一、油炸类食品

　　 导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）。含致癌物质：破坏维生素，使蛋白质变性，容易引起儿童肥胖。作用于人体并易产生病变的部位：心脏、血管、直肠、脂肪、肝、脾。

　　二、腌制类食品

　　 导致高血压、肾负担过重，导致鼻咽癌。影响黏膜系统（对肠胃有害），易得溃疡和发炎。作用于人体并易产生病变的部位：鼻腔、咽喉、气管、支气管、食道、胃、十二脂肠、大肠、脾。

　　三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）

　　 含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）。含大量防腐剂（加重肝脏负担）。作用于人体并易产生病例变的部位：肝脏、胃、经常食用容易产生过多的酸毒，应多吃维生素帮助解毒。

　　四、罐头食品（包括鱼肉类和水果类）

　　 破坏维生素，使蛋白质变性。热量过多，营养成分低。经常食用会口腔发炎、消化不良、高低血糖、尿色深浊、内发泌异常。

　　五、汽水可乐类食品

　　 含磷酸、碳酸、会带走体内大量的钙（1毫克碳酸会带走体内2毫克钙）。含糖量过高，喝后有饱涨感，影响正餐（影响儿童发育）。经常饮用会导致骨质疏松、脊椎腿干易骨折、牙齿脱落、精神紧张、抽筋、手脚冰冷、腰酸背痛。

　　六、烧烤类食品

　　 含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首），导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。提取1只烤鸡腿的焦油含量注射可毒死一头成年牛。作用于人体并易产生病变的部位：肝、脾、胃、大肠。以常食用患直肠癌的比率高于不食用者14倍。

　　七、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）

　　 盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。只有热量，没有营养。经常食用会导致肝脏解毒能力下降、维生严重缺乏、皱纹色斑明显加重、衰老速度加快。

　　八、话梅蜜饯食品（果脯）

　　 含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）。盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。经常食用容易患脂肪瘤、皮肤病、四肢肿胀、免疫系统紊乱症、肝硬化、肝癌等。

　　九、冷冻甜食品类食品（冰淇淋、各种雪糕等）

　　 含奶油极易引起肥胖。含糖量过高影响正餐。副作用：经常食用容易伤害食道黏膜、胃及胃黏膜、血脂升高、心脏压力过大、儿童肥胖症等。

　　十、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）

　　 食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）。严重破坏维生素、热量过多、营养成分低。作用于人体并易产生病变的部位：肝脏、胃、血管、脂肪、尿糖、儿童肥胖症和龋齿。

　　21世纪人类首选的十大健康食品

　　 （食品名称）

　　 对人类的有益影响

　　一、绿茶

　　 （防治各类癌症、如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等；预防心脏病、用于漱口可防治蛀牙）

　　二、蒜头

　　 清血和杀菌，可防治心脏病，降低胆固醇。

　　三、西红柿

　　 具有抗氧化功能的番茄红素和丰富的维生素C，防治与消化系统有关的癌症和前列腺癌。

　　四、蓝莓

　　 抗氧化和增进脑力，预防心脏病和癌症。

　　五、红酒

　　 含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇HDL-C，减少血管硬化，喝少量对心脏有益。

　　六、果仁

　　 含丰富维生素E，降低胆固醇和预防癌症，含甘油三脂，预防心脏病。

　　七、菠菜

　　 含大量铁质和叶酸，防治血管疾病和心脏病，保护视力，热量低。

　　八、三文鱼

　　 含有OMEGA-3脂肪酸，可防治血管阻塞，可预防脑细胞老化，如老年痴呆症，可降低胆固醇。

　　九、燕麦

　　 降低血压胆固醇，防治心脏疾病大肠癌。

　　十、西兰花

　　 富含丰富胡萝卜素及维生素C，减少患各种癌症的机会，如乳腺癌、直肠癌及胃癌等。

　　 看了上面的内容以后，相信每一位朋友都会反思自己的饮食行为，从而找出一条健康的饮食之路。健康饮食就是：吃得全面、吃得天然。全面就是不偏食，因为任何一种营养素都有自己特定的食品群类，只有全面饮食才能获得全面的营养。吃得自然就是最好的营养都是来自自然食品，任何加工的食品，都是为了商业的目的，使食品保存更长的时间，跨越更宽的地域，这样食品就会有许多添加剂，影响我们的健康。