受面粉、棕榈油等原材料涨价的影响，近期方便面市场是“涨声一片”。日前，方便面巨头康师傅率先宣布，从本月起对旗下部分产品提价10%，但记者昨天从部分超市了解到，商家对调价并不积极，多数卖场不仅没有调价，甚至依旧促销。方便面喊涨是定局还是迷局，让许多消费者纠结。

　　方便面多形式涨价

　　喊涨多日后，方便面巨头康师傅终于率先宣布提价。昨天，记者从康师傅官网了解到，康师傅“经典袋面系列”每包的零售价从2元升至2.2元，涨价10%。

　　关于调价的原因，康师傅方面解释：用于制造方便面的主要原料如面粉、棕榈油、淀粉及其他调味原料(如葱、姜、蒜……)的价格，自今年起的累计涨幅已达到15%-100%不等，经营成本的上升，已达到临界成本的边缘。

　　相对于康师傅的高调，统一却是静悄悄。“目前暂时没有调整。”统一集团官方告诉记者，“原材料上涨对企业的经营确实是一个压力，我们尽量通过成本内控来缓解。”

　　记者在采访时发现，除了公开涨价外，为了降低成本，康师傅、统一等品牌已经对产品展开“瘦身”。康师傅、统一等主要品牌的方便面产品从8月份开始减量，形成变相涨价。

　　商家依旧促销火热

　　厂家虽然公开宣布涨价，但市场上方便面的价格却未应声而涨，甚至包括康师傅在内的许多品牌依旧在促销。昨天，记者在扬子江路上一家大型超市卖场看到，康师傅几款方便面被放在促销货架上。其他许多品牌也有类似的促销活动。

　　“方便面到底是涨价，还是降价，真的看不懂。”一位顾客对此十分不解。一位销售员告诉记者，康师傅方便面马上就要涨了，现在促销的是超市自己搞的，促销时间也仅限于11月3日至16日这个时段。

　　涨价原因或为垄断

　　“事实上，通过变相涨价和公开提价，方便面企业不仅抵销了成本，还增加盈利。”一位业内人士透露，面粉价格目前涨得不是太多，10月份国内面粉批发价为2636元/吨，扣除货币升值因素，与去年同期相比只上涨了8.9%。且由于这些方便面生产企业有很强的议价能力，他们面粉采购价格都低于2636元。

　　方便面企业频繁涨价，该人士认为“这是垄断作祟”。“康师傅、统一、今麦郎等企业占据了80%-90%的市场份额，原料价格上涨，企业就紧跟着提价。”