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养身“保元汤” 发表时间:2011-02-26 10:22 浏览数量:1637

1 黄牛肉一斤,切成小块,用温凉水洗干净;

2 猪脚爪一个(大的半个),洗干净;

3 巴掌大的鲫鱼一条,去鳞去腮去内脏,洗干净;

4 大枣十个,干山楂三个。

以上的原料全都放到紫砂锅里(这个紫砂锅是电紫砂锅,3.5升),用冷水把锅加满水,煲8-10小时(加热放在自动档)就成功了。这锅汤就是复方氨基酸,什么营养都有了。一般七天喝一锅。

注意:这个汤里不能放盐,葱,葁。另外,一定要晚上煲,第二天,一天喝完。汤里的肉一般不吃,因为已经没有味道了。

我已喝过很香,虽然没有什么味道,确实是滋补好方!

这是食补汤方,不会有副作用。

1、瘦牛肉。【**味】味甘,**平,【归经】入脾、胃经。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

2、猪蹄。【**味】甘咸微寒、无毒。【归经】入胃经。猪蹄中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常**的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血**休克胶缺血**脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通**之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少**汁之症。而且多吃猪蹄对于女**具有丰胸作用。

3、鲫鱼。【**味】味甘、**平。【归经】入脾、胃、大肠经。具有健脾、开胃、益气、利水、通**、除湿之功效。

4、山楂。【**味】**微温,味酸甘。【归经】入脾、胃、肝经。有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿**食停滞等,均有疗效。

5、小枣。【**味】味甘、**平。【归经】入脾、胃经。具有补益脾胃,滋养**血,养心安神,缓和药**的功效;主治脾胃虚弱,食少便溏,气血亏损,体倦无力,面黄肌瘦,妇女血虚脏躁,精神不安等症。

这里面煲的是天然的复方氨基酸,调理人的元气,安和五脏。冬来进补春来打虎哦!!!!

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