我很佩服那些敢做敢闯,用自己的双手去创造幸福生活的年轻人,去年,我在上海的时候,看到了一个做烧烤的小伙,竟然可以年赚16万!
也许,许多人不太相信,烧烤这生意,也能赚大钱?许多人开名牌店,开在繁华喧闹的街头,一月能收入一万元,那就是极不了起的利润了,而那么普通的烧烤,凭什么可以做到年赚16万元呢?
去年夏天,我去上海,因为女儿在那儿上班,我闲着没事,就去看她,顺便想见识一下这个闻名全国的大上海。说真的,作为一个母亲,我活这么大,还是头一次去上海呢。
在上海的那些日子里,女儿很忙,我大部分时间都是一个人出去转悠,常常转迷路,幸亏我爱问路,才不至于回不去。一个晚上出去,我看到一个小伙子在卖烧烤,生意超好,居然发现有那么多人在排队等待。
我很好奇,什么烧烤这么诱人呢?于是挤上前去,探了一眼,发现这个小伙的烧烤有些与众不同,不纯粹是烤羊肉串,还有烤鸡翅,烤鱼,烧海鲜,烤水果,烤蔬菜,样式非常的多,非常的全,而且烤相十分的好看,黄里透着红,令人馋涎欲滴。
我真的被这个小伙子的烧烤迷惑住了,生出那种不尝不快的心理,于是就去后面排队等待。
大约等了半个小时左右,我后面又排上好多人,我终算到了前面。我对小伙子说:“八块钱的,一样给我拿一个,随便就行,别重复啊。”
过了一会儿,小伙将烤好的烧烤给我用牛皮纸缠了一圈儿,递给我,我马上感觉一股丝丝绵绵的香气钻进鼻子里,浸入胃腹中,肚子里的馋虫开始作乱,我一口咬下了半个鸡翅,顿觉满口生津,有种说不起的很特别的味儿,让你忍不住地品咂,忍不住地吮吸,甚至不舍得咽下去,因为一旦咽下去,那种美好的味觉,就要和自己告别了。
世上还有这么好吃的烧烤啊!我忍不住打心里连连赞叹。我又尝了一口那个韭菜,发觉这韭菜也别具一格,既有纯粹韭菜的味儿,又有那种说不出的特别的让你无法不去回味的味儿。剩下的我不舍得吃了,我带回了家,准备让女儿尝尝。
遗憾的是,女儿不在家,当她回来的时候,那几串烧烤已经凉了,听了我的描述,她还是尝了尝。她虽然觉得味道不错,不过,凉了,终究没那么好吃了。我决定明晚再出去转转,多买几串。感觉有种上了瘾般的感觉。这年头的美食,真的是越来越好吃了。
我好象在盼着天早些黑下来,感觉白天是那么的漫长。当天稍黑下来,我就出来了,径直朝着上次卖烧烤的那个位置走去。非常遗憾,那个小伙不在,虽然也有买吃的小贩,但却不见了烧烤。难道是城管不让他在这儿卖?还是有其他原因?我感到满腹疑惑。那些已经开始作乱的肚子里的馋虫,不得不将它们压制下去。
我茫无目的地在上海的街头转了起来。当我走到机电市场的时候,突然感觉眼前一亮,我又发现了不少人在排队,围着的也是一个烧烤。我慌忙跑过去,看到果然是那个小伙,是那个熟悉的椒兰熏香时尚烧烤的招牌,他怎么又跑到这儿了呢?这家伙不会打一枪换了个地方吧?甭管这些了,我还是排队再买些吧。
我又等了好大一会儿,终于排到了前面,让小伙子多烤一些,顺便问他:“你上次不是在这儿烤的啊?为什么今天跑到这儿了呢?”小伙子忙中微抬了一下头说:“我很少一直在一个地方的,我喜欢流动着卖,让更多的人喜欢上我的烧烤。”
我问:“我看到你的生意每天都挺好的,你一年能赚多少钱啊?”
小伙说:“我的烧烤主要赚夏天的钱,天一冷就不干了,现在已入账十万多点,今天夏天过去,干个16万不成问题。”
他说得似乎很平静,却让我感到十分的惊讶,16万啊,我在河南上班的那时,一年不过才挣个一两万元,还抵不上他1/8的收入啊!这钱赚得,真叫痛快。“你的烧烤是自己研发的味道吗?”我又问他。
“不是,”他说,“我是加盟人家的。”
“口味很棒啊!”我赞叹地说。
“那肯定了!”他自负地说。
这个小伙子对我触动非常大,现在的青年,往往贪图安逸、舒适,喜欢给别人打工,不敢去挑战自己,一辈子下来,可能连套房子的钱都挣不够。而这个小伙子,以他现在的行情看来,干上五六年买套房子,肯定没问题。
我觉得这个干烧烤的小伙成功的方式也很对大家有启发性,首先,他注重口味,他知道,生意做的好与坏,首要的就是口味好,口味不好,就不可能会有人排队买你的,你也赚不了那么多钱。其次,他不开店,也不固守同一个位置,他使自己一直处在流动中,可以接触到更多的消费人群,当然同时可以赚取到更多的钱了。
我觉得他还是少了一点头脑,如果他聘上几个人,自己从中做管理的话,那他一年的收入,恐怕就不止16万了,一百万元,估计也应该不成问题吧。只可惜,我没再见到他,很快便回了河南老家。而这个做烧烤的小伙,却一直浮现在的我的大脑中,使我拿起笔来,写下来了这件事这个人,希望有创业梦想的青年朋友,可以向他学习,在社会的大潮中,挑战自己,挑战人生,挑战命运。
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