紫燕食品有限公司是一家集川味卤制品加工、制作和销售为一体的连锁经营企业。紫燕凭借其优选的原料,独特的配方和千锤百炼的工艺，在集中采购和规模生产的优势下，生产的产品真正作到了质优价廉,因此所到之处,很快就成为当地的名吃,享有"没有紫燕不成席"的美誉。

在公司两代领导者和全体紫燕人长期不懈的共同努力下,围绕着公司的核心业务,逐步扩张到上游和下游,并已成为一条完整的产业链条.经过十多年的发展,公司市场规模不断扩大,目前,已经在全国20多个大中城市发展连锁店达800余家。

公司成立以来，秉承“食品工业就是道德工业”的从业理念，坚持“诚实守信、艰苦奋斗”的经营作风并摘桂冠殊荣无数：公司产品荣获“第十届中国食品博览会金奖”，2004年通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证……公司始终将“卫生和味道是我们的自尊”这一口号作为基础认识和工作基点并在2004年荣获国家六部委联合颁发的全国食品安全示范单位称号。

经营理念

不断创新

作为卤制熟食品行业的领跑者 , 紫燕食品公司的领导者高瞻远瞩 , 在企业的发展历程上 , 运筹谋划了不同阶段的经营理念 , 经历了起始、发展、扩充时代的健康之路，紫燕公司经过近30年领跑，经营理念的衍变折射出领导者的智慧和洞烛先机的市场把握能力 . 从紫燕公司成立之初到全国性的连锁企业 , 紫燕策划市场的先期能量和具备的核心竞争力 , 应该是 " 让顾客满意、满意、一直满意 ", 这是紫燕做食品的唯一法则和最高理论 . 在不断的创新过程中 , 紫燕亲手 " 温和 " 地颠覆了许多卤制熟食品行业的规则 , 其过程充满了感性的先知性与理性的实践性 , 二者合而为一 , 让紫燕的发展之路激情昂扬 . 创新、求实、稳健、速度一直是紫燕公司审时度势 , 无畏开创的顽强坐标 , 每一点都标示了紫燕人精诚团结、勇于进取、立足社会、服务社会、回报社会的精神风貌

" 想顾客之所思 , 满顾客之所意 ", 这是对紫燕公司经营理念的表象注解 ;" 让顾客放心，让顾客满意 ", 这是紫燕朴实的创新精神和终极追求 , 所有的努力都铸就了一片赤忱 :" 为您做得更多 , 让您吃得更健康

人性化管理

紫燕公司建立了一套先进的管理体系 ,并将企业文化作为公司一切管理活动的主宰,这种企业文化包含企业宗旨、信念、伦理、传统作风、行为规范以及由此而形成的经营哲学、管理思想、管理方法乃至规章制度等. “诚实守信，艰苦创业”是紫燕的管理哲学和经营哲学,是全体紫燕人的基本行为准则，也是企业永葆青春和前进的动力.

紫燕食品公司是每一位员工的企业,管理有其严肃性,也有其合理性.紫燕经过艰辛的市场磨练和不断的摸索积累,经历了理智不断上升的阶段性渐变之路,最终形成了自己独特、严谨而高效的人性化管理风格:"稳健、务实、高效，诚信为本,以严谨的工作作风要求人,以高尚的道德规范引导人,以严格的规章制度规范人,以宽松和谐的氛围凝聚人,人尽其才,物尽其能",给每一位中层干部和普通员工以足够大的施展空间,真正做到"紫燕是每一位员工自己的企业";以紫燕感情凝聚人心，以紫燕制度驾驭人性，是紫燕食品公司管理层经营企业最为重要资源----人的基本观点。

最近,紫燕酝酿8年的《 紫燕基本法》即将形成初稿,以"法"的形式对企业的经营哲学、文化理念、发展规划、品牌管理、财务管理、行政管理等进行了全面而系统的规范.此举开全国食品行业之先河,必将引发紫燕更新一轮的发展。基本法的推行将对企业的发展起到不可估量的积极推动作用.

品牌建立

绝对征服 , 绝对信任

在日益激烈的市场竞争中 , 紫燕品牌是赢取持久竞争优势最强大、最持久的利器 . 在同样的市场竞争环境下 ," 品牌 " 为什么就会比 " 产品 " 厉害？因为 " 品牌 " 是有独特形象的、是有个性的、是特别适合某一部分人的、是能带给人丰富而美好联想的、是具有特定利益保障的、是亲切有人性的 . 产品可以很快被竞争对手仿效、超越 , 而品牌却是独一无二的 , 所以真正持久的竞争优势往往来自于强势品牌 .

企业的品牌需要一个甚至多个项目品牌来支撑 . 企业练好内功 , 提高产品自身的素质 , 需要把食品从产品提升到商品 , 更从商品提升到精品 . 讲到精品 , 就需要在产品的每一个环节贯彻品牌塑造的概念 . 要想卖得好 , 就要做得好 , 要做好产品 , 做一个精品 , 企业应当比消费者更理智 , 更具超前意识 . 紫燕的高层领导以其非凡的远见卓识带领公司走过了一段荡气回肠的品牌之路 . 

抓住机遇 稳健发展

80 年代 , 紫燕成立的时候 , 仅仅是创业者以小推车为基础，走街串巷，满街飘香。由于创业者刻守诚信的作风，深得顾客和合作者的信任。随着改革开放和人民生活水平的提高，紫燕公司还将有更长足的发展。

紫燕 引发食品思维革命

产品卖出去了 , 顾客食用了 , 可以不管了 . 可以吗？紫燕高管层非常认同《大宅门》白崇景所坚持的 " 口碑 " 观点 . 紫燕公司实践和倡导一种既传统的、又发展崭创新的口碑的观念 , , 引领消费者不仅在味道和卫生之间寻找吃的定义 , 更看重消费者理解吃的含义 , 于是 " 让您吃的放心，让您买的满意 " 便成了紫燕公司最纯朴 , 却最无华的追求 , 追求健康的生活 , 追求健康快乐的生活方式 . 我们的口碑亦在顾客中以一种最朴实也最为真实的形式展开。

上溯到公司 1996 年入住南京 , 紫燕率先在同行业中开展直接面谈的 " 顾客恳谈会 ", 让顾客帮公司找问题 , 直面市场 , 得到各界好评 . 那凭借的是实力 , 是信心 , 更是真诚和勇气。同年，公司又率先聘请 20 余位顾客做生产、销售的监督顾问，不定期举办各种参观，监督，暗访以及联谊活动，让顾客了解紫燕食品，让紫燕更了解顾客， 一切经营活动紧紧围绕我们的顾客来开展。真正体现的是 " 想顾客之所思 , 满顾客之所意 "" 让顾客放心，让顾客满意 " 的紫燕一直倡导的纯真、朴实、无华的经营理念

倡导标准 不惧模仿

从公司发展成立初期至今，公司就一直以国家强制标准和全国各省市的标准来严格要求和规范自己的发展，公司一直以稳健的发展战略来指导未来的发展，率先通过 ISO9001 ： 2000 质量标准，并在 2004 年国家食品安全年中荣获由中华人民共和国农业部、中华人民共和国商务部、中华人民共和国卫生部、国家工商管理行政总局、国家质量监督检疫总局，国家食品药品监督管理局等部委联合授予的全国食品安全最高奖 ---- 全国食品安全示范单位，并在人民大会堂颁奖。携紫燕产品参加中国第十届中国食品博览会，经过层层角逐，荣获产品金奖，正如紫燕公司在基本法中规范了的 “ 产品的味道和卫生是我们的自尊 ” 的理念。

顾客的标准，就是我们的标准，我们倡导的另一层内涵，就是倡导顾客的标准。朴实的、真实的履行以顾客为我们一切经营活动的中心的理念。虽然我们一直被模仿，但是，紫燕人从来就不惧怕被模仿，也不怕被追逐，因为追逐会让我们向前跑得更快。

一锤定音 , 开创纪元

业界流行一种关于 " 紫燕现象 " 的说法 , 紫燕以前并未完成从 " 形式 " 到 " 本质 " 的根本性变化 . 紫燕在开拓市场在当地脱颖而出证明紫燕不只是一种现象 , 它的本质是紫燕为消费者提供优质的产品和服务以及这种市场开发的连锁模式和这种模式让企业自身形成的核心竞争力。同样 , 它也确立了紫燕在业界无法替代的地位。

做食品行业要有主动性 , 变不利为有利 ; 既要有传统性，也要有创造性 , 机会价值摆在那里 , 不是每个人都懂得去挖掘和实现 --- 紫燕用在全国各地多个大中城市实践不断提升把握市场的能力，紫燕在当地得到当地顾客的认可和追捧也决非一朝一夕，紫燕也精心呵护着顾客来之不易的信任。

走出去 ——心有多大 世界就有多大

只有民族的 , 才是世界的 . 中国的美味食品 , 无疑是中国传统文化内涵和地域文明的凝固 , 是地域人群的情感寄托之一 , 应该有着鲜明的地域个性和特色 .,作为一家既有中国传统美食文化的食品企业、又有卓越创新意识的企业 , 紫燕亦开始思考地域传统文化的传承和当地口味的回归融合 . 在充分保持四川特色风味的基础上，根据地域不同和顾客个人口味的喜好，对产品的口味进行自助性调整，收到顾客欢迎，真正体现了我们一切经营活动都以顾客的利益为中心的理念。