万州烤鱼秉承“继往开来、不断开拓创新”的发展理念，以核心技术团队、研发生产团队、品牌运营团队等资源整合为市场推动力，耗时多年时间进行孵化，结合“烤、焖、涮、烫”三种烹饪技艺，成功打造出口碑相传的渔鼎仙完美创业平台。
万州烤鱼品牌起源于2002年，隶属于重庆蜀国风情饮食文化有限公司，位于重庆美食之都——万州，是“重庆三大美食名片”之一。万州烤鱼以烤鱼味为中心，以干锅为特色，以烫菜、凉菜为利润增长点，缔造十年如一日持续火爆的餐饮夜市第一项目。
万州烤鱼公司简介：
重庆蜀国风情饮食文化有限公司创始于2013年，公司开发出大量特色餐饮菜系，并衍生巨大的餐饮投资市场，获得业内人士多项美誉：大众餐饮十佳创新单位、“鼎烹鱼专家”等。
句号代言万州烤鱼：
烤鱼，一种发源于重庆的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，分为麻辣、清香两大系列，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。“重庆烤鱼”与“重庆火锅”、“重庆酸辣粉”并称为“重庆三大美食名片”。
随着烤鱼市场的火爆，烤鱼店在全国遍地开花，以重庆为中心点，东至上海，西进拉萨，南征天涯海角，北达黑龙江。全国各地的餐馆也以万州烤鱼、巫山烤鱼为闪亮的招牌名片，靠着烤鱼打响名声。
万州烤鱼是以烤鱼系列为招牌菜，功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品。其采用千年历史祖传秘方配方，调料技术精湛，再结合重庆火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻，赢得了广大消费者的信赖,拥有首屈一指的市场占有率。
在餐饮行业中,"正宗万州烤鱼"品牌早已家喻户晓，正宗万州烤鱼在品牌运营方面拥有一套行业先进的"整店输出"经营模式，并特别聘请我国著名表演艺术家句号老师倾力加盟，出任正宗万州烤鱼品牌形象大使，以提高正宗万州烤鱼品牌知名度。
万州烤鱼加盟前景：
一、投资成本低
门槛低，总投资5万元起就可经营，店铺要求起步低、人员配备要求低，当之无愧的低成本运营餐饮项目。
二、投资回报高
菜品单品毛利能达到65%-70%，以一条鱼卖100元，就可以获毛利65-70元，当之无愧的高利润餐饮项目。
三、投资风险低
万州烤鱼项目让前期投资达到最低，也让投资风险降到最低，同比同档次的餐饮竞争对手，当之无愧的零风险餐饮项目。
一、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格;
二、自愿申请加盟重庆万州烤鱼烤鱼连锁体系，并有一定的经济实力及加盟能力;
三、认同重庆万州烤鱼烤鱼经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作;
四、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估;
五、拥有良好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;
六、能够全身心投入，统一使用重庆万州烤鱼烤鱼品牌名称，自觉维护品牌形象;
七、特许经营店应遵守餐饮服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动;
八、热爱餐饮事业，具备长期致力餐饮事业的创业激情。
加盟支持多又多，让你轻松制造财富：
1、运营工具支持：提供全国统一的品牌运营指导系统手册，强大的系统安心护航您的经营；
2、区域保障支持：总部严格控制合作店区域保护，在一个县城内一般不开设第二家；
3、系统培训支持：总部为您量身打造360度立体式品牌运营课程培训，让您轻松开店；
4、技术研发支持：总部不定期更新品牌菜色新品，让食客保持对总部品牌的忠诚度；
5、物流配送支持：总部提供开店物资配送政策，实现物流及时订阅，保证合作店良好运营；
6、专家运营支持：总部超过50多名专业运营团队，为您提供专家级后续服务，保证您经营无障碍；
7、专家选址服务：总部专家团队选址服务，让您选择最佳开店旺铺，保证消费人群最大化；
8、装修指导支持：总部提供品牌形象完成的体系，让您的店铺装修可以达到标准化落地完成。
1、前期的考察、调研、核定：
①公司收到培训方的申请后，五日之内作出答复；
②接受了培训方的申请后，需安排代表到加盟方所在地考察、调研；
③公司代表到加盟方考察、调研所产生费用（包括：往返路费、食、住、行）和安全方面，概由加盟方负责；
④公司代表考核完毕后，提交考察、调研报告给公司，由公司表决。
2、合同的签定：
①公司表决同意后，由公司授权的人员与培训方签定合同。
