一、女性健身大有商机。现代女性越来越注重休闲和保养,这为健身市场提供了无限商机。来俱乐部健身的女性多为消费能力极强的个人。这一群体包括职业白领女性、成功男士的夫人等,她们时刻会注意自身形象、气质和精神面貌,所以不会在乎多花钱去健身。而且,这一群体通常是她们生活圈子的“意见领袖”,其行为很容易带动、影响周围其他人。这些女性高消费群为健身市场获取高额利润提供了有力保障。
女性健身的消费观念也有了根本性的变化。健身可以不花钱,或者少花钱的观念已逐渐被“花钱买健康”的理念取代。过去女性存在专注于外表美容的误区,现在女性已经把健身和美容紧密结合在一起。新的健身消费观念,让职业女性们理直气壮地把钱投入到健身市场中去。
职业女性独特的心理为健身市场的商机打开了方便之门。调查显示,女性愿意把每个月收入的25%花在“青春不老的地方”。女性还喜欢召集三五个同伴共同健身,无形中增加了消费对象。
现代女性的收入越来越高,自主性越来越强,花钱也越来越勇敢,她们比男性更讲究情调,注重健身环境,这给健身市场带来了额外的商机。
二、新人训练营。新人训练营在未来几年将会保持流行势头。新人训练营可以轻易的吸引大批参与者,聚拢人气,而且参与的费用也比较划算,在目前的经济环境下,对参与者来说很具吸引力。值得关注的是公司团体市场,不过可能有些公司的办公环境中没有适合锻炼的场地。
三、小群体训练与私教短课程。小群体训练可以给会员营造氛围,提高坚持锻炼的兴趣,与其它团体课程比起来,锻炼者和教练之间的关系更密切。为会员提供为时半个小时的私教课程,不仅可以提高会员的效率,更加经济,同时能提高训练的强度,获得满意的锻炼效果。
四、有氧、力量混合训练模式。有氧、力量混合训练模式依旧流行,此锻炼模式可以每周进行2~3次,获得不同的目标心率锻炼效果。
五、不同年龄人群的私教课程。1.老年人。这是健身产业中增长最快的领域,老年人认识到身体健康的重要性并时刻关注,设计出适合老年人锻炼的课程会大有市场。2.针对青少年体育专项的课程。专项体育已成为这个年龄群体的主流,青少年们至少会参加一项体育活动或一个组织,每年花费在青少年体育专项课程的费用可达数十亿美元。3.成年人。根据美国人统计局的数据显示,成年人群体占据美国总人口的三分之一,随着这一主力人群年龄的增长,他们会持续锻炼,这不仅为长寿,还为高品质的生活质量。4.儿童群体。肥胖依然是美国儿童所面对的头号难题,为那些营养过剩的儿童所设计的特殊健身课程会持续增长,这些课程帮助肥胖儿童重获健康和活力。
六、减肥课程。以减肥为目的人依然占据健身群体的相当比例,目前,一个好的减肥课程包括以下几个方面:日常生活调整、健康饮食建议、根据客户量身定制的个性化的锻炼方案。
七、水上健身项目。利用水上健身的优势设计课程是健身的热点,并具有持续增长的趋势,水上健身项目适用范围十分广泛,如康复,以及不能在地面完成的健身动作。
八、功能训练。关于功能训练的争议目前似乎已经平息,但是事实上,功能训练还是俱乐部提供给会员的主要服务之一,如果你没有忘记强调功能训练的益处,那么完全可以以此为卖点延伸俱乐部的市场营销。
九、一对一私教。一对一的私教课程会继续增长,毕竟会员希望看到锻炼的最大化效果,一对一私教满足了这部分客户的需求。
十、与医生、体检机构建立互动。如果你的俱乐部还没有与医生、康复治疗师建立互动关系,就要重视这一问题并开始着手。越来越多的会员会来自于医生、体检机构的介绍,因为这些会员会接受医生或者体检的建议开始运动以保持健康
如今,“珍爱生命,关爱健康”已成为许多人的共识,我国的休闲健身产业因此而蓬勃发展,各种健身俱乐部不断增长,年产值超过300亿美元。据资料介绍,我国城市居民用于个人健身的消费每年以30%的速度递增,明显高于全球20%的平均速度。截至2010年3月31日,全国共有各类健身俱乐部近4000余家,会员300多万人。健康消费成为继住房、汽车、高档消费品之后,市民一个新的消费热点。伴随而来的,是休闲健身行业如朝阳般兴起。
休闲产业是近代工业文明的产物。西方未来学家预测, 2015 年前后, 发达国家将进入休闲时代, 发展中国家也将紧随其后, 休闲经济将成为下一个经济大潮。我国的休闲产业于上世纪90年代开始兴起, 经过十多年的发展, 已初具规模。随着人民生活水平的逐步提高和闲暇时间的增多,休闲健身已成为人们日常生活的一种需求,并且随着人们对休闲运动认识的提高,休闲健身己经成为一种时尚,变成人们的一种自觉行为。国家2009年10月1日颁布实施了《全民健身条例》,推动和促进了全民健身的发展,可见健身市场潜力巨大。
我国现在每1.5万人才拥有一家健身机构,与澳大利亚等发达国家每30人拥有一个健身机构相比,还存在很大距离,发展前景诱人。
据权威机构调查,中国体育健身产业从2008年到2012年的复合增长率将超过30%,大大高于中国的GDP增长水平,中国的体育健身产业市场容量将达到300亿元人民币。
健身市场背后孕育着巨大的商业利润。一些业内人士认为,健身业的利润和高科技差不多,而且从成本投入的角度来看,风险比高科技企业要小得多。如果选择在繁华地段开一家中型健身房,总投入不超过2000万元,经营得当,5年就可以收回成本,投资回报率非常高。
在前述各种原因的影响下,健身这个日益庞大的市场将会产生巨大效益,同时给成功的投资者带来巨大回报。健身市场的前期投资一般包括房租、装修、设备配置、人员招募、广告宣传等费用,后期经营过程中相对支出较小。以每年健身人群在中国的比例千分之八计算,即每年所在城市人口的千分之八有可能成为潜在的健身会员,用年卡价格乘以会员人数即可得到年收入的大致预估。按中国健身人群每年30%的增长速度,投资收益也会逐年大幅增长
2010年1月19日,罗伟超开在广州市天河区某社区“步行街”的“ХХ营养早餐”店悄悄关门撤场了。
罗伟超的营养早餐店于2009年国庆期间开业,从开业到停业,实际上只存活了100余天。三个多月前开业的那天清晨,这位年仅20多岁的老板满脸阳光和自信,请来专业的舞狮队在店门前锣鼓喧天热热闹闹地舞了一场;此外,他还特意去附近的花店买了盆水培发财树,希望它为自己带来谁也阻挡不住的好财运。
罗伟超有理由相信自己一定能够获得成功——他进入的是市场无比火爆、前景无限好的保健品业,选择的品牌据说在全国各地有“数不清”的成功加盟店,市场运作方式先进,管理水平一流,更重要的是总部承诺给予加盟店提供全方位的支持。
三个多月后的这一天,摆在店里桌面上的水培发财树长势良好,而正在指挥员工和家人往一辆小货车上搬载店中用品的罗伟超,阴郁和无奈占据了他整张脸——仅仅三个多月的时间,他净亏近20万元。
面对开业以来“严重营养不良”的生意和每个月的巨亏,罗伟超不是没有想过办法,不是没有挣扎过——譬如为了“校准”消费定位,他将店名都改了;为了缩减营业开支,他将临街的门店空了出来,仅留下后面不邻街但靠近某商场电梯的店面,甚至还在店里增加了其它业务……
但他所做的这一切都是徒劳,他的溃败似乎无可避免——
准 备
罗伟超是的广州人,在这个第三产业发达、商业氛围浓郁的大都市长大的他,见惯了以小搏大,以少换多甚至一夜暴富的商业奇迹。更直接的刺激则来自身边——罗伟超家在某城中村拥有几幢数层的楼房,租住他们家楼房的人基本都是来自外地的“淘金客”;拿他的话说,有些房客刚住进来时一无所有,除了“有一腔出人头地的不切实际的想法”,可是,不少房客几年后就搬出去了,“好些人发了财,甚至有人开了大公司”;此外,“村里许多人都莫名其妙地发了财”……最好的榜样就在身边,罗伟超也开始憧憬着做一名出色的商人。
从广州某技术学院毕业后,罗伟超迫不及待地张罗开了。和其他“80后”年轻人一样,罗伟超对新生事物充满好奇,这多少影响了他对创业项目的选择。不过,罗伟超还算保持了一个准商人的清醒和机灵,“在热门行业里找新项目”,这是他选择项目的指导思想,“理由有二,首先,热门行业永远有赚钱效应,因为消费者多,所以也就有了市场保障。其次,热门行业里的新项目‘含金量’高,竞争也没那么激烈,因为市场尚未达到饱和状态,‘空隙’相对较大”。
通过和朋友聊天与上网搜索,罗伟超看中了“市场无比火爆”的保健品行业,他完全被保健行业漂亮的数据迷住了:我国目前保健食品的年销售额超过500亿元,已注册的保健品种类多达9309种;AC尼尔森(著名的市场研究公司)的一项调查显示,在北京、上海、广州这三大城市中,超过三分之二的人在消费保健品,人均一年花费在保健品方面的费用为846元,5%的受访者花费超过3000元……
业内人士的市场分析更让罗伟超兴奋不已:国内保健品行业10年前规模很小,但经过多年快速发展,市场已逐步壮大,因为中国老百姓越来越舍得“花钱买健康”,他们期望保健品能减少身体疾病,带来健康;虽然仍面临诸多挑战,但是,国内保健品业的发展前景是光明的——在市场需求、技术进步和管理更新的推动下,中国保健品产业发展空间巨大。未来发展将呈现消费者群体多元化、保健品销售模式专营化、宣传模式推陈出新以及保健品成为日常消费等四大趋势。
罗伟超决定进军保健品业。
选 项
仍旧是通过网络这条途径,一家名叫“ХХ营养早餐”的加盟连锁总部吸引了罗伟超的目光。通过搜索,他发现“ХХ营养早餐”的加盟店或类似的营养早餐店已出现在全国很多城市,似乎每个店都生意火爆,无失败案例报道。
罗伟超决定加盟“ХХ营养早餐”。因为“ХХ营养早餐”符合他的选项标准:热门行业里的新项目——“ХХ营养早餐”的产品和一般早餐店提供的食物完全不同,不是一般食品,而是三杯“神奇的水”:第一杯是芦荟汁,介绍说可以帮助肠胃做运动,维持消化系统和肠道健康,帮助排毒减肥;第二杯是营养奶昔,介绍说能提供充足的能量,保证人精力充沛;第三杯是草本茶饮,介绍说具有抗氧化作用,能促进身体进行新陈代谢,让人保持一天充沛的精力。据称,三杯水的综合功效更加神奇,可“均衡营养、改善皮肤、增重减重、调理体质、修复肠胃”。 此外,会馆式经营的“ХХ营养早餐”完全颠覆了传统的早餐店:不用提前或事后准备原料,经营者在生意上了正轨之后可以取巧做甩手掌柜。这完全符合他做潇洒老板的愿望。
通过电话简单沟通以后,罗伟超应邀前往“ХХ营养早餐”设在浙江的总部考察,他认真地查看设备、样品、相关资料和文件,并参观了附近的样板店……在这一过程中,他担心和怀疑的环节一一得到了排除,一切都是那么让他满意和心动。
在赶往总部之前,罗伟超还特意考察了广州的市场——主要是他准备开店的天河一带商圈,未发现同类店面。这让他信心大增。
于是,在缴纳了店面装潢费(统一装修)3万元、招牌费1万元、器材费与其它费用8万元后,罗伟超正式加盟了“ХХ营养早餐”。花费不少,但全部费用中并不包含加盟金、权利保证金和技术移转费,他认为这是总部“非常有诚意”的表现。
罗伟超接受了总部的简单培训,然后带着总部派遣的开店指导师赶回广州。后者对他所选开店地点进行了评估,确认适合开店。
不久,位于天河某步行街的“ХХ营养早餐”店热热闹闹地开张了。
“这里几乎没有竞争对手,等知名度提升和体验者对产品认可后,生意一定会像你在总部看到的样板店那样好……”
开业头一天,舞狮队的表演确实吸引了许多人的围观,但看热闹的人多,真正消费的人少之又少。罗伟超感到些许不安,但漂亮的开店指导师用上面的回答打消了他的疑虑。
经 营
开业十余天,开店指导师被总部派去了深圳——那里有新店开张。
罗伟超信心百倍地领着几个店员守在店里,但他期待中的好生意一直未见出现。
在开业前,开店指导师结合店铺所处的商业环境给他作了“最保守的利润分析”:每天50位客户,每人每餐消费30元,月营业额约4.5万元,除去总部配送的“三杯水”成本、铺位租金、水电及人工等开支,月纯利润不少于1万元。
然而,这份“最保守的利润分析”却成了不可抵达的“彼岸”。罗伟超和几个员工每天早早等在布置得非常整洁幽雅的店里,但除了几个在开业大酬宾那天交了一笔钱成为当月会员的“尝鲜客”,基本再无其他客人光顾。也就是说,“ХХ营养早餐”店的营业额基本可忽略不计,只有支出,没有流水收入。
一里一外两间店面,每月铺租加上管理费近1万元,还不包括自己和员工的工资以及其它开支,罗伟超呆不住了。
通过询问过路的人,罗伟超似乎找到原因了——自己的店面可能开错了地方。他的“ХХ营养早餐”店所在地——广州天河某社区“步行街”并不是一条真正意义上的步行街,邻街只有一排店铺,店铺和门前的马路组成了一个不规则的“V”字形,他的店面靠近“V”字的顶端,和马路之间隔着20多米的距离,且位置还比马路还高出一米左右。过路的人如果不是特别留意很难发现这间“ХХ营养早餐”店。再说了,赶时间上班的人一般都是在路边买早点,有谁会为了买份早点特意爬几级阶梯拐进去呢?
罗伟超在路边竖了块广告牌,提醒路人有一家“ХХ营养早餐”店就在附近。结果,登门的顾客的确多了,毕竟还是有一部分人为了吃早餐愿意多走几步的。但是,真正进店吃早餐的人还是不多。为何?顾客了解到这个早餐店只卖“水”,而不是他们准备吃的普通早餐,且价格贵得离谱,大部分人扭身就走了,勉强留下来“喝”了早餐的人也很少有回头再来的。
生意继续冷清。罗伟超意识到“在路边买早点的人”不是自己的目标顾客群,真正乐意光顾“ХХ营养早餐”店的应该是消费层次较高、希望“吃”出健康来的高收入人群,起码是公司白领。他提高了员工待遇,让他们在附近的商场、高档小区附近、写字楼等地向目标顾客群介绍营养早餐,以招徕顾客,但收效甚微。员工们只是普通的“服务员”,而不是具有业务开拓能力的“业务员”,包括他自己,因此前无任何工作经验,关键时刻充分暴露出了自身缺少与客人沟通方面的高超技巧和能力。
有些消费层次较高的人还是被他们请进店来,但几乎所有的人都对“三杯水”表示怀疑:“听起来有点道理,很神奇,但谁晓得到底是不是真的有如此功效呢?”罗伟超就建议客人“先试喝一个月,见证了神奇功效后我敢保证您会成为我们的长期会员”。但他的保证没用, “试喝”一个月营养早餐需要花费1000多元钱,“有钱也不是这样花的!”客人多半摇头离去,剩下罗伟超和店员面面相觑。
溃 败
坚持了一个多月,来自经营和家庭两方面的压力逼迫罗伟超做出大的调整——
他先是裁员,只留下一个女店员和一个男店员(他本人),然后把邻街的铺面腾出去,只留下后面不邻街但靠近某商场电梯的店面(他认为会馆式经营有无邻街店面不是非常重要)。还有,既然大家嫌作为早餐的“三杯水”太贵了,他索性把店名改了,叫“ХХ营养俱乐部”,卖的还是“三杯水”,但广告诉求点不再是“早餐”,而是“神奇保健食品”。与此同时,他在店里增加了奶茶业务……
罗伟超指望通过这些调整来达到收支平衡,同时慢慢培育消费市场。但他再次失望了,他的这些举措让正在观望的人理所当然地认为他间接承认了生意失败,要不怎么会减少员工、缩减规模和增加其它业务呢?新客人未有明显增加,此前费尽心机拉拢来的一些会员顾客因有了顾虑而不再光顾……
又坚持了一个多月,罗伟超几近弹尽粮绝,一筹莫展的他以溃败收场。
诊 断
罗伟超创业失败从一开始就是注定了的!
这在于他过低估计了市场的风险,过高估计了总部的支援和自身驾驭风险的能力。他的创业选择和行动看起来是经过深思熟虑的,实际上却是莽撞的——在决定涉足保健品业之前,他几乎没有工作经验,更未能事先学习、了解该产业和市场。
保健品业利润丰厚不假,但不是随便代理一个产品就能获得高额利润的回报。
在保健品业,选择产品一般要遵守4大原则:1.坚持不熟不做;2.选择有大规模市场投放或知名企业重点开拓市场的产品;3.选择“三多一弱”的产品,即目标市场人群多、市场迫切需求多、感性消费者多但价格对比弱的产品;4.选择淡旺季界限不明显的产品。
很显然,被想像中的成功支配着的罗伟超没时间去理解这些原则,他在热度很高的保健品业选择了一个知名度偏低、自己不熟悉、市场仍处于培育中和价格偏高的产品——“神奇三杯水”。这样的产品可能很有“钱”景,但受消费习惯支配的消费者接受它需要一些时间,前景暂时未可预测。作为普通创业者,他把时间和金钱花在可能很漫长的市场培育上,形同自戕。
许多初创业者在创业过程中都犯过与罗伟超相类似的错误——
创业者通过自身的反复调查,考证评估,发现自己准备选择的项目目前周边无人经营,可以操作,加上担心别人抢了先机,马上作出投资决定。实际上,这样选择创业项目失败的可能性非常大。因为,“周边无人经营”也许只是一个假象——没有人经营,很可能是别人在某些环节上考察得更深入,分析得更理性、更客观,发现该项目或有先天不足,或不适合自己,因而选择了暂时观望甚至放弃。
资金有限的创业者在选择创业项目时,也可以借鉴在保健品业选择代理产品的以上4大原则,这样做至少可以提高创业成功的概率
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