天气已经开始转热，商家们开始准备了吗。夏季是热气腾腾的季节，也是商家大把赚钱的黄金季节。投资者们不妨设计一些适合夏季生财的小本生意项目，巧妙经营赚些钱，也好为日后更大规模的投资打下良好的基础。

夏天热门创业项目大集合：

1，夏天创业之刨冰店

　　晶晶亮，透心凉。堆砌的刨冰，点缀上色彩鲜艳的水果，不禁教人看垂涎欲滴。

2，夏天创业之木瓜水晶凉

3，夏天创业之现场鲜酿啤酒屋

4，凉点美食店尽显特色风味

　　炎炎夏日，人们烦腥膻、厌油腻，喜食清凉爽口、开胃的食品。那么，就可根据人们的这一消费需求，办一个夏令“凉点美食店”。

5，夏季用品专卖店

　　买夏日用品不用到处跑了，一次够齐。

6，充气游泳池利润可观

　　充气游泳池是面向13岁以下儿童专门设计的，具有设置方便、安全、卫生、无需专用场地等特点，再配套充气蹦蹦床等产品，简直就是小型儿童娱乐中心。

7，油炸冰淇淋

　　天正渐热，冰淇淋售卖的大好时光要到了，可是蛋糕大了，竞争也就更加激烈，与其众口夺食，不如独辟蹊径，制造更大的“蛋糕”。将冰淇淋油炸后卖行得通吗？当然可行。

8，万元开家冰吧

　　纵观学校中各种休闲娱乐场所，似乎多了一些喧嚣而少了几分宁静。随着学生学习压力的增大，学生们都需要借助“泡吧”这种便捷随意而又舒适的方式，松驰精神，解除酷热与浮躁。“冰吧”能给燥热中的人们一处沁人肺腑的清凉及恬静。开间“冰吧”应是个不错的生财之道。

9，夏日遮阳品专卖店

　　夏日骄阳似火，为了替居室寻一份清凉，不少家庭纷纷给窗户安上遮阳通风的遮阳帘

、遮阳篷。因而适时在夏季开间遮阳用品专卖店倒是一个不错的主意。

10，夏日减肥餐厅

　　夏季正是减肥的好时机，许多人都乐于在此时减掉冬春以来身上的赘肉，因此开设以减肥为主题的餐厅正当时。

11，玻璃饰品赚取夏天“清凉财富”

　　我们总在夏天挖空了心思，盘算怎样才能最清凉。虽然不能控制天气的变化，不过幸好总能不断地找到一些东西来帮助自己迷惑感官，局部营造一个清清凉凉的夏天。闯夜人创业论坛 cy-ren.com

　　说到清凉，恐怕再没有什么比玻璃更贴切的代言物了，好像玻璃的存在就是为了这个目的。不过，既然是为了夏天而准备，还是冲着蓝色、绿色和白色这清凉家族的主打色系，仔细地搜罗一番吧。

12，赚夏天的钱有什么好点子

炎炎夏日即将来临，如何消暑是市民最关注的，吃碗冰凉的清补凉？喝杯爽口的奶茶？穿着泳衣到海边游泳？吹着空调在家里看电视……市民的需求永远是商机的来源。本报开通征集夏天开店热线后，许多市民打来电话分享他们的开店故事或是咨询如何开店。

　　三亚的林女士打来热线，告诉记者她开清补凉店已经长达3年之久，如今绝对可以称得上是“甜品达人”！从最初的在夜市摆摊只卖清补凉，到开家小店卖芋头汤、绿豆汤、地瓜汤，清补凉也在原来的糖水清补凉基础上新增了椰奶清补凉和椰汁清补凉两个种类。如今，林女士加盟了一间当地非常有名的椰奶清补凉店，开张至今，客源不断，尤其到了夏天，店里常常快挤爆了。晚上夜宵时间因为人多，总是要在店铺外面加摆上好几张桌椅。林女士说，清补凉店很好开，是海南人的传统美食，夏天最佳的消暑甜品。不仅当地人爱吃，就连外地旅客也闻之大名前来光顾。

　　除了一些热情商家的开店分享，也有许多市民打来电话咨询夏天开什么店最受欢迎，以及如何开起这种店。

　　咨询一：海口王先生想开家泳衣专卖店，他想知道海口泳装市场需求怎样？在哪开店客人最多？平时在哪进货？

　　咨询二：文昌吴小姐想开间杂货店，卖小型电扇、扇子、蚊帐、席子等消暑用品，不知道这类型的店海口是否已经饱和？

开一间冷点美食店

夏天到，人们烦腥膻、厌油腻，喜食清凉爽口且开胃的食品，那么，就可根据人们的这一消费需求办各式各样的冷食店，生意定会兴隆。

开一间冷点美食店，投资小、见效快，操作简单，一学就会。随着天气越来越热，吃凉点的人也会越来越多，这就形成了富有潜力的市场。这比一窝蜂地开饭店或服装店显然要强得多。

投资技巧：

凉点美食店具体做法是：租一间15—20平方米左右的门面，墙面用涂料刷白，房间1/3处用铝合金隔断，安上玻璃拉门，把操作间和餐厅分开。餐厅可备4—6套竹桌凳，再摆放几盆鲜花，备一套液化气灶和一些简单的灶具、容器，一台冰柜就行。

凉点的制作可专门聘请一位师傅。除做凉糕外，还可备一些菊花、金银花、干草、竹叶、枸杞、桂圆、山楂等，用来泡制清热解毒茶。客人进店后先端上一杯晶莹透亮、清凉爽口的清热解毒茶，然后根据各人的爱好，挑选凉糕。您想想，溽热蒸人的夏季，满身大汗的客人进店后，一边喝着清热解毒茶，一边吃着凉糕，怎不会燥热全消？就一块新颖别致的夏令“冷点美食店”的招牌就足可招徕客人。

夏季用品专卖店

一个小门面，将夏季凉帽、吊带衫、丝袜等悬挂于店，炎炎夏日，顾客不用在拥挤的店内逐个柜台去寻找夏季用品，生意想不好都不行。那么，夏季用品专卖店如何开？经营之道是什么？

小店形象：搭配出新招

郭女士是一家夏季用品专卖店的老板，走进郭女士的小店，一股清凉迎面扑来，全身的疲劳也随之消失得无影无踪。只见不大的店里悬挂着极具个性的吊带衫，或可爱或简洁的遮阳帽，五颜六色的太阳镜，款式新颖的凉鞋、凉拖，时尚前卫的各色饰品，让人眼花缭乱的包包，透明的丝袜，清凉的水枕头。记者看看这个又转而摸摸那个，一种窃喜涌上心头，太好了，我想要买的这些东西都在这扎堆了，再也不用顶着烈日，忍着口干一个店一个店地乱跑了。

郭女士说小店现在的生意很好，以后还会更好。因为天气越来越热，人们对这些用品的需求会越来越大。“而且我这里的货品比较齐全，顾客一般一起从我这买了就不再去别的地方转了，既省时又省力。”

经营之道：瞄准年轻女性

郭女士说，经营这样一个小店其实也没什么难的，她在经营的过程中积累了一些经验。

首先，这样的小店选址不一定在很旺的地方。“差不多就行了，这样房租支出就可以降下来了。”郭女士以前开的小店的地段就不是很好，不过生意还挺好，毕竟为她省了不少房租。

当然，如果你资金充裕，店址选在繁华地带会更好。现在郭女士的小店在山师东路这个黄金地段，周围有不少大学，应该说客流量有很大的保证，而且女性购物一般选择服装店集中的服装城和商业街，因为这里可供选择和比较的衣服多。

其次，瞄准年轻女性。都说女人的钱最好赚，而18-25岁之间的女人的钱是最好赚的。

这个年龄段的女顾客一般比较注重外在形象，爱打扮，时尚前卫。而且一般没有什么负担，想买什么买什么，随心所欲。“而30岁以上做了妈妈的女性在买东西的时候想的就不是怎么扮靓自己的问题了，而是先想到孩子。”因此，郭女士认为，把18-25岁这个年龄段的女性作为顾客群体是很有市场的。

第三就是进货注意款式。不论是进哪一种货，如果顾客群是18-25岁的女性，那么就要注意款式，她们对面料和做工等细节不会很挑剔。因为一般来说这个年龄段的女性大多刚工作不久，不会有多么雄厚的经济基础，也因为年轻，很少在乎钱，能满足她们对款式的要求就行了。比如一些小饰品，她们大多选择比较个性时尚的款式。

最后，商品种类要齐全。女性购物时一般都很感性，本来有些东西她们不必要买，可是有时候很多因素会驱使她们购买。“在我的店里这种情况就很多，比如一个女孩子在买遮阳帽时，她会因为那个吊带衫的颜色，或者因为非常喜欢凉鞋的款式而掏腰包买下。”郭女士说，女人天生爱美，希望自己全身上下都是吸引人的，总想从头到脚都是新的，所以夏季用品的种类一定要齐全。

风险提示：避免造成商品积压

夏季用品店做的都是小商品生意，一般来说没有太大的风险。要说风险的话莫过于进货进多了，或者说进货时款式没有选择好，造成了产品积压。其实，就算出现这种情况也不要紧，可以通过打折降价的方式来搞促销，这样不会造成太大的损失。

创业样板

营业面积：15平方米投入资金：4万元，其中装修费约1万元，房租2万元，首批货款1万元月营业额：6000-1万元月纯利润：约4000元。

充气游泳池利润可观

充气泳池一种新兴产品，其采用进口高分子材料，一次模压成型，具有抗磨损性、抗撕扯性的特点。尤其是针对婴幼儿领域市场巨大。

充气游泳池是面向13岁以下儿童专门设计的，具有设置方便、安全、卫生、无需专用场地等特点，再配套充气蹦蹦床等产品，可建立小型儿童娱乐中心。

产品说明：

(1)适应范围大，水深度可调。

(2)场地适应牲强。可用于广场、公园、操场、幼儿园、家庭庭院、住宅小区等。

(3)节约能源和水资源。

(4)使用安全。池壁为充气型受力，四周全部为柔性结构，对嬉水儿童不会造成溺水事故。

(5)干净卫生。直接使用标准自来水，定时水质处理及补水。

(6)安装、拆卸方便。

(7)便于管理。正常营业时间，只需3人。

投资价值分析：

以泳池直径12米为例：直径12米的泳池，面积113.04平方米，每平方米成本175元，即总共19782元，配充气机一台。

12米游泳池一次性注水后整个夏季不用整池抵消，只需作水质处理及少量补水。换水及用电每日消耗不超过30元，一月约30X30=900元，一次注水量约60立方米，合计60x2元/立方米2120元。

管理人员3人，工资支付约3x500元/月：1500元，场地租赁费用按每月1500元计。

若按一年经营4个月，则每个月的平均成本＝(19782+120)/4+900+1500=7375.5元。营业收入；12米泳池设计容量为印名J瞳，按每人2元收费，若一天有150名儿童游玩，则每天收费可得300元，一月收入9000元，即一月利润1600元，并且一年后可收回全部固定资本投资，净得全部设备，那么下一年将成本大减，即只有120/4+900+1500=2430元，利润丰厚。

投资建议及风险提示：儿童游泳池用子儿童娱乐，因此一定要选好场地，例如，公园、住宅小区，投资前要作好市场调研。购买没备时，勿忘向厂家提出产品保证和售后服务。生意有季节性。卫生检疫要合格。

油炸冰淇淋

天正渐热，冰淇淋售卖的大好时光要到了，可是蛋糕大了，竞争也就更加激烈，与其众口夺食，不如独辟蹊径，制造更大的“蛋糕”。将冰淇淋油炸后卖行得通吗？当然可行。

油炸冰淇淋为什么会有如此大的魅力？有关人士分析认为，首先是奇怪的吃法惹人注意。冰淇淋炸着吃，这对很多人来说实在是比较新奇，而正是这种独特的吃法更受到了时尚一族的垂青，因此，人们当然要来尝尝鲜了。其次是独特的风味让人痴。谁都知道吃冰淇淋的感觉是凉飕飕的，而油炸冰淇淋却在“冰火相容”中给人以奇特的享受，外热内冰，面酥里滑，松脆清爽。让人感到既热烈，又冷静，其风味可以说是冷热饮中绝无仅有的。再者是香酥的口感。闯夜人创业论坛 cy-ren.com

许多人之所以成了油炸冰淇淋的忠实消费者，不仅在于它吃法奇妙，更在于其独特的时尚吃法组合，它有上百种的调配方法，既能满足东方人所喜爱的甘香清醇，又有西方人所热衷的新奇口感，令人百吃不厌。业内人士坦言，随着更多的消费者加入到油炸冰淇淋的食客队伍，变着法儿吃冷饮，将是人们今后冷食消费的一大景观。

油炸冰淇淋的制售仅四步：制作冰淇淋→冰淇淋表面处理→高温油炸→现卖。制作油炸冰淇淋所需仪器仅冰淇淋制作机和专用热炸机各一台，1-2万元投入即可搞定，而回报却很喜人。而且油炸冰淇淋打破了季节变化引起的冷热饮品销售淡旺季的局限，使投资者能四季获益。

开家专营店，设备投资1。8万元左右，店面积5-10平方米，电源220伏，员工1-2人，流动资金1000元以上即可。除了经营油炸冰淇淋外，还可加工普通冰淇淋产品对外批发，如经营得当，半月就能收回投资。

如果流动售货，则车站、码头、影剧院、歌厅、学校等人流量较大的地方均可设点，现炸现卖，除了销售油炸冰淇淋系列产品外，还可销售普通的冰淇淋及其他冷饮产品。

油炸冰淇淋制作方法参考：

方法一：

(1)中冰砖顺长对切，再改刀切成长4、5厘米、宽2厘米的条形；鸡蛋打碎调成蛋糊待用。(2)用威化纸逐一将冰砖包裹成春卷状，在接缝处用蛋液粘上，表层拍上干生粉后，放入蛋液内拖一下，再蘸上面包粉。(3)油锅烧至4成热，放入冰淇淋炸，炸至表层金黄，立即装盆上桌。

方法二：

(1)六球香草冰淇淋紧紧沾上奶粉，放在烤盘上入冷冻冰2小時，取出沾上打散的蛋白，再紧紧沾上奶粉形成厚壳再凍2小時。(2)重覆上述动作。(3)热油锅，冰淇淋球下锅，快速炸一下，立即捞起可。

1.3万元开家冰吧

炎热的夏季暑气逼人，令人难以忍受。纵观学校中各种休闲娱乐场所，似乎多了一些喧嚣而少了几分宁静。随着学生学习压力的增大，学生们都需要借助“泡吧”这种便捷随意而又舒适的方式，松驰精神，解除酷热与浮躁。“冰吧”能给燥热中的人们一处沁人肺腑的清凉及恬静。开间“冰吧”应是个不错的生财之道。

冰激凌，英文是icecream，直译就是冰奶油的意思o.但中文的翻译一般是冰淇淋或冰激凌。英文中一看就知道里面含有相当的奶油，营养成份不少。冰激凌分美式、法式，意式。美式冰激凌的外加成分多，变化比较大，如巧克力冰激凌里加跳跳豆等。法式冰激凌主要作为西餐之后的甜食，与西餐配合比较密切。意式冰激凌重点突出奶油和水果的原香，是现在比较流行的一种。

在冰吧里卖的冰激凌不同于冰糕，两者的生产方法不同，前者生产出来的状态是软固体，可塑性强，可加工成各种花式，后者则是直接成型。冰吧里的冰激凌随着加工制作的复杂价格也会越来越高，这就是为什么有的冰激凌能卖到几十元甚至上百元，这就像鸡尾酒，看上去越漂亮、喝起来越好的制作就越复杂，价格自然也就越高了。

冰吧里当然不光只有冰激凌，还有很多种冷饮，如雪泡、雪香、泡沫红茶等等，价格都不贵，3-5元不等。

投资策划：

租间25平方米大小的店面，月租金约1000元；店面进行一般的装修需1000元；挂式空调一台2000元左右；添置桌椅六套、吧台一个共需2000元；购置三色软冰淇淋机一台需5000元；办理营业执照等经营手续500元。加上流动资金，总投资在1.3万元左右。

经济效益分析：

冰吧内的各式冰点从3元至10元不等，按平均每种可获利3元左右，每天仅可售出70份计，则日营业额为200元，月收益6000元，年毛利72000元。除去年店面租金12000元，年水、电费6000元，年应交纳的各种税费3000元，年可获纯利50000元，月平均收入在4000元左右，投资回收期为4个月。

营销建议：

1.冰口巴的季节性较强，但天凉后您可经营热饮，使其夏季为冰口巴，秋冬春季为茶餐，可保证淡季不淡，总有钱赚。

2.桌上可放几本时尚杂志，供顾客在品尝冰点时翻阅，既突出了特色，又提高了小店的文化品位。

炎热的夏天，即将到来，滚滚热浪也带来了巨大商机。降温消暑的饮料、甜品。开始大受消费者青睐。在这里向大家推荐一个经过市场检验、深受消费者喜爱的休闲降温甜品。它就是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品：海南清补凉。

　　海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒 、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。一碗清补凉就是一幅晃动的画。颜色是张扬中隐含内敛的清秀。大红的西瓜、暗红的枣、红长弯动的通心粉、米白的蓬散的木耳花、可爱的绿豆、饱满的鹌鹑蛋……一样就是一种跳跃的颜色。它富含多种维生素、性质温和、有下火消暑、清热解毒、润滑肠道、健脾、补肺、减少脂肪、美容等功能。甜而不腻、爽滑润喉、冰凉可口。深受各省份游客的喜爱和好评，吃了还想再吃。(大家只需花一点点时间用“海南清补凉”这个关键词在百度上搜索下，马上就能看出它是否受消费者喜爱，是否具有广阔的市场)

　　海南清补凉是没有资金没有经验小本创业者的最佳项目。它具有投资少，只需购置几张简单的桌椅，三百元的原料，三百元的流动资金，投资不到1千元，风险非常小;操作也简单，只需学一天就能做出赏心悦目、甘甜凉爽的休闲饮品。准备一个星期就可以开门营业了;灵活性强，可以让本地消费者依自己的喜爱的口味自行搭配。回报快，利润高，开业一个月就可收回投资实现赢利。最重要的它是经过市场检验，符合消费者需求的项目。闯夜人创业论坛 cy-ren.com

　　在炎热的海南，清补凉是很受欢迎的，清补凉的小店小摊在大街小巷随处可见，深受本地人的喜爱。更受到来自全国各地到海南的游客和工作者的追捧(口说无凭，还是让事实来说话!大家现在就可以在关于“海南清补凉”的帖子中，看一下，是否如我所说的：清补凉深受消费者喜爱)

　　笔者01年从广东到海口来读书，大一的时候就喜欢上清补凉。吃得多了，也就留意起校门口的几家清补凉小店，发现他们的生意总是红红火火的。中午，天气热，不少学生为了消暑吃上一碗，女同学吃不下饭，就把它当饭吃，也能吃七分饱，觉得清补凉实实在在，吃起来又惬意又划算。小店生意都很不错。晚上的时候，三五成群的朋友在清补凉小摊上休闲聊天，快午夜的时候，肚子饿的同学出来吃上碗清补凉，解饥又解渴。观察下来，一天能卖出200到300碗。售价2元或3元一碗，成本才五六毛。一天下来能赚个2、3百块。一个月能赚个六七千块。这个发现让笔者兴奋不已，借吃清补凉的机会，和老板混熟了，就慢慢的把清补凉的制作方法给套出来。大二的时候，就和同学三个人也依葫芦画瓢搞了个清补凉小摊。白天上课，晚上出来卖下，一晚上下来，每个人可以赚到50、60块。心里也乐滋滋的。(呵呵呵，让各位看官见笑了，虽然钱不多，可是对当时的我确实是一笔不小的收入。着实让我得意了很久。)到了冬天，可以做热的清补凉，生意一样不错，不过，就不如夏天好了。

　　毕业后，当大家都在忙着找工作的时候，我已经可以拿出自己的积蓄在海口步行街开清补凉店，经过两年的奋斗。现在已经有了六家分店。

　　清补凉在海口已经开得到处都是了，已经没有多少发展的空间，但是在大陆其他省市，还是一片空白。它的适应性广，无论是城市还是小城镇，都能开得起来，并且都有不错的利润空间，开店亦不受地域限制，如：商场、超市、商业街、学校门口、公园、旅游景点、电影院、小区门口、车站、码头……都是开店的好地方!不过最好的地方是在校门口和小区门口，因为这些地方的消费者吃了一次，下次还会再来吃，容易有固定的客户群。

　　总之无论从哪个角度看，清补凉都是中小投资创业者“短、平、快”的最佳选择，