渝大狮老火锅源于1918年的刘家台码头，三更眠、五更起，走茂汶、奔内黄、精挑细选，镖师押运、涉水翻山。牛油熟滑回甜，椒香鲜润夺涎，始终汤色不变，久煮其味不咸，尽得锅中秘笈!可以宴宾客、悦红颜!渝大狮老火锅，其意重也，其氛烈也，其志狂也﹔其质上也，其价中也，其菜丰也，其堂美也，其味浓也。吾辈夜观星象，骤见一帝王星升起青石桥夜空，其有兆乎?大狮锅底精选上等牛油、花椒、辣椒等多种天然原材料，经食膳大师精心调配、秘制而成，其味具有辣而不燥、鲜而不腻之特点。谓之:正宗王者味，百年老火锅!
重庆萌祥餐饮管理有限公司是一家集餐饮连锁管理、餐饮产业开发、食品研发的专业公司。旗下有“渝大狮火锅”、“伍鸭血火锅”等品牌。1993年公司创立“渝大狮”品牌，是业内公认的火锅品牌。
渝大狮老火锅公司简介：
重庆萌祥餐饮管理有限公司自成立以来，始终把火锅技术视为公司发展的根基和企业存在于社会的行业责任。坚持“加盟商利益，员工利益第二，公司利益第三”为经营宗旨，秉承“模式分享、合作共赢”的发展理念，打造“加盟商赚钱，公司赚品牌”的开店原则，致力将重庆火锅打造成为国际化品牌。
公司在高速发展中，秉承和发扬传统饮食文化，更致力于打造具有巴渝文化、生活品味、健康饮食的主题店铺，注重为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的巴渝文化氛围，行业首推“走进一个店，了解一座城”的建店理念，以“印象重庆”为主题装修风格，从视觉、听觉、味觉全方位的展示和展现重庆人文风情、饮食文化、地域特色。为异乡的游子、远方的宾客、国外友人搭建起诚信交流的分享平台。【查看详情】
渝大狮老火锅品牌简介：
渝大狮是重庆最典型的地方方言，指中青年一代充满朝气和个性的重庆人。是重庆人正义、热情、耿直、豪爽个性的最佳注解，和重庆火锅一样带有浓郁的地方色彩，“渝大狮火锅”是重庆火锅和重庆人文气质的更佳代言。从视觉(文化饰品)、听觉(音响语言)、味觉全方位展现重庆地域文化，让身在异乡的重庆人有回家的亲切体验，让不曾到过重庆的异地人更多的了解重庆、认识重庆、感知重庆。
渝大狮老火锅品牌荣誉：
“渝大狮火锅”在全国拥有300余加盟店，遍布20余省、100余市自治区、4个直辖市。集团旗下的“渝大狮火锅“、”伍鸭血火锅等餐饮品牌，先后被重庆市政府、全国餐饮协会和媒体机构授予：中国名火锅、全国十佳餐饮连锁企业、全国绿色餐饮企业、重庆市首届名优火锅、重庆十强老火锅等多项殊荣。
传统老火锅，地道重庆味，让只能到重庆才能吃到正宗重庆火锅的现象成为历史。500余款菜品包括东西南北各地特色；6大系列清汤鸳鸯锅确保单店不受淡季影响。
1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营，实际经营人不得超过两人。
2、有良好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性。
3、熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和投资实力。
4、有良好的社会关系，具备较强的人际沟通、财务管理能力。
5、认同渝大狮老火锅加盟品牌经营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。
中餐、西餐、快餐、火锅……餐饮市场越分越细，各自定位也越来越精准，重庆火锅本身应该是大众型消费的特色餐饮，是一种随意、豪放、热烈的餐饮形式。轻装修，重装饰、重文化不仅符合重庆火锅特性，而且还降低投入，再结合公司打造的低成本运作模式帮你获取高额回报。
渝大狮老火锅品牌加盟优势：
1、20余年火锅品牌
渝大狮老火锅以经营重庆传统老火锅为主，成立于1993年，是业内公认的十强老火锅品牌。1998年被重庆市政府评为“重庆市首届名优火锅”。拥有相当成熟的火锅技术和经营管理模式，1993年开业的大渡口店至今还保持着拿号就餐和通宵营业的火爆场面。在火锅业界，能有如此持续生命力的单店并不多见。
2、专注重庆火锅20余年，我们更专业
渝大狮老火锅凭借20余年的经营底蕴，不断的对技术进行提炼和升华，严格量化的秘制配方炒制，醇香厚实，让人真正的体会到重庆老火锅的麻、辣、鲜、香、醇厚。目前已经拥有6大系列，30余种火锅锅底，500多样菜品的产品系列，能够满足全国各个城市、各种消费群体的需求。
3、完善的服务体系
我们专注重庆火锅，专业打造火锅餐饮管理模式，上百家加盟店可复制的单店管理经验和专业管家式的督导服务，让每一个加盟商无论有无餐饮从业经验都可以轻松开店。公司可提供长期驻店技术人员，加盟店也可以随时派人到公司免费培训。
渝大狮老火锅品牌加盟支持：
一、选址支持
建立一个餐厅的第一步是选址，餐厅成败与否在很大程度上依赖其位置，因而选址非常重要。需要专业人士对餐厅位置进行谨慎评估，进行全面的市场可行性研究。包括整个市场数据、人口统计、交通模式、店面大小和费用、服务的可行性、竞争度及目标顾客等。
二、店面VI视觉设计支持
店面设计由总部推荐设计机构设计，亦可由加盟方自行寻找合适的设计单位，设计费由加盟方承担。为确保“渝大狮”餐厅视觉识别形象及风格技术要求的统一，加盟方最终的设计方案应报请加盟总部审核通过，方可进行施工。
三、提供设备手册
餐厅设备配置，由加盟方按照总部提供的设备手册，自行购买，加盟总部协助指导，也可委托总部配送中心购买、配送。
四、营运管理支持
1、开业前，总部将提供开业筹备流程的实施计划。
2、在筹备期间，总部将向加盟者店提供有关营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记证照办理方面的咨询服务。
3、协助加盟方建立稳妥有序的施工进度及装修成本的控制咨询。
4、帮助加盟方建立和完善餐厅架构、人员配置、岗位职能、薪资待遇，以便餐厅正常经营。
5、提供菜单样本，协助加盟方拟订菜单制定价格。
五、产品研发技术支持
总部会根据市场变化而提升、完善火锅锅底的制作技术，把最好技术带给加盟商。
六、配送支持
火锅锅底所需原料、调味品由总部所属配送中心统一配送。配送价格对直营、加盟店一视同仁。未经总部书面同意，加盟者不得背离总部配送中心自制火锅底料和调味品。火锅的菜肴、涮品、酒水由加盟者按照总部统一的品质标准，由配送中心提供，不能提供的种类，由加盟方自行采购。
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
