重庆杨敢敢火锅在强大餐饮品牌打造及管理经验下，紧跟时代消费的升级迭代，不断突破创新旨在创造重庆火锅行业头部品牌。重庆干番事业餐饮管理有限公司旗下品牌重庆杨敢敢火锅是重庆市知名企业，公司集餐饮产业开发、餐饮文化传播、食品产业开发，物流供应链，餐饮品牌孵化，品牌营销及策划、运营管理于一体。
“杨敢敢”在重庆传统火锅的基础上，独创硬核火锅菜系，九宫格拼盘、六宫格辣卤拼盘、水煮牛蛙系列、手摇小酥肉等经典菜品升级打造重庆火锅硬核实力，带领重庆火锅新风潮，以新产品、新环境、新服务体现重庆火锅高水平，未来必将引领重庆火锅走向新的市场高地。
独门开创"新"融合：开创了江湖菜爆品与火锅的全新融合，水煮蛙系列一上线就成为重庆牛蛙菜品榜第一强大的产品研发能力，搭配上不断创新的超强意识，开启重庆硬核火锅潮流新时代。现代化生产基地及仓储式物流中心，位于重庆核心城区渝北空港工业园区占地30亩，生产车间面积超过18000米，3000平米产品研发及办公区域，仓储库区10000平米。常备库存物料3000余吨。
杨敢敢重庆火锅品牌定位：
客群定位：汇聚全国热爱火锅美食，追求极致餐饮体验的青年人群
场景定位：轻国潮、重风格、新时尚，年轻人喜爱的社交场景
品类定位：传承·重塑·经典重庆味，独创众多新潮菜品，迭代火锅味新体验
服务定位：精细化服务、人性化服务打造火锅品牌服务新标准
认同杨敢敢的企业文化、管理体系、经营理念
具备一定的商业背景和经商经验
有一定的经济实体和投资实力，财务资信良好
具有致力于餐饮事业的开拓魄力韧性，有向餐饮业市场投资拓展的战略思路
有从事餐饮业的经验和创业的热情，具备现代管理意识
具有较强的处理人际关系和财务管理能力，在本地社会关系良好
愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理
接受总部统一的营销策划方案、物品配送，能与总部的发展保持同步
拥有符合公司要求的开店店铺
1、选址支持：选址建议、市场分析、消费习惯、消费能力、口味分析、竞争对手分析。
2、营建支持：提供（营建手册），提供新店装修风格及规划方案。
3、培训支持：开业前期根据合作店的需求、杨敢敢重庆火锅会派技术人员与管理人员到点进行技术指导与培训指导。
4、管理支持：杨敢敢重庆火锅提供（财务手册）（营运手册）（营销手册）（营建手册）（技术手册）（绩效手册），合作期内长期给予技术、管理指导、杨敢敢重庆火锅每年会派督导人员对合作店做寻访督查。
5、技术支持：杨敢敢重庆火锅有专业的研发团队、研发新品会与所有合作店分享并做技术指导
6、物配支持：杨敢敢重庆火锅提供统一量化制作的底料、特色产品配送。
7、品牌支持：杨敢敢重庆火锅提供统一的标示和店面形象、逐步塑造全国一体化得形象，杨敢敢重庆火锅每年都会为品牌定期投放广告宣传（互联网、电视）。
一、联系杨敢敢重庆火锅总部(网上留言)，了解相关政策。
二、前来杨敢敢重庆火锅总部考察，具体了解杨敢敢重庆火锅的餐品和实力。
三、明确双方权益，签订合同书，办理授权和资料移交事宜。
四、在杨敢敢重庆火锅总部培训中心接受技术培训、店员培训和店长培训(5-7天)。
五、物流配送中心办理设备、原物料、开业赠品等的托运及保险。
六、店面装修，设备安装、调试，试营业。
七、择日开业大吉，将营业执照、店面照片寄往总部营运中心建档备案。
八、接受后期的杨敢敢重庆火锅总部的经营指导和技术升级。
