的品种,要让草莓返销到日本去。他说,去年,董家草莓通过国内国际农药残留标准检测,完全合格,被挑剔的日商看中,并签定出口意向。今年,计划出口日本100吨无公害草莓,现正紧锣密鼓地准备。这批草莓经速冻技术后,不久将由青岛港发往日本。如果,能得到日本消费者的喜爱,明年将做出口草莓的大文章。
同行的济南市农业局有关人士告诉记者,济南品牌农业的规划,给这个草莓基地带来更宽阔的空间:发展以大棚草莓为主,以大棚桃、杏等为辅,加强基地设施改造提升,改善品种结构和栽培模式,集成现代农业新技术,注重生态型生产,配置景观设施,发展观赏、采摘、农业科普教育等农业观光旅游、培训项目,建成都市农业的一大亮点。
可以想像,今后这里的大棚里会“长”另一番景致。
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