铁锅柴鸡成立于2010年8月，它始终遵循市场发展的规律，严格按照国际连锁企业的经营理念和管理经验，注重品牌建设、产品推广、市场开拓、新品研发。铁锅柴鸡3年来与时俱进不断壮大。
铁锅柴鸡企业简介：
北京静桐日月餐饮管理有限公司，于2011年申请了国家商务部特许经营备案。并在国家商标总局注册了铁锅柴鸡商标.商标注册证号码第 11610793 号。11年8月3日取得了铁锅柴鸡配方专利（专利号201110008041.1）。
铁锅柴鸡产品介绍：
1、采用多年的鸡：不吃食料的生态鸡简称柴鸡。
2、改良秘方调料：早在清朝中期，东北山里因盛产各种香料，就在当地流传着一种秘制铁锅炖柴鸡土方，据说其配方用于铁锅炖鸡，可使鸡肉的余香三日不绝。铁锅柴鸡起源于东北小鸡炖蘑菇，但其已经过改良，它采用了白籽、麻椒、天麻、草果、黄精、山药、五加皮、白寇、丁香、沙仁、豆寇、桂圆、大料、秸梗、香叶、枸杞、枣、胡椒粉、香沙、鸡精、姜、葱等几十种上乘健康调味品，用独家炒作方式调配而成，迎合了更广泛人群口味。需要说明的是，铁锅柴鸡独家研发的秘制配方已获得国家专利（专利号码201110008041.1）顺利通过了国家质量监督。
3、原味汤汁，快意涮菜：吃完肉块，加入铁锅中用于涮菜特制的骨高汤，浓郁而香醇；用于涮菜的多为素食，其陈列类的生菜、大白菜、冬瓜、血料、豆腐、金针菇、木耳，任人选择……这些素菜类大多在5-8元之间，最贵也不过10元，跟麻辣烫一样实惠，但其涮菜汤汁与就餐环境却不可同日而语。
4、吃法颇有讲究：有美食达人给铁锅柴鸡总结出了 "戳、拌、浸、泡、品" 的专业吃法。首先端上来的铁锅热气腾腾，用筷子捣戳里面的鸡块，同时搅拌用作配菜的黄豆芽、冬瓜等，让热量循环食用过程中始终保持充分回流，浑素融合，即可享用铁锅里的美味了。当你一块，我一块，将鸡肉变作各自面前的一堆骨头时，紧接着就是奇妙的加入高汤料的浸泡过程了，先少加一点，最后加满，加热，就可涮上绿叶菜品尝火锅的美妙了……如此细细体会鲜香的原味，铁锅的醇香配合火锅的旖旎尽在口中盘旋，保证您一吃难忘！
铁锅柴鸡品牌优势：
1)、提供烧煲师的培训机会，学会为止，免费提供开业时，所需各种调味品的清单。
2)、提供加盟店在开张时的具体策划方案。
3)、提供按照加盟店堂所需要采购的厨房设备，店堂设备的清单，并提供供应商，列举北京市场上的供应价，最后成交价格，各加盟店可与供应商自行协商，外地客户可持采购清单在当地采购。
4)、我公司聘请了法律顾问，各加盟店遇到涉及法律问题。可免费咨询！
铁锅柴鸡市场空间巨大，具有着一般项目无法比拟的强大优势。网络上也争相讨论铁锅柴鸡的品尝感受，渐渐蔚然成风。铁锅柴鸡加盟，前景无限，财富不断！
1、有个人资金调度及债信能力，资金取得合法。
2、财务资信良好。
3、有向餐饮业市场投资拓展的战略思路。
4、企业具备现代管理意识。
5、具有较强的进取精神，对日月（铁锅柴鸡）经营理念有认同，对未来的加盟店能全身心的投入。
6、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，在当地社会关系良好。
7、愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。
8、不从事违法或败坏社会道德风气的活动。
9、本人及家庭的健康状况良好,并得到家人和亲友的支持。
铁锅柴鸡成立于2010年8月，它始终遵循市场发展的规律，严格按照国际连锁企业的经营理念和管理经验，注重品牌建设、产品推广、市场开拓、新品研发。铁锅柴鸡3年来与时俱进不断壮大。
1、项目优势：铁锅柴鸡如此火爆的核心为炖制技术，我们把秘制工艺授权给老板本人，后厨不需要任何专业人员（无需专业厨师），只需操作工就能炖制，大大降低后厨人员费用。完全是成熟的标准化管理体系，经营者自己掌握炖制技术，没有人为的因素影响口味，每一次炖制的产品都保持口味一致，这样既提高了食客的回头率，又增加了经营者的利润。
2、市场前景：铁锅柴鸡属于湖北名吃，它集卤、炖、火锅三种烹饪工艺于一体、先卤好鸡块、盛锅置于火上，边煮边吃、以冬瓜垫底、吃完冬瓜后、加入卤肉后汤、可涮多种食品，汤越煮越浓，菜，越吃越鲜，味道鲜美，口齿留香、不油不腻，醇香宜人。
3、技术优势：我校在传统铁锅柴鸡制作流程的基础上，从卤、炖、涮等制作工艺流程做了很大的改进，丰富了它的内容、使口味更加独特。 卤乃味之本、本培训中心在原来风味的基础上、加入了多种香辛料、及中药材，如八角、山奈、桂皮、砂仁、当归、等、独家研制了铁锅柴鸡的卤味料包、使柴鸡在口味和色泽上有了更大的提高。
4、市场优势：铁锅柴鸡是属于店面经营，经营面积可大可小，来我校除学习铁锅柴鸡正宗的技术外、还能学到市场调研、店面选址、装修设计、成本核算、菜品定位、经营管理、特色宣传等先进的经营理念，管理模式，让你轻轻松松当老板，稳稳当当去赚钱。
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。 3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
