香姥姥焖锅以闷为主，改变了以往用煤或碳的要领，利用了现代的电磁炉、无明火、无油烟、清洁卫生，在就餐是可以瞥见操纵的全进程。透明度高，吃的安心。香姥姥闷锅快餐以"营养、快捷、多样化"为品牌根本，结合当地本土餐饮特色推出适合现代城市快节奏生活的舌尖美食，辅以用心的环境设计，配合科学标准化管理模式，一经推出就受到市场热捧。
香姥姥焖锅可以闷制;鸡、鸭、肉、海鲜和种种蔬菜、各类主料、辅料搭共同理、科学，营养富厚全面。特制的汤和密制的酱汁，焖制出来的各类菜品，口胃正，味鲜、香、清爽，真正到达了色、香味具佳的结果，回味无穷，使您食而不腻。
香姥姥闷锅品牌故事：
清乾隆年间，大学士纪晓岚与和坤同朝为官，二人常常鸡吵鹅斗，相互捉弄，偶然也结伴出去寻尝民间美食，有一次，纪晓岚独自发明一个味道奇特的焖锅店，却存心不汇报和坤而独享美食。有一次和坤在那家店里就地捉住正大快朵颐的纪晓岚，和坤一边火烧眉毛地要来焖锅大吃，一边痛骂纪晓岚不足意思。当纪晓岚问：味道香吗?和坤气急松弛地骂道：香你个姥姥!纪晓岚竟然鼓掌叫绝!
香姥姥闷锅加盟理由：
全程营养价值链——超越传统烹饪
如今，消费者对于饮食的营养价值越来越重视，而大多数餐饮品牌注重的依旧是传统的口味感受，忽视了营养科学。香姥姥立足于餐饮全流程，从原料选取、食材搭配、制作工艺、餐品选择等方面，为顾客打造【全程营养价值链】，让每一位钟情于香姥姥品牌的顾客，都能够较大程度地享用营养美味。
营养专家指导配方——建造营养权威
对于营养科学，只有权威的营养专家才有发言权!对于消费者，有权威才能赢得信赖!香姥姥品牌携手权威营养专家与养生专家，共同考证了全程营养价值链的营养科学价值。快吉客品牌的所有餐品，均得到营养专家和营养大师们的指导、改进与认可，最终创造出独具价值的香姥姥餐品。
天然纯净的健康美味——超越家中厨房
在食品安全事件频发、添加剂泛滥的当今社会，越来越多的消费者清醒地意识到天然、纯净的重要意义!摒弃人造原料!摒弃食品添加剂!摒弃低质伪劣的食材!香姥姥从食材源头把关，精心选取纯天然的上等真品食材，甚至超越于消费者家中的厨房原料，创造出真正天然、纯净的营养美味。
文化艺术的环境氛围——塑造高雅品位
无论是中华美食的百年老字号，还是舶来品的洋快餐，餐饮与文化历来是融为一体、相得益彰的。香姥姥充分吸纳中外文化元素，培育自己的文化艺术氛围。在快吉客，消费者享受的不仅是美味，还有高雅的文化艺术氛围。
卓越的待客之道——培育强大的服务力
普通的连锁品牌只注重硬件的标准，如餐品、环境等，而事实上，服务在餐饮品牌中占据重要位置，除了餐品和环境，服务是吸引老客户的重要因素。香姥姥在注重餐品力、环境力的同时，更注重服务力，始终在用卓越的待客之道吸引新客户、留住老客户，进而扩大自己的客户群。
1、持有合法的居民身份证或企业营业执照。
2、具有独立承担民事责任的自然人或企业法人。
3、完全认同企业经营理念，要有从事中式快餐的热情。
4、认同快吉客中式快餐总部的各项管理及制度。
5、具备足够开设加盟分店的资金，具有投资和抗风险的能力。
6、有合适的经营场所，且具备一定的经营管理能力。
7、愿自觉维护“快吉客”品牌形象。
2010年，香姥姥闷锅中式快餐在深度挖掘吉客楼菜谱的基础之上，推出了中式快餐连锁品牌香姥姥，从诞生伊始，香姥姥的品牌形象便被广泛传播，与此同时，香姥姥也成功的树立了自己新时代中式快餐领导品牌的鲜明形象。
1、投资小，收益快：适宜小额投资，普通家庭创业更佳。从开业到后期运营，均提供全程服务，将投资风险降至最低。从租店到开业，30天即可完成。当月投资，当月收益。
2、香姥姥焖锅以闷为主，改变了以往用煤或碳的要领，利用了现代的电磁炉、无明火、无油烟、清洁卫生，在就餐是可以瞥见操纵的全进程。
3、翻台快，利润高：吃过快吉客烤肉拌饭的消费者口口相传，味道好、人流大，出品迅速，回头客多，翻台率高，生意越做越红火。
投资咨询：
1、投资者通过在线咨询、网上留言、电话咨询等方式详细咨询快吉客项目情况，确定是否适合自己和当地的市场消费。
2、投资者向香姥姥焖锅中式快餐投资顾问索取相关资料。
实体考察：
1、投资者到香姥姥焖锅中式快餐总部进行实地项目考察，了解实力和连锁餐厅的经营情况，免费品尝菜品。
2、与香姥姥焖锅中式快餐总部工作人员进行业务交流，确定加盟意向。
3、填写加盟申请表，详细介绍自己的投资预算，意向投资区域的市场状况等。
审核签约：
1、香姥姥焖锅中式快餐总部工作人员对投资者进行专业的选址培训和店面评估。
2、投资者的店面审核通过后，确定投资者的合作资格，双方正式签订合作协议。
3、投资者按照所选择的投资类型向香姥姥焖锅中式快餐总部缴纳合作费用。
筹备开店：
1、专业培训：1)香姥姥焖锅中式快餐总部工作人员对加盟餐厅的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握新餐厅筹备、餐厅管理和产品制作技术标准等。2)培训考核通过后，香姥姥焖锅中式快餐总部颁发授权铜牌及相关证书。
2、店面装修：1)香姥姥焖锅中式快餐总部提供加盟餐厅统一装修设计方案及效果图。2)加盟餐厅按照设计方案进行装修，提前一周通知香姥姥焖锅中式快餐总部发货。
正式营业：
1、试营业;
2、正式开业;
3、后续营运支持：快吉客总部不定期向各加盟餐厅提供新品研发和经营指导服务。
