豆芽以维生素含量高、便于烹制受到百姓喜爱，饶女士却在这个不起眼的小菜上发现商机。但是豆芽很容易腐烂变质，菜贩必须当天进货当天销完.否则会亏本。她运用豆芽增值加1二技术资料中介绍的方法购齐原料，经过实验，将豆芽腌制4天，打开腌制坛，一股麻香味扑面而来，那成甜、酸辣、麻香的味道沁人心脾，顿觉胃口大。于是饶女士购置原料及器具，大量腌制豆芽销往各菜市场。并逐步调整配方，腌制以适合不同人群口味的风味腌豆芽，采用免费品尝方式，结果让每一位尝“鲜”者都爽快地掏了腰包。饶女士腌制出的豆芽，保存期大大延长，今天卖不完明天还可以卖。既可即刚食用，也可涮烫，还可与其他菜混炒。菜贩们纷纷进货。饶女士又多一项批发业务，她的钱包也渐渐鼓了起来。想不到这普普通通的豆芽菜经制作改进，也能让人踏上了致富路。
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