喜姐炸串作为一个非常好的投资品牌,市场人气高,口碑好,非常值得投资加盟,那么创业选择喜姐炸串加盟怎么样?市场前景如何?非常的好,该品牌实力强,品牌的名气已经得到广大消费者们的认可,投资者加盟这个品牌,不用担心任何的问题。
南京无边界餐饮管理有限公司规模150人,是以食品为主导,集生产、供应链、信息科技与投资等板块于一体的大型多元化产业集团,是全产业链经营模式的实践者,含盖食品研发、生产加工、包装印刷、物流供应链和连锁经营等领域。公司旗下拥有现代化的中央厨房,占地面积2000平方,包括物流配送中心。创立喜姐炸串的初心就是希望通过这个品牌,帮助10000人实现创业梦想。
创立喜姐炸串的初心就是希望通过这个品牌,帮助10000人实现创业梦想。我们为了解决创业失败率高的问题,从选品开始到项目优化,本着为加盟商挣钱这个角度出发,解决餐饮创业者较大的几个痛点,比如全产业链配送解决了加盟商较大的问题,加盟商最简单的方式快速起步,较低的成本拿到较好的食材。我们不断优化门店形象,提高进店的捕获率。
我们为了做好这个项目做了多年的准备,直营店不断优化单店模型,从每天营业额600快钱,到现在日营业额接近破万元,仅仅不到15平米的小店。喜姐团队不断优化门店的模型,就是为了提高单店的盈利能力,期望把单位坪效人效提高到较高。
创世团队为了做出更好的口味,选用较好的原料,包括泰森等一线品牌。经过数年的改进,倒掉了无数的食材终于打造出顾客认可度非常高的产品。公司为了提高门店的盈利能力以及让加盟商轻松赚钱,打造了近两千平的中央厨房,通过集中采购,集中加工,机械穿串大幅度提高了生产效率,降低了采购成本,让加盟商省去了很多复杂环节。
喜姐炸串市场分析:
1、小吃进入升级时代,从low变得高大上
小吃开始升级进入到品牌化阶段,许多小吃,从环境到服务都做到了全面升级。小吃品类在一线城市、新一线城市甚至二三线城市崛起都非常快,以44.3%的门店数量占比稳居第一,客单价集中在30到45元左右,可以说“小吃升级了”。像炸串这个品类,过去可能是三五块钱的街头小吃,现在包装、产品等都进行了升级。根据美团点评线上数据,中国餐饮消费者中,“90世代”(90后+95后)占比51.4%,远远超过“90世代”在总人口中的占比
2、“类零食化”的消费场景倍受欢迎
类零食化简单来讲就是单人单次消费场景,不断改良产品,使其形态“变小”、体验感增强。
就像年轻人喜欢逛吃商场地下一层的美食广场,把各地的特色小吃品牌汇聚到一起,让消费者们在一个区域中就可以吃到非常多种类的小吃,而现在餐饮市场的主力军就是80、90后这一庞大的年轻群体群体,这种“类零食化”的场景模式很受年轻人喜爱。
而说到炸串,更类似烧烤的感觉,备受年轻人喜爱。炸串本身与烧烤的本质无疑,都是通过油高温炙烤“炸出来”,所以炸串也比较接近烧烤的感觉。而另一方面,烧烤的场景更多在夜宵等,把“类烧烤”的炸串做成小吃,人们就可以随时随地都享受串串的美味。
3、炸串还没有强势品牌,目前市场处于蓝海
炸串与其它串串的差异化在于:串串多数属于四川美食而炸串不是。炸串是一种几乎完成了全国化的地方小吃,就是因为太地方化了,才导致这个品类一直只散落于江湖之中。
而细数炸串的其它小伙伴们,麻辣烫、串串香、冷锅串串等都早就实现了品牌化,火锅串串这个品类早已饱和没有新意,在这样的情况下继续涉足其他串串的话,基本没有更多机会了。反观油炸串串,其品牌化之路还尚长,截至目前,也就仅零零散散两三个品牌而已。
从消费需求出发,炸串这个品类一是顾客有童年记忆,二是炸串更符合消费者爱吃肉食的喜好,三是没有大玩家入局,炸串品类的机会点留白还较多。
而喜姐炸串的创始人,就是看中了炸串的机遇而选择深耕其中。
在火锅串串的红海领域里,他却选择反其道而行之,做起了炸串。这家崛起的炸串品牌-喜姐炸串,抓住了油炸串串这个新的创业入口,成功的市场验证了这个品类是隐藏着巨大的未被挖掘的机会点,10平米炸串店,日均营业额能达到1万+!
1.本人及家人身体健康,有从事本行业的愿景和热情。
2.认可并接受喜姐炸串项目的经营理念和模式,有志于创业投资的人。
3.提供合法身份证,以便总部建立真实的档案。
4.遵守和执行喜姐炸串项目的各项经营管理要求。
5.具有法人资格或经济实力较强的自然人。
6.具有良好的合作意识、良好的商业信誉。
7.能够全身心投入到经营中,且具备一定的市场敏感度。
它是一个实力品牌,值得投资者的加盟,那么创业选择喜姐炸串加盟怎么样?非常的好,品牌的实力强,知名度高,产品种类丰富,味道出众,价格便宜,备受消费者们的追捧,是一个不错轻松选择,加盟总部的整店输出,跟踪指导,让你轻松当老板,实现致富的梦想。
01复制成功的单店模型
加盟一个项目无非就是提高创业的成功率,复制别人已经成功的运营模式,把别人成功的产品口味,营销方法复制过去。
经过喜姐团队多年的摸索,已经打磨出一套成熟的单店模型,从产品口味到门店形象再到产品结构,定价策略都是经过无数次反复市场验证的结果。加盟喜姐相当于把喜姐炸串多年的经营模式,经验还有产品全部拷贝过去,复制喜姐的成功。
02炸串小吃毛利率超高
喜姐炸串综合毛利率高达65%以上,同时客单价也超高正餐,人们对于正餐的价格敏感度很高,甚至几毛钱都会感受到,但是小吃几十块钱的客单价消费者几乎没有感知。喜姐炸串人均消费二十块钱以上。
03投资成本低
15到20个平方即可开店,不需要单独的后厨。
1到2人即可开店,人工成本极低。
04全产业链配送能力
喜姐炸串拥有自营的供应链,WMS物流系统,以及全国高效的配送网络,公司投入巨资联合国内顶尖的哗啦啦集团,打造了自己的SAS系统,从加盟商收银,到订货系统,再到整个的生产加工管理系统,我们一站式解决,手机上即可完成在线订货,送货上门。
公司把所有产品进行了提前腌制加工等预处理,门店99%产品实现了配送,加盟商不需要自行采购额外的产品。
05人效高、坪效高
现在餐饮行业较大的痛点就是人工成本高,一个餐厅多一个人就会每月增加接近4000多的成本,加上包吃包住就更多了,同时带来的是管理难度增大。
喜姐炸串拥有1500平方的现代化中央厨房,从集中采购,集中加工,集中配送,解决了规模化采购的问题,以及食品安全还有保证食材品质的稳定性。可以为加盟商至少节省20平方的后厨的空间,大幅缩减了房租成本,同时至少节省了3个人工的采购加工处理穿串等环节的人工费用,以及各种损耗。每月至少节省近万元的人工成本,同时由于规模化采购带来的是成本的下降,比加盟自行穿串成本至少降低了70%的费用。
06操作简单
公司把所有产品进行标准化SOP制作,料包加热或者炸制即可使用,完全做到傻瓜式操作,零餐饮经验也可以快速上手
步骤01
考察项目,提出加盟申请。
步骤02
面试通过,签署加盟合同
步骤03
参加理论、技术培训
步骤04
选址指导,公司评估确定店铺
步骤05
装修设备进场,开店筹备
步骤06
开业,活动策划营销推广