养生，保健，绿色食品有哪些?山药既可以作佳肴也可以当补品这么神奇？

　当今社会，人们越来越重视养生，一些古来用作药用的东西都慢慢地走进了大家的饭桌，首先要提醒大家的是，如铁棍山药般，虽然可以进入我们的饭桌，但是吃的过程中一定要适当控制量，不要有一“味”求成，“一口吃成一个胖子”的心理。一般情况下，根据个人体质不同，每天少量食用便可。更需要注意的是，虽然铁棍山药有很强的保健功能，但是请一定不要把它当作药来食用，有病当然还是要去看医生，铁棍山药会帮助您提高身体素质，更有效的缓解症状。

　　铁棍山药历史悠久,自明代药典《本草纲目》中已有记载，自古就有“山药家族之王”的称号，铁棍山药的生长对气候和环境要求很高，国内唯有太行山脉的怀庆府(我的家乡温县就是怀府庆出产铁棍山药最多的几个县之一)出产，因此地受沁、黄两河的滋润，环境气候优良，土壤肥沃，且矿特有机成份特高，故而为铁棍山药的提供了得天独厚的生长条件。

　　铁棍山药有健脾胃、补肺肾、补肾益气、健脾补虚、固肾益精、益心安神等作用;同时山药有消渴之功效;中医治疗虚劳消渴处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。

　　铁棍山药老少皆宜，小朋友们食用也可以帮助提供快速生长过程中所需要的微量元素，让他更快更健康地成长。对于老年朋友来说更是不可多得的保健品，可以帮助软化血管，保持血管弹性，防止动脉硬化，改善血液循环。对于年轻的女性朋友它可是美容养颜的一枝独秀哦，可以延缓衰老，让您的美丽青春永驻。总之，一家老少，不论男女老少，山药都可以为您的健康增添一份保障，让每个人都保持旺盛的精力。

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